出産内祝い

惣菜・お弁当

〈高島屋〉備長炭手焼浜名湖うなぎ蒲焼

静岡県湖西市の指定養殖池で大切に育てた、旨み豊かな鰻。串を打ち、備長炭で余分な脂を落としながら職人が手焼きし、身をやわらかく仕上げました。

〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼。

豚まん20個セット

中身は豚肉と玉ねぎ。もっちりとした皮にジューシーな具が相性ばっちり！ボリューム満点の551蓬莱自慢の逸品。

〈横川・荻野屋〉140周年記念釜めし3種

発売開始から、変わらないおいしさで多くの方に愛され続ける駅弁「峠の釜めし」。今回お届けするのは直径約8.5cm、食べ切りサイズのギフト用釜めし3種。「鶏の釜めし」に加え、オリジナルのすきやき風「牛の釜めし」と丁寧にほぐした「鮭の釜めし」のセットです。国産米を醤油とだしでふっくらと炊き、それぞれ丁寧に味付けしたごぼう、椎茸、筍などを盛り付け、錦糸卵と絹さやの彩りを添えました。どこか懐かしい、旅情を誘う味わいをお楽しみいただけます。

〈京料理 たん熊北店〉うなぎ蒲焼料亭の味（3串）

鰻はJAS規格認定の生産履歴のわかるものを使用。独自のたれで旨み豊かな料亭の味に仕上げました。

〈大和養魚〉浜名湖うなぎ（蒲焼・白焼）

浜名湖畔にある広大な自社養殖池で飼育した鰻を丁寧に手開きし、自家製たれで手焼きした蒲焼と白焼。

三大産地うなぎの蒲焼き食べ比べ

浜名湖鰻は、身質は柔らかくふっくらとした仕上がり。三河一色鰻は、三河湾の温暖な気候と矢作川水系の清流水で育て、皮・身質とも国内産うなぎの中でも人気です。九州鰻は、厚みのある蒲焼でお箸でサクッと割り口に運ぶと、ほろりとほどけた身が柔らかく溶け、品よく甘い香りに仕上がっています。三大産地のうなぎの特徴を知ることもできるギフトです。

ローストビーフ・惣菜詰合せ

東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」。店主の笠原将弘氏が監修した、こだわりの和食ギフトです。ローストビーフは焙煎黒胡椒を程よく使用して肉の旨味を引き出しています。

〈浜松・うなぎの佳川〉浜名湖うなぎ溶岩焼蒲焼

浜松・うなぎの佳川の店舗で活鰻を捌き、職人が手焼きしたこだわりの蒲焼です。国産天然溶岩を使って焼きあげることで、外はカリッ、中はふんわり。鰻の旨みが堪能できます。100gサイズでお届けします。

浜松・浜名湖うなぎ蒲焼・白焼

浜名湖うなぎを、こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた蒲焼と、うなぎ本来の旨味を味わえる白焼。贅沢なコンビネーションをご堪能ください。

国内産鰻蒲焼冷凍パック3人前

伝統の技と秘伝のタレでふっくらと焼きあげた江戸の味です。

国産うなぎ串蒲焼（125g×3串）

脂ののった良質な国産活鰻を、深蒸しして余分な脂を落とし、旨味を十分に引き出しました。ふっくらやわらかく、食べ応えのある大きめサイズです。

黒毛和牛一膳すき焼セット

袋ごとレンジで温めるだけで、浅草今半のすき焼がお手軽にご家庭でお楽しみいただける「黒毛和牛一膳すき焼き」。そのままお惣菜としてはもちろん、ご飯の上に乗せてすき焼丼風にしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

〈銀座・和久多〉国産鰻めしと黒毛和牛すき焼きめしの詰合せ

東京・銀座の日本料理店から。国産鰻の蒲焼と、黒毛和牛のすき焼を食べきりサイズの小丼で。

〈大阪 炭火手焼き鰻 堀忠〉うなぎ蒲焼・白焼きセット

原料にこだわったオリジナルの特製タレで香ばしく焼き上げた蒲焼きと、鰻の旨みを引き出した白焼きの両方をお楽しみいただけるセットです。自慢の炭火手焼き鰻を是非ご堪能ください。

職人手焼炭火焼国産鰻蒲焼5枚

養鰻場の中から厳選した活鰻（国産）を選び抜いて、熟練の職人が炭火で一枚一枚丁寧に焼きあげた一品です。

華ちらし寿司

彩り美しい一段折は、ご家族ご友人のお集りや大切なお席に華を添えます。小さなお子様からご年配の方まで幅広くご好評いただいております。

レトルトスープセット ORS-80

ホテルシェフによる選び抜いた素材、丹念な仕込み、美味しさの追求、洗練された技が生み出したスープセットです。レトルトになって更にバージョンアップしました。

〈横浜中華街・華正樓〉肉まん・あんまん・焼売セット

昔ながらの製法で手作りした、ボリュームたっぷりの肉まん。評判のおいしさをお届けします。

うなぎ蒲焼真空パック3枚セット

その時期ごとに宮崎・鹿児島・静岡・愛知等の厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（3枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

萬珍樓 饅頭・点心ギフト「宝珠」

萬珍樓の伝統の味である「肉まん」・「餡まん」と、人気の点心5種（豚肉焼売・海鮮蝦焼売・椎茸筍焼売・小籠包・水餃子）をセットにした充実のギフトです。萬珍樓の王道を味わい尽くすバラエティー豊かなセットです。

料亭の魚惣菜詰め合せ（10袋） YN－10B

白味噌のほのかな甘みが楽しめる「西京焼」や、しっかりと味をしみ込ませた「煮付け」、さっぱりと召し上がれる「南蛮漬」など5種類の味わいの焼魚や煮魚を、料亭のこだわりをもって仕上げました。解凍後電子レンジまたは湯せんで加熱するだけで、簡単にお召し上がりいただけます。

＜愛知・一色町 三河水産加工＞メス鰻「艶鰻（えんまん）」愛知三河一色産紅白長蒲焼・長白焼き詰合せ（蒲2本・白1本入）

一般に流通している鰻は「オス」であることをご存じでしょうか。うなぎは成長に伴い性別が決まる性質を持つのですが、不思議なことにうなぎは養殖するとほとんどが「オス」に育ち、市場に出回るうなぎの多くは「オス」と言われています。一方、稀に出回る「メスうなぎ」はオスとは味わいが異なり、その味わいは絶品とも言われていました。その「メスうなぎ」の育成方法を、天然由来の大豆イソフラボンを加えたエサで世界初の養殖の特許技術を取得し、メスうなぎを安定供給できるまでになりました。ブランド名は『艶鰻（えんまん）』です。「メスうなぎ」は、青みが強く、冬季にでも新仔同等で、皮も柔らかく、身もふっくらとし、十分に脂が乗っている上に、上品な味わいであっさり食べられます。是非、メスうなぎの蒲焼きと白焼きをご賞味くださいませ。

レトルト詰合せ

野菜の旨みをいかし、丁寧につくった3種の冷やしても温めても美味しくお飲みいただけるスープのほか、帝国ホテル伝統のビーフカレーやビーフシチューが楽しめるセットになります。帝国ホテルの味をご家庭でお楽しみください。

カレーギフト

20数種のスパイスを独自のブレンドで配合した本格ビーフカレーソースをはじめ、イベリコ豚ときのこのカレーなどサンマルコの人気メニューを詰め合わせました。常温保管が可能な電子レンジ対応容器のため、ご家庭で手軽に調理していただけます。

〈近江今津 西友〉うなぎの山椒炊き

白焼きにしたうなぎと滋賀県産の実山椒を、本醸造醤油や清酒などで炊き上げました。酒の肴やお茶漬けにも。

備長炭焼鰻蒲焼（2枚）

職人が備長炭を使用し、国産鰻を丁寧に焼き上げた鰻蒲焼です。ふっくらと焼きあがった鰻蒲焼をどうぞお楽しみください。

浜名湖手焼きうなぎ蒲焼

明治29年当時東京有数の花街柳橋に創業し、その後神田祭りで有名な神田明神裏参道入口に店舗を移し、江戸の味を今も伝え続けています。煮切りのタレを使い砂糖を使用しない江戸伝統のさっぱりとした口当たりが特徴の喜川ならではの蒲焼を、熟練された職人がうなぎの割き、串打ち、蒸し、焼きをすべて手作業で行い、本格的な鰻蒲焼をご家庭でお召し上がりいただけます。

国産うなぎ蒲焼100g詰合せ（2枚）

1枚1枚丁寧に串打ちし、ふっくらと焼き上げ、串を抜いてから真空パックにしております。「串打ち蒲焼」ならではの深みのある旨さをお楽しみください。

和牛焼肉ライスバーガー 10個入

国産和牛・国産米を使用し、素材や味にこだわった贅沢なライスバーガーができました。和牛は叙々苑独自のたれで焼き上げ、旨みをとじこめました。

レトルトスープ・調理セット

ホテルシェフによる選び抜いた素材、丹念な仕込み、美味しさの追求、洗練された技が生み出したスープセットです。レトルトになって更にバージョンアップしました。

千駄木腰塚ギフト

自家製コンビーフとビーフカレーのセット。人肌でとろけだす上質な牛脂を使用し、牛肉は繊維を感じられるよう職人が手ほぐしで丁寧に造っています。まろやかな牛脂と牛肉の旨みがたっぷり味わえる自家製コンビーフと、国産牛スネを中心に旨みとコクを凝縮した、お肉屋さんのビーフカレーをお愉しみください。

〈名古屋名物みそかつ矢場とん〉矢場とんスタミナセット

名物のみそかつに加えて、とんこつ、冷麺用2種のスープで楽しめる麺も。ボリュームたっぷりのトッピングとともに、スタミナセットを楽しんで。

〈新潟・加島屋〉いくらとキングサーモンづけ丼の具セット

とろけるような味わいのキングサーモンと濃厚な旨みの北海道産いくらをご飯に盛り付け、めかぶを添えて丼に。

〈赤坂四川飯店〉ふかひれの姿煮

しっかりとした食感を残しながらもやわらかく、ふっくらした本格ふかひれ姿煮を堪能できます。

〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼セット

明治26年創業。鰻一筋の老舗から、国産の鰻を職人が備長炭で手焼きした風味豊かな味わいを。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

味自鰻 自信鰻々詰合せ 小箱

秘伝のたれでふっくらと炊きあげたうなぎの佃煮。山椒で仕上げた味自鰻と、甘だれ風味の自信鰻々の詰め合わせです。

浜松・浜名湖うなぎ蒲焼うな茶漬4人前

美食家へ贈る、浜名湖こだわりうなぎ。ふっくらとした食感、じわっと広がる滋味。優しく残る後味。絶妙なバランスが至高の美味しさにつながっています。国産うなぎならではのきめ細やかな安全も『真の美味』を決める大切な要素。こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた「蒲焼」と一味違ううな茶漬をお楽しみいただけるセットです。大切な方への贈りものとしてどうぞ。

浜名湖養魚漁業協同組合　浜名湖うなぎ 真空長蒲焼3尾

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。袋のまま4～5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

小鯛の笹漬け

レンコダイ（キダイ）を塩とお酢で締めたものを真空パックして旨みを閉じ込めました。新鮮な生で食べられるレンコダイはあっさりし過ぎているのでを塩と酢で軽く締めて旨味を凝縮。ツンとした酸味を抑え、まろやかな味わいに仕上げました。

うなぎ串蒲焼（約95g×3串）

良質な国産活鰻を使用。深蒸しにして余分な脂を落とし、創業以来のたれで香ばしく焼いた、ふっくらとやわらかい蒲焼です。

鰻蒲焼・鰻飯蒸し詰合せ

美濃吉自慢の鰻蒲焼と、鰻の飯蒸しの詰合せです。うなぎの蒲焼は一つ一つ丹念に焼き上げ、表面はカリッとしながら中はとろけるような柔らかさに仕上がっております。山椒は醤油でコトコト煮上げ、山椒本来の風味を生かしております。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

ビーフシチュー詰合せ

鎌倉山ビーフシチューは国産牛肉を使用し特製デミグラスソースにたっぷりの赤ワインを加え煮込むことにより、まろやかで深みのある味に仕上げました。

ご馳走シリーズ 一膳すき焼き・だし茶漬けセット

黒毛和牛の旨味と浅草今半の割り下で作る「一膳すき焼き」と山椒を効かせ割り下で炊いた黒毛和牛の「だし茶漬け」人気のご馳走シリーズ詰合せです。

点心料理9種セット「クイーン」

1959年創業、横浜中華街の四川料理専門店。肉まんや餃子をはじめ、選りすぐりの点心と料理をバラエティー豊かに詰合せました。

和牛焼肉ライスバーガー詰合せ（特製・チーズ入）（計10個入）

叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産和牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。

〈横浜中華街・華正樓〉肉まん・あんまん・焼売セット

ローストビーフ・7種和惣菜詰合せ

ローストビーフ、惣菜7種の詰め合わせ。鶏肉、豚肉、牛肉それぞれの旨味を引き出しています。湯せんで温めて、簡単にお召し上がりいただけます。

笹ちまき4種詰合せ12個セット

それぞれ出汁から手作りのおこわを熊笹に巻き蒸し上げた、香りの良いご馳走ちまきです。具だくさんな中華ちまき、鶏ごぼうちまき、香ばしい香りの穴子ちまき、ほんのり甘い赤飯の4種の詰合せ。食べやすいサイズで、調理も電子レンジで温めるだけの簡単調理。個包装で贈りものにおすすめです。

〈高島屋〉国産牛調理缶詰詰合せ

国産牛を使用し、丸大豆醤油と牛肉の煮汁、砂糖を使った昔ながらの製法で作った「牛肉大和煮」、国産牛を濃厚なソースで煮込んだ「ビーフシチュー」、国産牛で作った「コンビーフ」の3種を詰め合わせました。

〈帝国ホテル〉スープ・カレー缶詰詰合せ

人気のスープ缶と、定番のグルメ缶「ビーフカレー」と「ダルカレー」を詰め合わせました。「ダルカレー」は動物性素材を使用せず食物アレルギー（特定原材料及びそれに準ずるもの）に配慮した商品ですので、食事に気を遣っている方にも安心して召しあがっていただけます。コーンのクリームスープ：丁寧に裏ごししたとうもろこしを使用し、帝国ホテル独自の伝統製法で仕上げたコーンスープ。クリーム状にしたとうもろこしのなめらかな口当たりが特徴です。ミネストロンスープ：丁寧にソテーしたキャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンなどの具材とトマトの旨味を閉じ込めたミネストロン（ミネストローネ）。ひと口ごとにさまざまな食感と彩りがお楽しみいただける、飽きのこない味わいです。コンソメスープ：澄んだ琥珀色の色合いが美しいコンソメスープ。肉と野菜の美味しさと香りがぎゅっと閉じ込められています。丁寧に下処理した牛肉と香味野菜を、時間をかけてじっくり煮込んで旨味を引き出しました。ビーフカレー：丹念に炒めたみじん切りの野菜と、時間と手間を惜しまずブイヨンでじっくり煮込んだビーフカレーです。ダルカレー：「ウラド豆」と「ひよこ豆」を使用しており、食べるとゴロゴロとした豆の食感と甘味の後に、スパイスの香りが広がります。畜肉由来原料とアルコールを使用しておらず、また食物アレルギーにも配慮しており、どなたにもお召し上がりやすい商品です。

〈うなぎ 四代目菊川〉炭火手焼き一本うなぎ蒲焼

鰻卸問屋ならではの目利きが選んだ、愛知県三河一色産の鰻を「一本鰻蒲焼」に。

〈南青山 maerge〉アミューズ風夏のフィンガーフード

やわらかく煮込んだ牛肉とじゃがいものテリーヌは、菜の花とグリーンペッパーを合わせたサラダと、発酵サワークリームで爽やかに。鰻は赤ワインとバルサミコ酢で煮込み、燻製フォアグラのテリーヌとタルト生地でキッシュ風。富士山サーモンはマリネ風に仕上げ、ズッキーニとロール状に巻き、体にやさしいパンにのせて。大和橘のバターサンドは大和橘のジャムと、バニラを入れたバタークリームでサンド。ワクワクするような絶妙な取り合わせで、一口サイズの美しいフィンガーフードに仕上げました。日本に古くからある希少な大和橘や、富士山の湧水で育てる高品質なサーモンなど、生産者や食材の持つ物語を大切に、フレンチの技で磨きあげた夏のアミューズです。

〈L’eclaireur〉滋味豊かな松阪牛の肉厚ビーフシチュー

松阪牛のバラ肉を、ブルーベリーとラズベリーを加えたソースで煮込みました。酸味と甘みが味のアクセント。

〈赤坂四川飯店〉個食どんぶりセット

麻婆豆腐やエビチリソースなど、陳建一氏が残した直伝のレシピが光る中華のどんぶり4種セット。

〈京都・菊乃井〉すっぽんスープ

活け〆にしたすっぽんを使って、凝縮したスープを取りました。そのままでも、料理のベースとしても。

〈千葉・本家留蔵〉入梅いわしの旬プレミアムマリネ2種

脂ののった旬の九十九里産‘入梅いわし’を、爽快な梅酢と自家農園のハーブ仕立ての2種で。和の涼味、洋の芳醇が際立つマリネです。

〈維新號〉肉まん・あんまん・シューマイ詰合せ

旨みあふれる肉まんと、自家製餡を包んだあんまん、貝柱の旨みが楽しめるシューマイを詰め合わせに。