京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
竹取物語
税込3,780円
ホワイトデー 2026
ケーキ
NEW
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PETITE FRAISE（プチ フレーズ）
【ホワイトデー】くまさんケーキ（米粉・豆乳使用）
税込7,990円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】風味豊かでしっとりとしたアーモンドベースの生地に豆乳クリームとリンゴ、杏、洋梨などのフルーツをサンドしました。くまさんにはチョコレートの豆乳クリームにトロピカルジャム（マンゴー＆パッションフルーツ）を忍ばせております。いちごのクッキーで可愛く仕上げました。ココナッツミルク、甜菜糖、アーモンドパウダー、国産の米粉等の原材料を使用しております。
NEW
永久堂
【ホワイトデー】DO-BAUM（ホワイトチョコ・キャラメル＆ヘーゼルナッツ）
税込3,980円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】熟練の職人による手焼きのしっとりしたバウムクーヘンに、ホワイトチョコホイップと、キャラメリゼしたヘーゼルナッツの食感が残るチョコホイップをサンドし、表面にはホワイトチョコレート、またはキャラメル風味のチョコレートで可愛くコーティングして仕上げました。バウムクーヘンには香川県産さぬき和三盆糖、愛媛県産みかんはちみつ、愛媛県産媛っ娘（ひめっこ）みかんたまごなど、こだわりの原材料を使用しています。
NEW
VIVANT（びばぁーん）
【ホワイトデー】ブラウニーROSE
税込3,960円
しっとり濃厚な特製ブラウニーに、甘酸っぱいストロベリーチョコレートと、深みのあるダークチョコレートを贅沢にコーティング。生地には柑橘系の洋酒をほんのりと忍ばせ、軽やかで上品な香りを添えました。爽やかさと甘みの絶妙なバランスが生み出す、大人のためのご褒美スイーツです。
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PETITE FRAISE（プチ フレーズ）
【ホワイトデー】ティラミス
税込2,890円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】マスカルポーネチーズとクリームを丁寧に合わせ、エスプレッソをしみ込ませたスポンジにのせました。ふわっとなめらかな口あたりに心地よい甘みがすっととけ、エスプレッソの絶妙な苦味と香りの余韻が広がります。いつまでも食べていたくなるおいしさです。
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Comme Chinois（コム・シノワ）
【ホワイトデー】プリティウーマン
税込3,564円
甘酸っぱいフランボワーズを使用したバターケーキ。見た目も華やかでホワイトデーのギフトにおすすめです。店舗では一切れタイプの販売ですが、高島屋オンライン限定で贈りものにもぴったりの1本タイプをご用意しました。
NEW
ラグノオ
【ホワイトデー】気になるリンゴ 2箱セット
税込2,800円
青森県産リンゴの芯をくりぬきシロップに漬け、1個まるごとパイで包み焼き上げました。生リンゴの味わいを大切にし、シャキシャキした食感をお楽しみいただけます。どなたにも喜んでいただけるちょっぴり贅沢なりんごのパイです。
NEW
足立音衛門
【ホワイトデー】栗のテリーヌ（箱ギフト・ホワイトデー限定掛け紙）
税込5,951円
どこを切っても栗がたっぷりのパウンドケーキ。栗本来の風味をお楽しみいただけるように、栗の甘さは控えめに、3種類の栗を使用することで、味わい、食感、風味に奥行きを感じていただけます。たっぷりの栗が層になったことから「栗のテリーヌ」と名付けた、足立音衛門一番人気のパウンドケーキです。
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青山ランス
【ホワイトデー】スティックチーズケーキセット（プレーン・いちご）
税込3,849円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】東京青山にあるフレンチの名店「ランス・ヤナギダテ」のオーナー柳舘功シェフ監修のスイーツです。クリームチーズを低温でじっくり焼き上げた半熟チーズケーキを食べやすいスティック状にカットいたしました。個包装されたスティック状のチーズケーキはティータイムにも、ちょっと一息のときにもおすすめです。
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shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）
【ホワイトデー】ショートケーキ グラススイーツ2種アソート
税込4,428円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」が作る素材の味を活かした選び抜かれた素材と匠の技が織りなす、スイーツの数々。フルーツの取り扱いを得意とするパティシエが作る王道のショートケーキ。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用いただくことで贅沢な気分にさせてくれるshirokane sweets TOKYOの一品です。
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shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）
【ホワイトデー】白金ホワイトティラミス6種アソート
税込6,048円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】shirokane sweets TOKYOは美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。フルーツの取り扱いを得意とするパティシエが作るフルーツティラミスと、ビターなカフェショコラティラミスです。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用いただくことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。素材を生かした6種のティラミスをお楽しみください。
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BLOCK BLOCK TOKYO（ブロックブロックトーキョー）
【ホワイトデー】レアチーズバスクケーキ6種アソート
税込6,048円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】素材を生かしたさっぱり食べられるバスクレアチーズケーキ。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用いただくことで贅沢な気分にさせてくれます。
永久堂
【ホワイトデー】掛け紙付 プチガトージュエル（エレガント）
税込4,410円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】可愛い見た目で、手土産や贈りものに。ピスタチオローズ：フランボワーズのジャムとビスタチオのガナッシュクリームでバラの花を咲かせました。和栗のモンブラン：カスタードクリームと愛媛県産和栗ペーストを絞りました。ローズタルト：フランボワーズを混ぜたバタークリームでバラの花を咲かせました。レモンクランブル：チョコのタルトにレモン香るバニラムース、クッキークランブルでデコレーションしました。ココナッツマンゴープリン：ココナッツが香るクランブルに、なめらかなマンゴープリンと果肉入りのジュレをのせました。マスカットショコラ：スポンジケーキにマスカットが香るチョコレートのガナッシュクリームとフィアンティーヌショコラをサンドしました。フランボワーズショコラ：ココアスポンジにフランボワーズのガナッシュクリームをサンドしました。生チョコロール：ココア生地に濃厚なチョコクリームを合わせました。ヘーゼルナッツのオペラ：ヘーゼルナッツの入った生地に、コーヒー風味のバタークリームとガナッシュクリームをサンドしました。
ラ・クロシェット・ヒラノ
【ホワイトデー】ミロワール
税込3,648円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】このミロワール（鏡）のように光沢のあるチョコレートケーキは、その美しさだけでなく、味わい深さも格別です。たっぷりのチョコレートとナッツを贅沢に使用したブラウニー生地に、風味豊かなバニラバタークリームをサンド。さらに、上質なクーベルチュールショコラを組み合わせ、最後にグラサージュショコラで艶やかな仕上げを施しました。一口食べれば、濃厚なチョコレートと香ばしいナッツの食感、そしてバニラバタークリームの滑らかさが絶妙に融合し、贅沢な味わいが広がります。特別な日にぴったりの一品を、ぜひお楽しみください。
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PETITE FRAISE（プチ フレーズ）
【ホワイトデー】プチケーキ（お花のくまさん）（米粉・豆乳使用）
税込4,979円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】プレーンクッキーを敷き詰め、豆乳クリームにはジャムを忍ばせました。層になっているので、スプーンですくう度に違う味をお楽しみいただけます。しろくま：プレーンクリーム（くま部分）＆ラズベリークリーム＆ラズベリージャム。くま：チョコレートクリーム（くま部分）＆トロピカル（マンゴー、パッションフルーツ）クリーム＆トロピカルジャム。2種のケーキをお楽しみいただけます。耳、鼻、お花はプレーン、ココア、いちごのクッキーで可愛らしく飾っています。※有機豆乳、米粉（国産）、アーモンドパウダーなどの食材を使用しております。
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【ホワイトデー】＜フレフレボン＞濃厚チーズケーキ2個セット
税込4,656円
フワフワな生クリームと濃厚なクリームチーズの2層で作られており、口いっぱいに広がるチーズの旨味と「ふわとろ食感」をお楽しみいただけます。小麦粉を使用せずにじっくりと低温で焼き上げることでミルク・卵・チーズそれぞれの旨味を濃縮させています。
葵の倉
【ホワイトデー】クロミの黒いロールケーキ（6個入り）
税込2,000円
竹炭パウダーを使用して真っ黒なロールケーキに仕上げました。真っ黒な見た目ではありますが、クリームはバニラが香る食べやすいクリームになっており、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。
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East42st NEW YORK BROWNIE（イースト42ストリートニューヨークブラウニー）
【ホワイトデー】White day Brownie 6pcs Box
税込4,570円
ブラウニーは最高レベルのチョコレートを使用しております。それぞれに異なるチョコレートを使用し、香ばしいカカオの香りが感じられるよう、種類に合わせて配合しております。一つ一つ丁寧に、とっておきのレシピで毎日焼き上げています。こちらのBOXは、どっしりとしたブラウニー4種類と、なめらかな食感に焼き上げた生ブラウニー2種類が入っています。冷やしたままでも、温めても、お好みの食感でお召し上がりください。パールクラッカンをのせた「White Amber」は、ホワイトデー限定です。オリジナルのメッセージカード付。
SunnyHills（サニーヒルズ）
ケーキミニセット×2セット
税込3,360円
パイナップルケーキとりんごケーキをかわいいミニ布袋にいれました。ちょっとしたプチギフトにおすすめです。パイナップルケーキは、パイナップルの甘酸っぱいフィリングを、爽やかな風味が特徴のニュージーランド産グラスフェッドバターを使ったクッキー生地に詰め込みました。りんごケーキは、紅玉りんごの酸味と甘みを閉じ込めた、繊細な甘さの一品です。
高島屋限定
高島屋限定
ナガラタタン
【ホワイトデー】ホワイトデー限定 奏でる積み木12個入り
税込4,795円
可愛いキューブ型のパウンドケーキ。それぞれの素材の持ち味を生かした豊富なフレーバーを楽しめます。美味しさ長持ちの個包装で、積み木を思わせる手のひらサイズのボックスに収めました。贈りものから自分へのご褒美まで、どのようなシチュエーションにもぴったりです。大切な方へのホワイトデーの贈りものにいかがでしょうか。
送料込み
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R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）
【ホワイトデー】ワッフルケーキ ホワイトデー10個セット
税込3,430円
月替りの季節のワッフルケーキを、スタイリッシュなハートデザインのホワイトデーパッケージでご用意しました。3月はいちごが主役の春のワッフルを多彩な味わいで。ほろ苦いコーヒーや杏仁の香り、ショートケーキを思わせるどこか懐かしい風味も楽しめます。ギフトシーンやホワイトデーのひと時を華やかに彩るセットです。
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shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）
皇室献上 栗山江栗モンブランギフトBOX
税込5,270円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」が作るスクエアスイーツボックス「皇室献上栗 山江栗のモンブラン」。豪華な彩りは最後にご自分でアレンジメントできます。大切なあの人に、昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用頂くことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。3号サイズのホールケーキと同様のサイズとなり2.3人分となります。上品に仕上げたshirokane sweets TOKYOの一品です。お楽しみください。※上部のデコレーションは別添となりご自身でアレンジができる仕様になります。
高島屋限定
高島屋限定
菓子屋 little CHIMO（カシヤリトルチモ）
【ホワイトデー】バタークリームロール10個ギフト
税込3,240円
濃厚でありながらスッと溶けるバタークリームロールの詰め合わせ。2mmほどの薄いロール生地でバタークリームをくるくる巻いた見た目にも可愛いお菓子。10種類のお味をご用意。それぞれに異なる食感や香りが味わえます。大切な方へのプレゼントにぴったりです。
キル フェ ボン（Qu’il fait bon)
【ホワイトデー】「クラシックショコラ」と「イチジクのパウンド」セット
税込2,678円
厳選したチョコレートとバターを使ったキルフェボンのロングセラーの「クラシックショコラ」と、厳選したバターと、じっくり赤ワインに漬け込んだイチジクをふんだんに使い、しっとりと焼き上げた「イチジクのパウンド」をセットにしました。
送料込み
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East42st NEW YORK BROWNIE（イースト42ストリートニューヨークブラウニー）
【ホワイトデー】White day 16pcs Box
税込6,634円
ブラウニーは最高レベルのチョコレートを使用しております。それぞれに異なるチョコを使用し、香ばしいカカオの香りが感じられるよう種類に合わせて配合しております。一つ一つ丁寧に、とっておきのレシピで毎日焼き上げています。それぞれの違いをお楽しみいただきながらお召し上がりください。＜お召し上がり方＞常温：しっとり濃厚な食感を感じられます。温めて：レンジで10～15秒ほど温めると、とろける食感が楽しめます。お召し上がりの際は、温度に気を付けてください。冷やして：冷蔵庫から出してそのままお召し上がりいただくと、ひんやり生チョコのような食感が楽しめます。ホワイトデーギフトとして、ご自身へのご褒美にも。贅沢なひと時に。
葵の倉
【ホワイトデー】シナモロールのシナモンロールケーキ（6個入り）
税込2,000円
こだわり材料の「こんがりふわふわスポンジ」と「ほろあまシナモンクリーム」の組み合わせが絶妙なミニロールケーキです。ミミが飛び出た可愛らしいパッケージ。思わず手に取りたくなる商品です。
永久堂
チョコレートのプレミアムバウムクーヘン
税込3,997円
バウムクーヘンには愛媛県産みかんはちみつ、媛っ娘（ひめっこ）みかんたまご、さぬき和三盆糖など、こだわりの原材料を使用し、職人が一層一層心を込めて丁寧に焼き上げる事で、驚きの柔らかさと程良い甘さに仕上げております。
AND CAKE（アンドケーキ）
テリーヌ ショコラ エキゾチック バナーヌ
税込3,780円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ベトナム産の『60DAYSチョコレート※』を使用したなめらかなチョコレート生地の中に、マンゴーやパッションフルーツをベースとした南国果実のコンフィチュールと、とろりと甘いバナナを閉じ込めました。酸味と甘味の豊かな果実感が広がり、華やかなアロマのチョコレートと絶妙に重なり合います。※60DAYSチョコレートとは・・・約2年の製造期間がかかる従来のチョコレートに対し、収穫した原料のカカオを産地であるベトナムで60日以内にチョコレートにしたもの。大幅に短縮したことで、まるで採れたてのフルーツを食べているようなフレッシュな酸味や香りが活きています。
AND CAKE（アンドケーキ）
ショートケーキ ショコラ＆ヴェリーヌ フォレ ノワール 4P
税込3,888円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。フルーティーな香りが特徴のチョコレートのシャンティクリームに、爽やかなオレンジを合わせた「ショートケーキ ショコラ」。フランス・アルザス伝統菓子をモチーフに、チョコレートとグリオットチェリーを合わせた「ヴェリーヌ フォレ ノワール」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。
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在庫なし
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苺のワルツ
苺のワルツチョコタルト8個入り
税込2,905円
いちご型のサクッとしたタルトにあまおう苺チョコ＆ホワイトチョコの2層のクリームを入れ焼きあげました。コロコロとした見た目が可愛らしく、甘酸っぱい苺とまろやかなホワイトチョコのハーモニーを楽しめます。
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BRANCHE CHOCOLAT（ブランシェ・ショコラ）
至極のカレ・オ・ショコラGIFTBOX
税込7,980円
北海道十勝の広大な土地でグラスフェッドにこだわった「あすなろファーミング」の低温殺菌牛乳は、安心安全で、濃厚な風味に爽やかな喉越し。牛乳本来の風味を大切にしたホワイトガナッシュとミルクチョコレート、しっとりと仕上げたブラウニーが、緻密に計算された比率で層を成し、誰がカットしても、どこをカットしても美しい断面が現われます。商品自体が至極であることはもちろん、そこから生まれる時間も至極であってほしいという想いが込められています。手に取った時の喜び、開けた瞬間の驚き、カットした高揚感、味わいへの感動……。3層のショコラがもたらす多彩な感情を、ぜひ大切なお相手とシェアしていただければ幸いです。人生における束の間の至極のシーンを彩る一品になりますように。
Patisserie Les Annees Folles（パティスリー レザネフォール）
スフレ・オ・ショコラ
税込3,218円
モダンからクラシックまでフランス菓子を追求した菊地賢一シェフが表現する、決して華美さだけではない食べて美味しい心に染み入る菓子。フランス産カカオ 70％のショコラを絹のようなメレンゲとあわせてオーブンでしっとりと焼き上げた、繊細な口溶けと濃厚なショコラの味わいが特徴のスフレです。
Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル ビーン トゥ バー チョコレート）
チョコレートレアチーズケーキ
税込3,990円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】チョコレートのまろやかな甘味と心地よい酸味、クリームチーズのミルキーな味わいのあとに、アクセントとして底に敷いたサクサク食感のクッキー生地。3つの素材が生み出す三位一体の絶妙なハーモニーを堪能するチーズケーキ。チョコレートはクリームチーズとの相性を追求するために、カカオ豆を特別にブレンドしております。まろやかな甘味とほのかな酸味が特徴のオリジナルチョコレートはミルキーなクリームチーズと相性抜群です。
toroa（トロア）
とろ生ガトーショコラ
税込3,780円
とろけるような口どけと美味しさから「とろ生ガトーショコラ」と名づけています。300本を超える試作を繰り返し、ひたすらに味を追求し完成しました。高品質なチョコレートと発酵バターをふんだんに使用しています。カオカ社の4種の原種カカオで作られたチョコレートをtoroaが独自にブレンド。ブレンドすることで複雑なアロマに仕上げられて美味しくなります。チョコレートの風味を広げるのは北海道産100％の発酵バターと生クリーム。卵は極限まで減らすことでチョコレートの味わいが薄まることなく、贅沢で背徳で濃厚な味わいに。隠し味の自家製焦がしキャラメルクリームのほんのり香ばしいビター感が味の決め手です。
F CHOCOLAT（エフショコラ）
シャンパーニュ＆ショコラテリーヌ
税込16,500円
ショコラテリーヌは香料や保存料を使用せずに一つ一つ丁寧に手作りで、素材、食感、風味、見た目の全てにこだわった、ハイカカオ特有の苦味や酸味は隠し味を入れて後味まで華やかで特別な味わいが自慢です。スイーツとしてよりも料理の一品として、シャンパーニュとの豪華なペアリングでお楽しみいただけます。
toroa（トロア）
アールグレイ香るとろ生チーズケーキ
税込3,780円
北海道産生クリームを濃縮した焦がしキャラメルクリームを隠し味に配合。香ばしさが加わり一口、二口と重ねるごとに多幸感に包まれます。 さらに、生地を引き立てる配合でバニラの甘い香りを加え上品で奥深い味わいに。ジンライムは深みとコクのある茶葉にベルガモットやライムが爽やかに香ります。ミルクとの相性が良いためとろ生チーズケーキに配合したところ、ため息が出るほどの味わいを生み出すことができました。
送料込み
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「ランス・ヤナギダテ」監修 チョコレートタルト
税込3,564円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】半熟チーズケーキをチョコレートにアレンジしたタルトです。フランス産のクリームチーズや北海道産の生乳から作った生クリームなど素材にこだわり贅沢に作りました。
送料込み
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shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）
白金モンブラン グラスケーキ4種アソート
税込4,676円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】shirokane sweets TOKYOは美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。フルーツの取り扱いを得意とするパティシエが作るモンブラン。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用いただくことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。素材を生かした自慢のモンブラン4種をセットにしたshirokane sweets TOKYOの一品です。
weissbeeren（ヴァイスベーレン）
コロン（ケーキセレクション）
税込2,380円
愛知県長久手市のパティスリー「ヴァイスベーレン」のしっとり焼き上げたパウンドケーキ4種類を詰め合わせたアソートギフト。〈フルーツケーキ〉レーズン、くるみ、ドライフルーツを使用したパウンドケーキです。〈オレンジケーキ〉オレンジをふんだんに使用したパウンドケーキです。〈プラムケーキ〉チェリー、くるみ、レーズン、にんじんなどが入った味わい深いパウンドケーキです。〈抹茶ケーキ〉抹茶と相性の良い大納言小豆と金柑を使用したパウンドケーキです。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
チョコレートテリーヌラズベリーの香り
税込5,400円
オーブンでゆっくりと湯煎焼きにしたテリーヌは、まるで生チョコレートのようになめらかな食感です。焼きあがってから24時間冷蔵庫で熟成させます。そうすることで生地が落ち着き独特の食感が生まれます。すっきりとしたベトナム産のカカオ62％のチョコレートをベースに、さらにカカオの味わいを強調するためにカカオマス（カカオ分100％のチョコレート）を追加しました。アクセントとして甘酸っぱいラズベリーマカロンを入れて焼き上げています、しっとりとしたマカロンの風味とラズベリージャムがチョコレートとよく合います。仕上げにラズベリーゼリーを添えていますので、味の変化をお楽しみください。ユニークな形の断面が目にも楽しいスイーツです。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
栗入り碾茶抹茶テリーヌ
税込5,400円
オーブンでゆっくりと湯煎焼きにしたテリーヌは、まるで生チョコレートのようになめらかな食感です。焼きあがってから24時間冷蔵庫で熟成させます。そうすることで生地が落ち着き独特の食感が生まれます。抹茶の香りを引き立たせるために、甘さ控えめのホワイトチョコレートを使用しました。抹茶には宇治の手摘み抹茶のみを使用し、お茶の旨味を感じていただけます。さらに抹茶の原料となる「碾茶」をふんだんに練りこみました。（碾茶は基本的に、抹茶に加工されるため市場には出回らないものですが、テリーヌの為に茶農家から直接仕入れ使用させていただきました。）茶葉の状態で使用することで、抹茶本来の旨味が染み出し、今までにない抹茶スイーツの風味をお楽しみいただけます。
Atelier TiDANEFA（アトリエ・ティーダヌファ）
ヴィーガン＆グルテンフリー オーガニック素材で作ったソシソン・ショコラセット
税込4,536円
フランスで親しまれてきた「ソシソン・ショコラ」。サラミのような姿のなかに、ナッツやドライフルーツを散りばめた、遊び心のあるチョコレート菓子です。Atelier TiDANEFAでは、この家庭菓子を植物の素材で丁寧に仕立て直し、ギフトにふさわしい洗練された味わいに仕上げました。ヴィーガン＆グルテンフリーでありながら、素材の香りと食感を最大限に生かしています。＜ソシソン・ショコラ・ノワール＞は、エクアドル産アリバ種カカオマスの濃厚なヴィーガン生チョコに、自家製クッキー、ピーカンナッツ、自家製マジパン、カランツ、ピスタチオ、ピンクペッパーを合わせました。ラムが香り、ビターの奥に果実とスパイスの余韻が広がります。＜ソシソン・ショコラ・ブラン＞は、やさしい甘みのヴィーガンホワイトチョコをベースに、自家製ココアクッキー、オレンジピール、自家製レモンピール、クランベリー、ピスタチオを練り込み、キルシュで香りづけ。ほのかな酸味とミルキーな甘みが、軽やかな後味を描きます。断面には色とりどりの素材が顔をのぞかせ、まるで小さなモザイクのよう。スライスすれば、カカオと果実の香りが広がり、上質な余韻を残します。
和楽紅屋
官能ショコラノワール 竹葉
税込4,200円
米・水・酵母すべてが能登産の純米酒「竹葉 百万石乃白 大吟醸」。果物やナッツのような優しい甘みとコクを持つ「竹葉」にフルーティな香りのマダガスカル産カカオのショコラを合わせたガナッシュを、隠し味に抹茶を加えたビスキュイショコラでサンド。香り高い大人のチョコレートケーキ。
Reve de Chef（レーブ ドゥ シェフ）
フォンダンショコラ（3個入）
税込1,836円
あたためると、生地の中からチョコレートのガナッシュがとろーりとろけるホットスイーツに。冷やして食べるとしっとりと濃厚なチョコレートケーキに。2つの味わいが楽しめるフォンダンショコラは＜レーブ ドゥ シェフ＞の冬季限定商品。ご自分へのご褒美に、大切な方への贈りものにおすすめです。
送料込み
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Miho Chef Chocolatier（ミホ・シェフ・ショコラティエ）
カラク（ガトーショコラ）
税込3,979円
外側はカリッと香ばしく、中心部分はまるで「生チョコ」です。ご注文をいただいてから、日本を代表するショコラティエールの斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で焼き上げてお届けします。しっかりとしたチョコ感がありながら、軽い口あたりととろけるような食感が大きな魅力です。「冷やした状態」で、または「常温」、そして「電子レンジで温める」、3通りの方法でお楽しみいただけます。まさにショコラ好きのためのケイクです。
patisserie Cielbleu（パティスリー シエルブルー）
テリーヌショコラ＆ショコラクルミサンド
税込2,916円
テリーヌショコラはオーブンで固まる堅さギリギリで焼き上げたねっとりとした食感が特徴です。カカオ分の高いチョコレートと生クリームを使用し濃厚な味に仕上げました。ショコラクルミサンドは、ほのかにラム酒香るチョコレートをクルミたっぷりのサクサクっとしたサブレでサンドしました。
高島屋限定
高島屋限定
ナガラタタン
奏でる積み木8個入り
税込3,196円
可愛いキューブ型のパウンドケーキ。おいしさ長持ちの個包装で、積み木を思わせる手のひらサイズのボックスに収めました。新作のチョコレート掛けのフレーバーを含めた贅沢8種アソートです。
送料込み
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パティスリーGIN NO MORI（ギンノモリ）
いちじくと胡桃のショコラ
税込3,218円
甘みを抑えたガナッシュに赤ワインとブランデーを利かせたいちじくをたっぷりと加え焼き上げました。甘すぎないコクのあるショコラの味わいと、ブランデーの風味、濃厚で柔らかないちじくと胡桃の食感が楽しめる、ワインにも合う大人のパウンドケーキ。ぜひ時間をかけてゆっくりとお召し上がりください。
CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）
マダレナ ショコラタ プレミアム
税込1,890円
カカオサンパカがセレクトしたカカオ分64％のクーベルチュールを使用し、柔らかな食感とすっきりとした後味、口いっぱいに広がるカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。
ホトトギスファーム
大人のパーティーブラウニー 黒きなこ
税込2,899円
黒きなこの生地のブラウニーに、オレンジ・くるみ・カシューナッツ・ココナッツをトッピングしました。好きな大きさに切り分けていろんな味をお楽しみいただけます。お好みで生クリーム・フルーツ・ジャムなどを添えるのもおすすめです。
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