叶匠壽庵
〈叶 匠壽庵〉稀代栗
税込4,104円
兵庫県・丹波には、手間がかかるうえ収穫量も少ない“幻の小豆”「春日大納言小豆」があります。さらに極大粒で、且つ色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、匠がひと粒ひと粒手撰りしました。餡職人は、素材を活かすため粒を潰さぬよう ふっくらとした餡に炊き上げます。その餡と相性のよい国産の大粒栗を選び棹菓子に仕上げました。“小豆×栗×餅”三位一体の贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
榮太樓總本鋪/銘菓百選
〈榮太樓總本鋪〉マンゲツモチぜんざい
税込3,780円
餅に使用しているもち米「マンゲツモチ」は榮太樓總本鋪が千葉県「おかげさま農場」の一部にある専用の田んぼで、農家の方と一緒に育てたものです。この取り組みには、毎年高島屋和菓子担当社員も参加しており、この度「マンゲツモチ」を使用した高島屋限定のぜんざいをご用意いたしました。
果香音(かかお)
クロワッサン鯛焼き 蒜山ミルク8個セット
税込3,240円
27層で出来た自家製のクロワッサン生地は、贅沢なほどにバターの香り高く、それでいて甘さ控えめ。岡山県にある蒜山(ひるぜん)高原のジャージー牛乳を使用した、もっちりコクのある濃厚なミルククリームに仕上げました。
果香音(かかお)
十勝クロワッサン鯛焼き3種8個セット(十勝つぶあん、十勝ミルク、十勝カスタード)
税込3,240円
北海道十勝産の小豆を使用した滑らかな舌触りのつぶあんと、十勝産の牛乳で作ったリッチな味わいのミルク・カスタードの3種類をセットにしました。27層に折り込まれた生地は贅沢なほどにバターの香り高く、それでいて甘さ控えめ。トースターで温めるとサクサクと違った触感が楽しめます。
果香音(かかお)
十勝クロワッサン鯛焼き3種16個セット(十勝つぶあん、十勝ミルク、十勝カスタード)
税込5,400円
北海道十勝産の小豆を使用した滑らかな舌触りのつぶあんと、十勝産の牛乳で作ったリッチな味わいのミルク・カスタードの3種類をセットにしました。27層に折り込まれた生地は贅沢なほどにバターの香り高く、それでいて甘さ控えめ。トースターで温めるとサクサクと違った触感が楽しめます。
井筒八ッ橋本舗/銘菓百選
歌舞伎銘菓 夕霧10個入
税込2,808円
歌舞伎「廓文章」に因む夕霧は、編笠模様に仕立てた生八ッ橋で京都嵯峨(小倉の里)の「小倉大納言」を包んだ風雅な京菓子です。また、古来より柚子の産地である、京都「水尾の里」の柚子を使用した生八ッ橋の味わいは、ニッキの風味と共にお楽しみいただけます。
鶴屋吉信
名菓撰(栗の栗)12個入
税込5,292円
代表銘菓「京観世」と栗ペースト入りのこし餡に熊本県産のきざみ栗を贅沢にこめた羊羹を、村雨で巻き上げました季節限定の「京観世栗」と選りすぐりの国産栗を熟練した職人技で練り上げた生地に、蜜漬けの渋皮栗をまるごと一個こめた「渋皮栗入 栗の栗」。京都高島屋オリジナルの詰合せです。
鶴屋吉信
京観世 栗(個包装)・京観世 (個包装)8個入詰合せ
税込3,240円
代表銘菓「京観世」と栗ペースト入りのこし餡に熊本県産のきざみ栗を贅沢にこめた羊羹を、村雨で巻き上げました季節限定の「京観世栗」のお詰合せです。
鶴屋吉信
100年名菓撰(栗)10個入
税込4,320円
栗ペースト入りのこし餡に熊本県産のきざみ栗を贅沢にこめた羊羹を、村雨で巻き上げました季節限定の「京観世栗」と縁起のよいお多福豆のかたちの桃山製白あん入り焼菓子「福ハ内」個包装、代表銘菓「柚餅」のお詰合せ。
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585件 (10/10ページ)
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