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ヤスシササキ

ガナッシュカルテット

商品番号:0002439579-001-441228-1-01

税込 2,160 (税率:軽減8%)

送料:税込990円(クール便)

ベルギーチョコレートの聖地・ブリュッセルで、2007年より自らの専門店を構える唯一の日本人パティシエ、佐々木靖。2024年に[Gault&Millau]ガイドで最優秀ショコラティエに選ばれ、日本人として初の快挙を成し遂げたヤスシ ササキのチョコレートは、厳選したカカオと職人の技術が生み出す艶やかな美しさや洗練された味わいが魅力です。

ベルギーチョコレートの聖地・ブリュッセルで、2007年より自らの専門店を構える唯一の日本人オーナーパティシエ、佐々木靖。世界中から一流のショコラティエが集まる激戦区で、その技術とセンスが高く評価され、2024年には権威ある[Gault&Millau]ガイドで最優秀ショコラティエ(Chocolatiers of the Year 2024)を受賞しました。この栄誉は、日本人として初の快挙です。ヤスシ ササキのチョコレートは、厳選したカカオに職人としての繊細な技術を融合させ、香りとフレーバーのバランスにこだわっています。彼自身も「足し算の製菓が主流の欧州で、あえて素材を生かす引き算の製菓にこだわっている」と語るように、ベルギーの伝統と日本の感性が見事に調和したチョコレートは、洗練された味わいと艶やかな美しさが特徴です。ガナッシュカルテットは見た目とフレーバーのバランスを重視した4種のガナッシュ(アールグレイ、スペキュロス、カフェ、パッションフルーツ)のアソートです。

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商品番号

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商品の詳細

数・内容

4種のガナッシュ(アールグレイ、スペキュロス、カフェ、パッションフルーツ)

賞味期限

製造日より冷蔵で60日間
保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存

特定原材料8品目

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カスタマーセンターへのお問い合わせフォームはこちら

仕様

箱のサイズ(約):縦7.4×横7.4×高さ2.2cm

備考

本品はお酒を香りづけ程度に微量使用しています。
※消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますのであらかじめご了承ください。

ヤスシササキについて