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オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三氏

※画像はイメージです。

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高島屋限定

HOTEL DE MIKUNI(オテル・ドゥ・ミクニ)

【高島屋限定】洋 四段重(E130)<関東地域お届け>341304

商品番号:0002001525-001-341304-1-01

税込 118,800 (税率:軽減8%)

送料:税込330円 

三國清三シェフ渾身のお正月用オードブル。

東京・四ッ谷、迎賓館近くの静かな住宅街に店を構える〈オテル・ドゥ・ミクニ〉。オーナーシェフ・三國清三氏の料理哲学「ジャポニゼ」は、フランス伝統料理のエスプリと哲学を、日本流に表現するということ。今回、シェフの出身地である北海道産の素材を中心にし、お正月の美食を創作しました。華やかなミクニワールドをお楽しみください。三國清三シェフの創る洋風オードブルで華やぎのひとときを。食後には、北海道産の昆布や日本酒を練り込んだシェフオリジナルのショコラをご用意。アフターおせちも存分にお楽しみください。

商品番号

0002001525-001-341304-1-01

出荷店

日本橋-0003(03209-2911-41335)

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商品の詳細

数・内容

[一の重]
・三國の故郷日本海の漁師獲り数の子、田作り、黒豆の赤ワイン煮の金箔とプラチナ包み ・越前セイコガニと北海大あさりのうま味ジュレ寄せ 他9品 計11品
[二の重]
・キャビアの3層(白身ピンクムース、サワークリーム、キャビア)重ね ・鴨の燻製オレンジ風味、ミックスビーンズ(5種の豆と5種の雑穀)とピスタチオ飾り 他6品 計8品
[三の重]
・蝦夷あわびのシャンパンマリネ、軽いバニラビーンズの薫り、練馬大根フォンドヴォーとバルサミコ煮込み、2色(赤、黄)人参飾り・北海道大助(キングサーモン)のグリル ラタトゥイユ添え 他5品 計7品
[四の重]
・ブランマンジェのオレンジ風味 ・パート ド フリュイ アプリコ・フレーズ ・柚子のマカロン・ピスタチオのロールケーキ ・苺のギモーブ 他3品 計8品

・ショコラ付

消費期限

2022年1月1日(土・祝)

特定原材料7品目

こちらの商品に含まれるアレルギー物質につきましては、カスタマーセンターまでお問い合わせください。
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仕様

16.7×32.6×高さ3.7cm

備考

2022年高島屋おせち料理 関東カタログ掲載商品

HOTEL DE MIKUNI(オテル・ドゥ・ミクニ)について

HOTEL DE MIKUNI(オテル・ドゥ・ミクニ)

のし・用途ごとの詳細情報

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ご自宅用

お届け日
2021年12月31日にお届けいたします。
※上記以外のお届け日はご指定いただけません。
※午後お届けの予定です。
※天候等の諸事情によりお届け時間が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※お届け時間はご指定いただけません。
2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。
包装紙・ラッピング
※エコ(簡易)包装でのお届けとなります。
商品の特性により、ご持参用包装(手提げ袋付き・個別二重包装)はご選択いただけません。
のし紙・掛紙・用途
ご自宅用
配送
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■神奈川県:全域
■千葉県:全域
■埼玉県:全域
■群馬県:全域
■茨城県:全域
■栃木県:全域
■山梨県:全域
お支払い方法
クレジットカード・タカシマヤ友の会お買物カード・d払い(ドコモ)・Amazon Pay・コンビニエンスストア・ネット銀行・ペイジー
お申込み締切日
クレジットカード決済:2021年12月26日10時00分まで。
コンビニ・ペイジー決済・ネット銀行決済は、2021年11月30日18時00分まで。
その他
※商品の性質上、お申し込み後のキャンセル・商品変更は承りませんので、予めご了承ください。
※数量に限りがございますのでお早めにお申し込みください。
※画像はイメージです。セット内容の一部が変更になる場合がございます。
※お重のサイズ、表記の高さは一段の高さです。また、内寸で表示しております。
※諸事情により献立の内容や重箱の材質が変更となる場合がございます。
※ディスプレイ(モニタ)の都合上、商品写真は実際の商品の色と若干異なる場合があります。

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