みらいグローバルファーム
宮崎県産黒毛和牛 サーロインステーキ用1枚(250g)
税込4,997円
お肉の王様「サーロイン」。牛の背中から腰のあたりにかけての部位。適度な歯ごたえとたっぷりと含んだサシが特徴で、甘みがあり、ジューシーな味わいです。牛肉の脂の美味しさが感じられるのはもちろん、赤身の旨みもしっかりと味わえるのが大きな特徴です。口の中で上質な脂身がとろけるような食感をお楽しみいただけます。
みらいグローバルファーム
宮崎県産黒毛和牛 モモステーキ用1枚(200g)
税込2,358円
きめが細かく柔らかな赤身のお肉です。赤身の中にも適度に上品な霜降りがあり、モモ肉本来の力強く濃厚な味わいがお楽しみいただけます。さっと焼き上げて、わさび・ポン酢などお好みであっさりとお召し上がりください。
いとうフーズ
福島牛ローストビーフ2本(300g×2)
税込9,417円
福島牛の中からローストビーフに適した赤身の部分を選び、1本ずつ丁寧に焼き目を入れた後、低温でじっくり加熱しました。まずはソースをつけずにそのままお召し上がりください。
いとうフーズ
国産スライス馬刺ヒレ4パックセット
税込5,400円
馬刺の中で最もやわらかいと言われているヒレ肉をスライスしました。50gの使い切りパックになっておりますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりください。
いとうフーズ
国産スライス馬刺ヒレ8パックセット
税込9,028円
馬刺の中で最もやわらかいと言われているヒレ肉をスライスしました。50gの使い切りパックになっておりますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりください。
氷温熟成 氷室豚モモ肉しゃぶしゃぶセット(14日熟成)
税込5,400円
20年以上の歳月をかけて作り上げた氷室豚。氷点下の温度域でうま味・甘未が増幅し、国内で初めて機能性表示食品にも登録された豚肉です。【届出番号 E433】
氷温熟成 氷室豚ステーキセット(14日熟成)
税込5,400円
「氷室豚」は凍るか凍らないかの温度域で寝かせて熟成させています。豚肉は牛肉と違い鮮度が命、ゆえに菌が増殖しやすく、熟成は不可能と言われてきました。そこで「氷温熟成」という技術に着目し、国内で初めて豚肉の氷温熟成に成功しました。氷室豚の特徴は、ほかの豚肉にはない「うまみ]の強さです。凍るか凍らないかの温度域で寝かせると、豚肉の細胞が「凍ってなるものか」とアミノ酸を含んだ不凍液といううまみ成分を出します。しかも国内で初めて「機能性表示食品」にも登録された豚肉です。14日間以上じっくり熟成された氷室豚の美味しさをどうぞご堪能ください。【届出番号E433】
赤城牛のとり山
赤城和牛サーロインすき焼き
税込5,400円
赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛を少量(250g)お届けします。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー(騎士爵)」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・香り高さを堪能できます。
赤城牛のとり山
赤城和牛内モモしゃぶしゃぶ
税込3,672円
赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛を少量(250g)お届けします。内モモは肉質が均一で柔らかく、和牛本来の旨みを堪能できる部位です。だし汁にサッとくぐらせ、大根おろしポン酢などでお召し上がりください。また、焼きしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。
赤城牛のとり山
赤城和牛 赤身食べ比べミニステーキ
税込5,400円
赤城和牛(黒毛和牛)のモモ赤身肉5部位(ランプ、イチボ、トモサンカク、シンシン、内モモ)それぞれの旨み・甘みと、赤身と脂の調和をお楽しみいただきたいお品です。しっかりと寝かせた、食べごろのお肉をステーキセットにしました。部位ごとに異なる食感や特徴を感じながら、お好きな部位を見つけられるのもお楽しみのひとつです。
鹿児島県産 南国麦豚 ステーキ3種盛り合わせ
税込3,780円
南国麦豚は、繁殖から肥育まで一貫して管理され、麦類を多く含んだ飼料で育てられているため、うまみがぎゅっとつまった歯切れのよい柔らかい肉質です。
鹿児島黒牛 九州王 肩ロース・モモすき焼き用2種盛り合わせ
税込5,400円
「鹿児島黒牛 九州王」は、鹿児島県における飼養期間が最長で、かつ鹿児島県を最終飼養地とする黒毛和種の牛肉です。肉質は、きめ細かく柔らかいことに加え、融点の低い「霜降り」が織りなすとろけるような食感と、繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴です。
PECK(ペック)
〈ペック〉ローストビーフ詰合せ
税込5,400円
1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な食材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。
Dallmayr(ダルマイヤー)
〈ダルマイヤー〉ハム・ローストビーフ詰合せ
税込5,400円
ヨーロッパ屈指の美食ブランドの一つ〈ダルマイヤー〉。かつてバイエルン王国御用達を賜った品質へのこだわりは、今もその美味に受け継がれています。
Dallmayr(ダルマイヤー)
〈ダルマイヤー〉ローストビーフ・ハム詰合せ
税込5,400円
ヨーロッパ屈指の美食ブランドの一つ〈ダルマイヤー〉。かつてバイエルン王国御用達を賜った品質へのこだわりは、今もその美味に受け継がれています。
日進ハム
麻布老舗工房ハム・ソーセージ詰合せ
税込4,320円
国産の良質な豚もも肉を塩せきし燻製をせずスチームによる蒸熱のみで仕上げた大判の国産豚ボンレスハムは、芳醇な香りと一口で広がる上質な旨味が特徴です。フランス・リヨンスタイルでグリンペッパーがアクセントのジャンボリオナー・ドイツ式本格仕上げのベーコンスライス・食感が楽しい荒挽ウインナーとほのかにハーブの香るホワイトウインナーの詰合せです。
日進ハム
麻布老舗工房ハム・ソーセージ詰合せ
税込5,400円
国産の良質な豚もも肉を塩せきし燻製をせずスチームによる蒸熱のみで仕上げた大判の国産豚ボンレスハムは、芳醇な香りと一口で広がる上質な旨味が特徴です。フランス・リヨンスタイルでグリンペッパーがアクセントのジャンボリオナー・ドイツ式本格仕上げのベーコンスライス・無塩せきで鷹の爪がピリッと効いたホットな味わいのホワイトフランクと荒挽ウインナー・ホワイトウインナーの詰合せです。
札幌バルナバハム
札幌開拓使ハムオードブルセット
税込3,240円
北海道産豚肉を使用した食べ応えのあるフランクと、使いやすいスライスタイプのロースハム、ドイツ岩塩を使用しまろやかに仕上げた生ハムのセットです。フランクは、フライパンで焼くとより旨味が引き立ちます。生ハムは、チーズや野菜と合わせてサラダやオードブルにもご利用いただけます。
札幌バルナバハム
札幌開拓使ハムセット
税込4,320円
DLG(ドイツ農業協会)国際品質競技会金賞受賞(2024年)の農家のベーコン、北海道産にこだわったソーセージやドイツ岩塩でまろやかに仕上げた生ハムなど、人気ロングセラー商品を詰め合わせました。ベーコンとソーセージは、フライパンで焼くとより旨味が引き立ちます。生ハムは、野菜やチーズにもよく合います。
札幌バルナバハム
ローストビーフ&生ハムセット
税込4,320円
ドイツ岩塩をすり込みひとつひとつ丹念に表面を焼き上げたローストビーフと、ドイツの岩塩を使用しまろやかに仕上げたスライスタイプの生ハムのセットです。ローストビーフは、添付のたれをかけるとさっぱりと召し上がれます。生ハムは、チーズや野菜と合わせてサラダやオードブルにもご利用いただけます。
味の牛たん 喜助/味百選
厚切り牛たん詰め合わせ(A-2)
税込5,400円
牛一頭から1~2枚しかとれないたん元の部位だけをトリミングし、厚切りカットして「喜助」飲食の店と同じ製法で作りました。しお味・たれ味を各3枚ずつお送りします。ご家庭では、解凍して網・フライパンで焼くだけで美味しく召し上がれます。
178件 (3/3ページ)
178件 (3/3ページ)

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