桐が持つといわれる調湿性でお米をおいしく保つ米びつです。また、お米だけではなく玄米や五穀米などほかの穀物も保存しやすくするため、四種類のサイズ展開をしています。内容物を確認しやすいように蓋を透明度の高いアクリルと四方桟という昔からの桐箱の技術を組み合わせて作っており気密性も高く倒しても蓋がはずれにくいという特徴があります。蓋裏に一合枡を付けておけるので枡が米に埋まるのを防ぐことができます。
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[桐匠根津の国産桐の米びつの特徴]・数年かけて自然乾燥、アク抜きさせた国産桐のみを使用しています。・国産桐は抗酸化作用が強いため、酸化から味や風味などの品質の劣化を抑える働きがあるとされています。・弱アルカリ性を有する国産桐はタンニンも多く含み、高い防虫効果が期待できます。・職人の手によって作られた箱は気密性が高く、国産材トップクラスの調湿効果で内部を一年通してほぼ一定の湿度に保ってくれるため、カビの発生等も抑えてくれます。・シンプルな被せ蓋タイプのため、メンテナンスフリーで長く使用でき、長期間使用しても不具合が起きる事がほとんどありません。・強度を上げるために当店では接着だけでなく桐たんすと同じ木釘で補強も行っています。[お米がすくい易い一合枡]お客様の些細な声から生まれた、お米がすくい易い様に先の尖った一合枡です。ただすくい易いだけでなく、隅っこの最後の一粒まですくえる様にデザインした特別な枡です。素材:国産桐[福島県 会津桐]※取り扱いについて※・食器洗い機、乾燥機は使用しないでください。・エアコンなどの空調が直接当たる所に置かないでください。・汚れた場合は水拭きの後に自然乾燥してください。・自然乾燥の際は、風通しの良い日陰で乾燥させてください。・日光が直接当たる場所には置かないでください。・濡れた手や油のついた手で触るとシミになる恐れがあります。
冷蔵、冷凍保存ができ、フタをしたままレンジ加熱OK、フタを外せばオーブンも使用可。ラップ不要で経済的、そのままテーブルに出せるデザインなので洗い物も減らせます。だれかに見せたくなる常備菜、作り置きの定番容器です。


