ホワイトデー 2026
和のチョコレート

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【ホワイトデー】紅茶のカレ・オ・ショコラGIFTBOX
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BRANCHE CHOCOLAT(ブランシェ・ショコラ)

【ホワイトデー】紅茶のカレ・オ・ショコラGIFTBOX

税込7,980

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】食べ手の心を揺さぶる、この上なくエレガントな香りを綴ったカレ・オ・ショコラが誕生しました。主役となるのは、類い稀なるオリジナリティ溢れる2種類の和紅茶です。宮崎の薩摩園<鎌田茶業>による「赤抹茶(あかまっちゃ)」は、紅茶の碾茶(てんちゃ:揉まずに乾燥させた茶葉)を茶臼で挽いた新感覚の「紅茶×抹茶」。静岡の丸高農園が手掛ける「べにふうき」は、「香り茶」で名を馳せる独自の技術による名品です。ベースとなるガナッシュには3種類のチョコレートをブレンド。丁寧に煮出した和紅茶の爽やかな風味が、ショコラのエッジを際立たせてくれます。土台には、ナッティなパン・ド・ジェンヌを。まるで丁寧に淹れた紅茶を食べているような、芳醇な香りに感動を覚えていただけることでしょう。

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Ek Chuah(エクチュア)

生チョコレート ブルージュの石畳(アソート)

税込3,888

クーベルチュールと生クリームから丁寧に作られるエクチュアの生チョコレート。小さな一粒一粒には、豊かなカカオの香りと素材の風味がたっぷり。定番人気の「ミルク」、少し苦みを効かせた「エスプレッソ」、濃厚なコクの「ホワイト」、風味豊かな「抹茶」の4種類を詰め合わせたスペシャル版です。

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