ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

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今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。また、優れた重量バランスにより、使いやすさを演出。楽しさだけで無く、料理体験そのものがレベルアップするような高級ナイフの世界をぜひ体験してください。はじめてのツヴィリングナイフとして、ニーズの高いアイテムを揃えました。長くお使いいただけるよう、堅牢なリベット留め仕様を採用し、食洗機に対応します。三徳包丁は日本のキッチンには欠かせない定番の包丁。刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。

ツヴィリングの新しいナイフ、それは” 切る”を 極めたブレンダー。ツヴィリングが独自開発したステンレス製ブレード。刃物作りで培った経験を活かして開発した特殊形状で、頑丈さと切れ味の良さを両立。シャープな切れ味が長持ちし、氷や冷凍食材を細かく粉砕し、ベルベットのようななめらかさに仕上げます。 パルスモードでナッツなどの硬い食材も簡単に粉砕。ふりかけやドレッシング作りはもちろん、プロテインドリンクを作ったりコーヒー豆を挽くことも。作りたてのドリンクに蓋をすれば、持ち運びできるボトルに変身。そのまま冷蔵庫で手軽に保存できます。