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「ZWILLING Pro」は保温性と熱伝導性を高いレベルで両立させた構造で、同じ調理方法でも今までよりワンランク上の仕上がりへ。傷に強いステンレスをチタン合金加工し錆への耐食性をさらに高めており、10年間の保証書付きです。底面から縁まで均一に熱を伝える全面3層構造（SIGMA Clad 3PLY）採用。フライパンを素早く温め、食材を入れても温度変化が少なく、焼きムラなく仕上がります。こんがりジューシーに焼き上げたいお肉料理に最適。使い勝手を考慮した設計は、幅広い調理が可能に。 深さのある形状だから、スープやソースなどの煮汁を入れた料理も可能に。 縁は液だれしにくいデザインに。また、ハンドルは熱が伝わりにくい構造です。