〈新潟・ホテル イタリア軒〉伝統のミートソースと海の幸 2種のラザニア
税込6,480円
創業150余年。イタリア人シェフのピエトロ・ミオラ氏が新潟で創業し、ボロニア風ミートソースを日本に広めた西洋料理店がルーツの老舗ホテル。伝統のミートソースや、自慢のベシャメルソースとカニクリームを使い、食卓が華やぐ特別なラザニアに仕上げました。Tasty Points■ボリューム満点の3層仕立て：伝統の味を守り、進化を続ける〈ホテル イタリア軒〉による、具材とソースをたっぷり重ねたグランデサイズのラザニア2種。大皿で楽しめるので、シェアもおすすめです。■にいがた和牛入り贅沢なミートラザニア：味の決め手は、イタリア産トマトと香味野菜を赤ワインで煮込み、香ばしく焼きあげた‘にいがた和牛’と豚肉を加えた特別仕様のミートソース。豊かな肉の旨みがあふれます。■4種の魚介入り海の幸ラザニア：1層目はベシャメルソースにほうれん草とチーズ、2層目と3層目にはカニのクリームソースを。海老やイカ、あさりもたっぷり入った、魚介の旨みが溶け込んだ深い味わいです。
志摩観光ホテル
〈志摩観光ホテル〉海の幸と山の幸 グラタン二種
税込10,800円
〈志摩観光ホテル〉で受け継がれる「海の幸フランス料理」をご家庭で。国産車海老と帆立、鮑、白身魚を盛り付けたライスグラタンと、松阪牛のグラタンをセットで。
〈山形・日本の宿 古窯〉山形牛のビーフシチュー
税込5,940円
古窯の味に磨きをかけ、山形牛のすね肉を野菜と一緒にじっくり煮込んだビーフシチュー。口の中で崩れる肉の旨みと濃厚なソースが調和した芳醇な味わいです。
〈東京・渋谷 ラ・ファソン古賀〉ソースキュリー＆ソースブイヤベース
税込10,800円
多くの食通を虜にする東京・代々木上原のフレンチレストラン。牛すね肉と野菜から抽出したブイヨンにガラムマサラなどを合わせた「ソースキュリー」と、オマール海老の甘みとトマトの酸味がきいた「ソースブイヤベース」。古賀シェフのフレンチの技法をいかした2種類の味わいをお楽しみください。
L’eclaireur（レクレルール）
〈L’eclaireur〉滋味豊かな松阪牛の肉厚ビーフシチュー
税込10,800円
パリで活躍し、代官山に店を構える田熊氏が手がけたビーフシチュー。ベリーを加えた甘酸っぱいソースが松阪牛の旨みを引き立てます。
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〈ホテルニューオータニ〉レトルトスープ・調理セット
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