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国産の苺を贅沢に使用した瑞々しいジューシーな味わいの口どけ良いいちご餡に北海道産のミルクを合わせて炊き上げました。自家製のマスカルポーネクリームは、北海道産マスカルポーネと北海道産クリームチーズを使用した「あのんオリジナル」のクリームに仕上げています。