喜多村
〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」
税込3,240円
出産内祝い
そうめん
柿里
伝統の手延べ麺 大門素麺2袋と専用つゆ2本の詰合せ
税込3,272円
およそ180年の歴史のある大門素麺。日本髪の丸まげ状の麺が、生産者の名前入りの和紙に包まれています。雪国の厳しい寒さの中、ほとんどが手作業で作られる寒造りで、何度もよりをかけじっくり熟成させる技は、コシが強くなめらかな喉越しが特徴です。伸びにくいので、冷たくしても温かいにゅう麺にしても美味しくお召し上がりいただけます。最盛期には60人以上いた生産者が、現在は一桁となり、今や希少な手延べ麺になりました。
10件 (1/1ページ）
10件 (1/1ページ）
表示切り替え
表示切り替え
件数表示
表示順
※配送事業者に対して契約に基づき適正な運賃をお支払いしております。