2025 高島屋 冬の贈り物

ケーキ ランキング

発酵バターには微量の酸味があり、焼成することで旨味成分に変わります。ヨーロッパでは発酵バターの使用頻度が多くコクがあり、軽いきめ細やかな焼き菓子が豊富です。

ふんわりと軽い食感のロールケーキの上にムースをのせて。