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OLIVIERS & CO（オリヴィエ・アンド・コー）
エキストラバージンオリーブオイル（注ぎ口付）
税込10,692円
今年も、鮮やかな緑のオリーブの葉を模した専用の白いボトルで、「特別な緑」の意を持つエクストラヴェルトをお届けいたします。今回はスペイン・アンダルシア州の生産者ロシオ＆ペドロ・イエラが選ばれました。オリーブがまだ青く若いうちに収穫されたピクアル種100％で作られたこのオイルは、口に含むとルッコラやイチジクの葉、菜園のハーブを思わせる濃密で持続性のある味わいとみずみずしく力強いアロマが広がります。非常に早い段階での収穫により、鮮やかな緑色を持つだけでなく、他にはない力強さを備えた一本に仕上がりました。際立つ植物的なニュアンスを持つこのオリーブオイルは、個性あるオイルを愛するすべての方にぜひ味わっていただきたいオリーブオイルです。
