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4TH-MARKET

カセロラ 6号→8号

税込5,335

~ 税込7,040

2色の塗り分け、蓋側に受けのあるデザインが器としての姿も美しいカセロラ。卓上で煮込み料理を楽しめるコンパクトサイズの土鍋です。一般的な鍋料理はもちろん、有り合わせの食材で下地のソースをひと工夫。トマト煮込みやシチュー煮込みなどフォンデュな感覚でもお楽しみいただけるスタイリッシュな形状が人気です。6号は1人用、8号は2~3人用です。

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4TH-MARKET

カセロラ 6号→8号

税込5,335

~ 税込7,040

2色の塗り分け、蓋側に受けのあるデザインが器としての姿も美しいカセロラ。卓上で煮込み料理を楽しめるコンパクトサイズの土鍋です。一般的な鍋料理はもちろん、有り合わせの食材で下地のソースをひと工夫。トマト煮込みやシチュー煮込みなどフォンデュな感覚でもお楽しみいただけるスタイリッシュな形状が人気です。6号は1人用、8号は2~3人用です。

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長谷園

土鍋 煮込み鍋 白

税込11,000

この煮込み鍋の形は片口になっており、汁物を注ぎやすい工夫が施されています。シンプルな色と形で多様なダイニングシーンに調和します。また、伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。付属の「陶製すのこ」を使えば、蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃さず、余分な脂を落とします。空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。

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長谷園

味噌汁鍋

税込14,300

伊賀の粗土の多孔質な特性により高い蓄熱性を持つこの味噌汁鍋は、丸い底部で炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えてくれます。また、赤外線効果で食材にゆっくりじっくり熱を伝えることによりやさしい味に仕上がるのです。お味噌汁だけではなく様々な煮込み料理や鍋料理におすすめです。この土鍋は空焚きができるので、煮込み以外にも焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。ローストする・焼く・炒めるなど多機能に使える土鍋です。

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たいせい窯

ばんこの土鍋 むぎ 中→大

税込7,150

~ 税込9,900

たいせい窯は土を練る工程から焼成まで、多岐にわたる工程をひとつひとつ職人の手作業で行っています。丸くやわらかなそのフォルムには窯元の職人たちのあたたかい想いが詰まっています。コロンとした丸い取手も持ちやすく、カラーバリエーションはどれもほっこりとするあたたかい風合いです。また、ばんこの土鍋は蓄熱性が高いので食材に火が通った後はそのまま食卓へ。鍋敷の上に置いた後も 熱をしっかり保ち、食卓に熱々の美味しさを届けます。おしゃれな見た目と使い勝手の良さで、毎日のごはんを共にする頼れるアイテムとなります。

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<四日市萬古焼>ねじりごはん鍋 飴釉 2→5合炊

税込8,250

~ 税込13,200

萬古焼の土鍋の特徴である遠赤外線効果や優れた耐熱性、蓄熱性、保湿性をふんだんに生かした、ねじりごはん鍋は炊飯器とは一味違う、美味しいご飯をお楽しみいただけます。また、シンプルなデザインですので多様なライフスタイルのなかに溶け込みます。

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<四日市萬古焼>ねじりごはん鍋 黒釉 2→5合炊

税込8,250

~ 税込13,200

萬古焼の土鍋の特徴である遠赤外線効果や優れた耐熱性、蓄熱性、保湿性をふんだんに生かした、ねじりごはん鍋は炊飯器とは一味違う、美味しいご飯をお楽しみいただけます。また、シンプルなデザインですので多様なライフスタイルのなかに溶け込みます。

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長谷園

伊賀土鍋 白釉 (小/中/大)

税込5,500

~ 税込11,000

卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。白釉のシンプルなお色はお料理を邪魔することなく食卓に溶け込みます。ご家庭にひとつあると様々な場面で活躍する便利なアイテムです。

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長谷園

伊賀土鍋 刷毛目

税込16,500

卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。刷毛目は、薄い釉薬を塗りつけてから、水に溶いた白化粧土を刷毛描きし、その塗り跡をそのまま生かした装飾技法です。熟練の職人が表現する躍動感ある刷毛目の柄が食卓をより上質なものへと彩る逸品です。

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寺本るみ ひっかき土鍋

税込18,700

神奈川県小田原市に窯を構える陶芸家、寺本るみさんの土鍋です。様々な釉薬を使いこなす寺本さんが作る今年の土鍋はモダンな印象の黒の土鍋。ひっかきデザインの施された持ち手や底部分の、ナチュラルな素材感とのバランスが素敵です。陶房の名前と同じ可愛い「てのひら」マークが土鍋本体に入っています。土鍋や耐熱器は少々手間のかかる道具ですが、育てる楽しみを感じながら使っていただきたいです。温かい食事で、身体も心も温まる秋冬を過ごしませんか。

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能登島 独歩炎

木目ハンドルキャセロール(土鍋) 伊羅保

税込24,200

石川県能登島の工房「独歩炎」は陶芸作家藤井博文氏が主宰する窯です。うつわだけでなく様々な魅力的なデザインの土鍋を製作していますが、こちらの土鍋は年輪をあらわすような木目デザインを異なる色の粘土で表現した持ち手がアクセントとなりとってもおしゃれです。形状の個性や丁寧な仕上げも特長のひとつです。土鍋調理は熱で土が温まることで火を止めても冷めにくく、その保温効果で食卓でもあつあつの食材のおいしさを楽しめます。

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有田焼 安楽窯

羽釜炊飯土鍋(三合炊き)

税込26,400

陶磁器を焼成する際に昭和46年にはそれまで培ってきたの耐火物の技術を使い、土鍋の生産を開始した有田の安楽窯。高い耐久性は、業務用としても高く評価されています。土鍋は、遠赤外線効果により、中の食材のうまみを逃がすことなく美味しく仕上げ、特に炊飯時は徐々に熱が上がる熱伝導の特性から米の甘みを引き出しやすいです。業務用は何度も洗って使ってを繰り返す過酷な現場で使われるため耐久性が求められます。そのため、原料にも拘り陶土にくわえるペタライトという鉱物を通常の土鍋より多く配合しており、高い強度が保たれています。まさに有田焼の産地背景から生まれた土鍋です。

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能登島 独歩炎

白釉片口手付土鍋 黒 1人用

税込11,000

石川県能登島の工房「独歩炎」は陶芸作家藤井博文氏が主宰する窯です。うつわだけでなく様々な魅力的なデザインの土鍋を製作していますが、こちらの土鍋は、縁が高く、口の付いた個性的なデザイン。吹きこぼれしにくく安心して使うことが出来そうです。一人用のサイズは、ラーメンや鍋料理を作って、食卓でうつわとしてそのまま使っても良さそうです。熱々の食卓をお楽しみください。

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能登島 独歩炎

白釉片口手付土鍋 2-3人用

税込16,500

石川県能登島の工房「独歩炎」は陶芸作家藤井博文氏が主宰する窯です。うつわだけでなく様々な魅力的なデザインの土鍋を製作していますが、こちらの土鍋は、縁が高く、口の付いた個性的なデザイン。吹きこぼれしにくく安心して使え、片口部分から出汁を注いだりも出来る優れものです。ご家族で熱々の食卓をお楽しみください。

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長谷園

かまどさん 二合炊き

税込14,300

遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているため、お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたご飯が炊き上がります。また、二重蓋(中蓋)が圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれを防ぎます。素材には伊賀ならではの粗土を使っているため、土鍋が木のおひつと同じように呼吸し、炊き上がりのご飯がべたつきません。

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長谷園

かまどさん 三合炊き

税込16,500

遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているため、お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたご飯が炊き上がります。また、二重蓋(中蓋)が圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれを防ぎます。素材には伊賀ならではの粗土を使っているため、土鍋が木のおひつと同じように呼吸し、炊き上がりのご飯がべたつきません。

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