出産内祝い

干物・スモーク

〈熱海・あをきのひもの本店〉ひもの詰合せ

のどぐろをはじめ、鮮度の良い魚を使用。伝統の製法で仕上げた旨み豊かな干物です。

鷦鷯屋　一夜干詰合せA

山陰沖産の原料、魚の鮮度にこだわり、一枚一枚丁寧に干しあげました。

丸赤ご飯のおともセット

あじの製法は「紀州備長炭干し」。備長炭特性の吸水効果を活かして魚の水分を抜き旨味を凝縮させている干物と、人気の銀だら西京漬・紅鮭・しらす干しの詰合せです。

ふぐ一夜干し　U50

国内産天然原料のみ使用し、鮮度を大切にふんわり一夜干にしました。第44回全国水産加工たべもの展にて水産庁長官賞受賞。

ひもの詰合せ（8尾食べ比べセット）

魚恵自慢のひものを8尾詰め合わせた食べ比べセットです。味がぎゅっと詰まった干物の旨みが口の中に広がります。

丸赤セレクト詰合せ

素材の鮮度に徹底してこだわり、オリジナルの製法で一夜干しに。丁寧に干し上げて旨味をぎゅっと閉じ込めました。

鹿児島の干物セット

温風での熟成乾燥を行うことで、旨み成分が凝縮されています。製造作成後、すぐに真空包装し急速冷凍を行っているため、出来立てのような美味しさを味わっていただけます。

ふぐ一夜干し　U35

鮮度にこだわり、絶妙な塩加減で仕上げました。あっさりとした自然なふぐの味わいは素焼きはもちろん、てんぷら・唐揚げ、もちろんお酒のおつまみにも最適です。

駿河湾産桜えび素干し

太陽の光と駿河湾の潮風によって旨味を凝縮しました。天日干しで風味豊かに仕上げた駿河湾産桜えびの素干しです。

「島根県沖」ひもの　大黒

島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整する干物作りにこだわっています。天日塩のみを使用した保存料・着色料不使用の商品です。白身のトロと言われる高級魚「のどぐろ」、コラーゲン、ビタミンEが豊富といわれる「白かれい」、脂のノリが良い島根沖の「あじ」、これら3種の干物を詰め合わせたギフトです。

baryシリーズ　国産珍味3種セット

石川県産のさばの香ばしジャーキー・国産のつまみたら昆布和え・北海道産の皮なし鮭トバ。お酒のおつまみとしてだけでなく、お茶請けにもぴったりです。

島根県産 白イカ（剣先イカ）干物

山陰の名産品、白イカ（剣先イカ）を程よい塩と干し加減で鮮度そのままに干物に仕立てました。ふっくらやわらかな食感と噛むほどに広がるイカの旨味をご堪能ください。

〈ひもの屋　与之助〉与之助ひもの5種セット

金目鯛や赤魚、しまほっけにさばにあじ、5種の海の幸が詰まった干物の詰め合わせです。味の決め手は魚醤にホタテエキス。ふっくらした身質の干物は、白いご飯にもお酒にもぴったりな商品です。

〈ひもの屋　与之助〉与之助ひもの3種セット

金目鯛や赤魚、しまほっけなど海の幸が詰まった干物の詰め合わせです。味の決め手は魚醤にホタテエキス。国産原料の金目鯛に、肉厚で食べ応えある赤魚・しまほっけの開きをセットにしました。

〈博多・ウエダ〉九州5種の一夜干し

〈高島屋ファーム〉瀬戸内産 焼き干物セット

骨を取った切身を干物にして焼き、常温保存ができる個食パックに。簡単におかずの一品になります。

〈黒門三平〉寒風干し銀鮭切身

〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット

北海道干物詰合せ

北海道の脂の乗ったほっけと上品な旨味のナメタ、優しい旨味の宗八をセットにいたしました。一枚一枚丁寧に捌き冷風乾燥で約8時間乾燥させ旨味を凝縮いたしました。