大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼きあげました。

とろけるような果肉からしたたる果汁、芳醇な香りと味わい深い甘味の白桃を、日本最後の清流といわれる四万十川の天然水と白桃ピューレを使用したゼリーで包みました。上品で瑞々しい白桃の甘みと、口いっぱいに広がる味わいをお楽しみください。

クルミとキャラメルの絶妙な配合に加え、しっかりとした生地が全体のバランスを整えています。職人たちの仕上げたおいしさが、何気ないひと時や特別な時間を、より豊かにしてくれます。

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。※同じ住所へのおまとめでのお届けは、【2箱セット】【3箱セット】を組み合わせてご注文ください。※個別に包装してお届けします。※【1箱】【2箱セット】【3箱セット】は、それぞれ別の梱包でのお届けとなります。すべて同じ日にお届けするためには、必ずお届け日をご指定ください。