WMF（ヴェーエムエフ）

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美味しさを引き出すために生まれた、WMF独自のミネラル素材を採用。厳選された約30種類の天然鉱石から生まれたミネラル素材は、非常に硬くて丈夫。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。マルチに使える汎用性のあるユニークな形状により、煮る・ゆでる・沸かす・揚げる・焼く・炒めるなどあらゆる調理法と用途に使用でき、無水調理も可能です。コンパクトなサイズで、少人数分の調理やケトルの代用にも適しており、収納時やコンロの上でも場所をとりません。

天然鉱石ミネラル素材は遠赤外線効果が高いため、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。また、蓄熱性も高く食材のうまみを逃しません。熱の伝わりも早く、蓋との密閉性が高いため無水調理も可能です。ガラスのように滑らかなためこびりつきにくく、また、一般的な鋳物ホーロー鍋に加え軽いため、より毎日の料理を楽しめます。