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干物・スモーク

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〈黒門三平〉寒風干し銀鮭切身
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黒門三平

〈黒門三平〉寒風干し銀鮭切身

税込5,400

宮城県産養殖銀鮭は、リアス海岸特有の地形と栄養豊かな海で育まれた銀鮭です。この銀鮭を伝統的な寒風干し製法により、冷風にじっくりと時間をかけて丁寧に乾燥させることで、旨味と脂質が濃縮され、濃厚な味わいが生まれます。

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〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット
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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット

税込4,860

北海道産の秋鮭、ロシア産紅鮭、ノルウェー産フィヨルドサーモン、アトランティックサーモンの4種類を王子サーモン伝統の製法でスモークサーモンにしました。それぞれの素材がもつ味わいの違いが楽しめるスライスパックのセットです。

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