出産内祝い

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無着色辛子めんたい・たらこセット（S-50G）

福さ屋では長年の経験と工夫から独自に配合した魚醤を使っています。この魚醤とさまざまな調味液により旨みの中にピリッとした辛さの調和がとれた辛子めんたいが生まれます。温かいごはんにはもちろんのことフライパンなどで軽く炙ってお酒の肴、パスタに加えれば明太子・たらこスパゲッティ、いかやオクラなどを細かく刻んだものに加えて一品に、さまざまな使い道でメニューがひろがります。

だし茶漬詰合せ

紅鮭・鱈子・帆立、こだわりのだし汁と厳選具材の本格和風だし茶漬の詰め合わせです。惜しみなく手間をかけただしの旨味と選び抜いた具材でお手軽に本格だし茶漬がお楽しみいただけます。

牡蠣オイル漬 2種セット

広島県安芸津産牡蠣を選別しオリーブオイルに漬け込んだ、牡蠣のオイル漬け。オリーブオイル漬けとバジルオイル漬けの2種類のセットです。ワインなどのおともに、サラダやパスタ等のお料理にもご活用頂けます。

切身・だし茶漬詰合せ

素材の味を活かすように丁寧に漬け込んで仕上げた切身と、海の幸を贅沢に使った本格だし茶漬の詰め合わせです。

加島屋の人気者　パック詰合せ

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした加島屋の代表商品「さけ茶漬」はお茶漬だけでなく、そのままご飯のお供にも。大根、きゅうりを刻み、数の子を和えて酒粕に漬け込み辛味をきかせた「山海漬」、すけそうだらの身を酢でしめ、鱈の子・生姜・昆布と合わせて甘酢に漬け込んだ「鱈の親子漬」、新潟の郷土料理「鮭の昆布巻」、するめ・昆布・数の子を和えた「松前漬」と、バラエティー豊かに詰め合わせました。

二味海宝漬（170g×2）

食べきりサイズのあわび海宝漬とほたて海宝漬が入ったセパレートタイプの商品です。2つに分かれた中容器に入っておりますので、半分ずつ解凍してお召し上がりいただけます。残りは外蓋を閉めれば密封状態で保存できます。

切身・パック詰合せ

北欧産のサーモントラウトを越後味噌に漬け込み、焼き上げてほぐした「鮭の味噌漬焼きほぐし」のほか、脂の乗ったキングサーモン、銀鱈を詰め合わせました。手間を惜しまず、じっくり熟成された味わいをお楽しみください。

パック詰合せM-1

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧にやきほぐした、人気の「さけ茶漬」や甘酢漬けの「鱈の親子漬」、いかの塩辛の「いかの赤作り」、刻んだ大根・きゅうりや数の子を酒粕に漬け込み辛味をきかせた「山海漬」など、温かいご飯や、お酒のお供にぴったりな、当店人気商品の詰め合わせです。

さけ茶漬・焼き牡蠣のオイル漬詰合せMB2SK

脂の乗ったキングサーモンの旨味と程よい塩加減が、温かいご飯やおにぎりの具に最適な加島屋の看板商品「さけ茶漬」と、瀬戸内海で育まれた栄養価の高い「海のミルク」と言われているふっくらとした牡蠣を照焼にし、なたねサラダ油でまろやかに仕上げた「焼き牡蠣のオイル漬」のセット。※パッケージデザインが一部変更になる場合がこざいます。

氷温熟成　2種の味わい境港サーモン詰合せ

「大山」の伏流水で稚魚まで育ち、境港で育まれた「境港サーモン」を氷温熟成で塩と西京漬けの2種の味わいに仕上げました。

「牡蠣の二」牡蠣の旨みが味わえる3種セット

国産ニンニクで香りづけしてエキストラバージンオリーブオイルで煮込んだアヒージョと、桜のチップで燻製に仕上げたオリーブオイル漬けと、6種のハーブが香る本格派のピクルスの3本セットです。パスタにあえたり、サラダのトッピングにしたり、アレンジもお楽しみいただけます。

紅鮭切身（中辛）

大阪中央卸市場内の塩干物専門「ダイマツ水産」。脂と旨みが強い紅鮭を塩水加工し、一切れずつ小分けした「紅鮭」を詰め合わせました。

京の味噌漬け

魚介を西京味噌に漬け込んで発送いたします。味噌から取り出してじっくり弱火で両面焼いてください（グリルでもホットプレートでも調理できます）。西京味噌の香りが食欲をそそります。残った味噌は、西京漬けに再利用していただけます。※食べ頃は、製造日より3日目頃となります。

秀魚味噌漬け

魚介を西京味噌に漬け込んだ後に真空パックにしています。じっくり弱火で両面焼いてください（グリルでもホットプレートでも調理できます）。西京味噌の香りが食欲をそそります。

氷温熟成　お魚惣菜ギフトセット（和の心）4種6切

日本各地の特色ある素材を厳選し、「氷温熟成」製法で仕上げたこだわりの魚惣菜ギフト。簡単調理でお召し上がりいただける逸品を是非どうぞ。（※高知県産黄金生姜、紀州南高梅、大分県産豊後ぶり、山陰産のどぐろを使用）

若狭鯛の漬け丼（真鯛・連子鯛）

若狭湾で水揚げされた「真鯛」「連子鯛」を、手作業でさばき、オリジナル漬けダレに漬け込みます。その後、鮮度を維持させるために瞬間凍結機にて凍結し冷凍保管しております。解凍し温かいご飯の上にのせるだけで、本格的な漬け丼をご家庭にてお召しあがりいただけます。

西京漬け詰合せ

当社の西京漬けは、京都の老舗「石野味噌」の白味噌をベースにし、職人がお魚に合うよう試行錯誤した「京都魚輝」オリジナルの味噌床に漬け込んでおります。脂の乗った銀だら、かれい、銀さけや、あっさりした味で西京味噌によく合う真鯛、本さわらを詰合せにしました。個包装になっているので1切ずつお召し上がりいただけます。※西京漬けは焦げやすいため、お味噌を水で洗い流すかお味噌をペーパータオルで拭き取ってから焼いていただくことをおすすめします。

大分りゅうきゅう漬けセット

熱々のご飯にのせて「りゅうきゅう丼」としてお召しあがりください。

あごだし辛子明太子五口福240g

焼きあごをはじめ、こだわりのだし素材を使用し、だしの旨みを生かした辛子明太子です。じっくりと、ふんわり広がる上品で豊かな風味をお楽しみください。

北海道産 寒干し棒たら甘露煮

北海道産の助宗鱈を真冬の寒風で干し、醤油ベースの調味料で炊き上げた寒干し棒たら甘露煮。魚の旨味そのものが口の中に広がります。ご飯のおかずやお酒のおつまみにも。

煮魚3種詰合せ

〈かれい煮付〉薄味に仕上げた上品な味わいのかれいの煮付。優しい風味が特徴でご飯との相性も抜群です。調味料のバランスにこだわり、素材の持つ自然な甘さを活かしています。〈金目鯛煮付〉脂がのった金目鯛を使用し、濃厚で深みのある味わいに仕上げた醤油ベースの煮付です。濃口醤油とたまり醤油を使用し、複雑で奥行きのある味を実現。丁寧に煮付けて金目鯛の豊かな風味を引き出しています。〈さば味噌煮〉定番人気のさば味噌煮。コクのある味噌ベースのタレで脂の乗ったさばをしっかりと煮付けています。選りすぐりの味噌を使用し、深みとコクのあるタレを作り上げました。じっくり煮込んだタレがしっかりと染み込んだ一品です。

辛子明太子、いか明太子、数の子明太子セット

辛子明太子を漬け込む匠のたれには後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた明太子といか明太子、数の子明太子の珍味をセットにしました。

＜味季屋＞サーモン味くらべ　3種詰合せ（6袋入）

脂ののったサーモントラウトを淡路島製造の「藻塩」と上品な甘さの「西京調味液」、昆布と醤油の旨みが引き立つ「昆布醤油」でじっくり漬込みました。それぞれの「旨み」をお楽しみください。

＜龍宮堂＞ししゃも浜焼き

秘伝のタレに漬けたししゃもを、じっくりと焼き上げました。ご飯のおかずにもなる珍味です。

ちょっと贅沢な切身だし茶漬詰合せ

美味しく調味加工した魚の切身と、だしつゆが決め手の本格茶漬けの詰合せです。ちょっと贅沢な料亭気分のお茶漬を楽しみください。

骨まで食べれる焼魚 金目鯛

遠赤外線と直火でじっくりと焼き上げ、骨まで丸ごと食べれるように仕上げた金目鯛です。

アヒージョ3種セット（真だこ・ほたて・えび）

人気の『真だこ』『ほたて』『えび』の3種類が入ったアヒージョセット。直火・IH対応アルミトレー付きのため、ご家庭での食事はもちろん、アウトドアやBBQでもお手軽に贅沢な一品をお楽しみいただけます。オリジナルの特製スパイスが素材の風味を引き立てた本格的なアヒージョで特別なひとときをどうぞ。

真鯛とぶりのりゅうきゅう漬け丼セット

新鮮な真鯛とぶりを丁寧に切り身にして大分の郷土料理りゅうきゅう（漬け）にしてセットしました。そのまま小鉢に盛り付けたり、アツアツの御飯にのせてお召し上がりください。わさびやネギ、のりなどをトッピングすると、味の変化を楽しめます。

〈丸七佐藤水産〉レンジでサクサク 大判あじフライ

レンジで手軽に楽しめる大判のあじフライ。付属の台紙を活用することで、サクサクとした食感に仕上がります。

氷頭

氷頭（ひず）とは鮭の頭の部分にある軟骨で、知る人ぞ知る希少な珍味です。コリコリとした歯ざわりと独特の風味をお楽しみください。

国産 金目鯛煮付け

国産の金目鯛を、独自のたれで丸ごと煮付けました。湯煎加熱で簡単に、金目鯛の味と食感をお楽しみください。

焼き上げ味くらべ BC4

老舗の味を電子レンジで1分で食卓へ並べられる便利な一品です。越乃甘粕漬とは、酒粕と甘酒を混ぜ合わせて作った漬床に漬け込んでいます。甘酒のすっきりとした甘さと、ほのかに香る酒粕の香りが食欲をそそります。復刻味噌漬とは、昔ながらの製法にこだわって作った越後赤味噌に漬け込んでいます。旨みが強く濃厚な風味が特徴です。

焼き上げ味くらべ BE5

老舗の味を電子レンジで1分で食卓へ並べられる便利な一品です。越乃甘粕漬とは、酒粕と甘酒を混ぜ合わせて作った漬床に漬け込んでいます。甘酒のすっきりとした甘さと、ほのかに香る酒粕の香りが食欲をそそります。復刻味噌漬とは、昔ながらの製法にこだわって作った越後赤味噌に漬け込んでいます。旨みが強く濃厚な風味が特徴です。

手間なし味くらべ TC3

匠の焼漬は、新潟の郷土料でどこか懐かしいあまじょっぱい味わいと、ふっくらしっとりとした食感も特徴。焼き上げは、職人が一切れ一切れ丁寧に焼き上げて真空パックにしてお届けします。そのままでも、電子レンジで少しあたためていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。

手間なし味くらべ TH5

匠の焼漬は、新潟の郷土料でどこか懐かしいあまじょっぱい味わいと、ふっくらしっとりとした食感も特徴。焼き上げは、職人が一切れ一切れ丁寧に焼き上げて真空パックにしてお届けします。そのままでも、電子レンジで少しあたためていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。

焼漬詰合せ ZB3

「保存性を高めながらも、美味しく味わいたい。」＜焼漬（やきづけ）＞は、そんな想いから先人が生み出した新潟の郷土料理です。目利きした食材を丁寧に白焼きし、こだわり調味料を配合した醤油ベースの秘伝のタレにじっくり漬け込みます。こうして出来上がった焼漬は、しっとりとした食感と、うまくて「あまじょっぱい」味わいが口いっぱいに広がる匠な一品です。創業100年以上の歴史の中でもお肉を使用した商品はございませんでしたが、国産の豚肉と鶏肉も小川屋自慢の焼漬にしました。

〈博多・福さ屋〉無着色辛子めんたいこ

サーモングルメ満足セット SA

ノルウェー産の脂ののったサーモントラウトを使用し、素材の旨みを引き出すために、鮮度・振り塩・低温燻製・チップのブレンドにこだわって丁寧に仕上げたスモークサーモンと、高温で直火焼き・こんがり新鮮な美味しさがそのままとじ込められたサーモンたたき、お刺身サーモンの詰め合わせです。

魚介みりん粕漬

鈴波オリジナルのみりん粕で漬け込んだお魚は、焼くとみりん粕特有のほんのりとした甘さ、芳醇な香りが漂います。ご飯が進む逸品です。お酒のおつまみにも。

京粕漬詰合せ C-4

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

〈新潟 万越屋〉焼魚・明太子・帆立うま煮詰合せ

過熱水蒸気にて焼き上げた魚と明太子、帆立を詰合せました。

〈博多・福さ屋〉北海道産無着色辛子めんたい

希少な北海道産の原卵を使用。福さ屋独自の香辛調味液にじっくり漬け込み、熟成させました。

〈博多・福さ屋〉無着色まろやかめんたい・二度漬けコク旨たらこ

本みりん、昆布だしを使用し、辛さをマイルドに抑えたまろやか明太と、二度漬けしてコクを出したコク旨たらこの詰合せセットです。

〈やまや〉純米大吟醸仕込 辛子明太子

明太子の漬け込み液には羅臼昆布、西の関の純米大吟醸酒、国産唐辛子に加え、長崎産あごと枕崎産のかつお節のだしを使用しています。だしの香り豊かな明太子をお楽しみください。

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

鮎家の看板商品あゆ巻、夏の美味は国産うなぎの昆布巻と牛肉を使用した人気の巻物「牛肉ロール」のハーフサイズのお詰合せです。

〈高島屋ファーム〉こだわり簡単焼魚セット

常温保存ができる焼き魚を個パックにしました。簡単におかずの一品やお弁当に。温め不要でそのままお召しあがりいただけます。

〈小石川丸赤〉焼ひもの・お茶漬けセット

丸赤こだわりの焼ひものを、お茶漬けと一緒にお召しあがりください。

〈小石川丸赤〉西京漬詰合せ

丸赤独自の調合をほどこした西京みそを使用。魚の旨みをさらに引き立てた西京漬です。

〈富惣〉レンジで簡単！焼魚料理詰合せ

食べきりサイズの魚を風味豊かな西京焼、塩焼、照焼にし、個包装に。電子レンジで温めも簡単。

〈根室・藤井水産〉北海の膳詰合せ

新鮮な鮭はいくらをトッピングした醤油漬けと、北海道産のたらばがにはむき身、食感豊かな数の子はイカ、昆布と和えて松前漬け仕上げて1箱のセットにしました。

〈岡山・なごみ〉本さわら味噌漬

脂のよくのった、瀬戸内海産本さわらを、国内産大豆の白みそに漬け込みました。

魚で毎日カルシウム

不足しがちなカルシウムを、おやつでおいしく摂取。