出産内祝い

牛肉

近江牛 赤身・焼肉6種盛り合わせ

近江牛の赤身肉をご用意。ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ6品をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。

黒毛和牛すき焼セット

黒毛和牛の雌牛を使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。

「人形町今半」黒毛和牛肩ロースすき焼き用

銘柄や産地にこだわらず、人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。肩ロースの部位は細やかな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼肉をお楽しみいただけます。

網焼き肉

浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重の網焼きをお手頃な価格でお楽しみください。黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。

黒毛和牛カットステーキ詰合せ

＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。人気部位を使用したひとくちサイズの美味しいステーキのお詰め合わせです。

〈スギモト〉松阪牛 焼肉用

明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。赤身の適度にあさりとしたモモ肉とコクのあるバラ肉を焼肉用にカットしました。松阪牛特有の脂の甘みと上品な香りをお楽しみください。

〈スギモト〉黒毛和牛焼肉用（国内産）

明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。濃厚な旨みと霜降りの脂身にコクと甘みを感じる黒毛和牛のバラ肉を焼肉用にカットしてお届けします。

松阪牛飛騨牛すき焼き食べ比べセット

三重県のブランド牛「松阪牛」と岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の肩ロース肉をすき焼き用にスライスカットしてお届けします。それぞれの特長を味わえる食べ比べセットをお楽しみください。

国内産黒毛和牛焼肉用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

〈肉の匠いとう〉山形牛 すき焼用

みちのく山形の四季が育んだ山形牛の肩ロース肉を使用したすき焼用のギフト。

国内産黒毛和牛 サーロインステーキ 4枚

適度な歯ごたえとたっぷり含んだサシが特徴で、お肉の甘みととろけるような食感の脂身、ジューシーな味わいをお楽しみください。

きっしゃんの贅沢焼肉詰め合わせ

実店舗でも人気のある部位を選び、焼肉屋ならではのハラミとタン・カルビ・ロースを使用。ご自宅で焼肉気分をお楽しみいただけます。焼肉専用の自家製スパイスをつけておりますので焼く前にまんべんなく振りかけて焼くことにより、より牛肉の旨味を引き出し美味しく焼きあがります。カットもその部位毎に一番美味しくお召し上がりいただける厚みでカット。マイナス40度で瞬間冷凍することにより、解凍時に旨味が流れ出すことなく、新鮮な状態でお召し上がりいただけます。

〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛焼肉用

岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。肉の旨みが味わえる肩肉の焼肉用です。

〈スギモト〉松阪牛 すき焼用

明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。すき焼きにおすすめの３種類の部位（肩ロース・モモ・肩）をスライスしました。松阪牛特有の芳醇なコクと旨みをお楽しみください。

網焼き肉ヘレ

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重のお肉を網焼きでどうぞ。

千屋牛肉 霜降りヒレステーキ

優秀な黒毛和種の「千屋牛肉」。口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感が堪能できます。

赤城和牛 ヒレステーキ

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3％しか取れない希少部位です。牛肉の部位の中で最も柔らかいです。脂も少なく、上品な味が特徴です。

赤城和牛 ランプとイチボ食べ比べステーキ

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。和牛本来の持つ脂の甘み・旨みの食べ比べ、濃厚な赤身の旨み・食感の食べ比べをご堪能いただけます。ランプ・イチボとも人気ある稀少部位でステーキで食するのがおすすめです。サーロインやロースに比べ、カロリーが低いのも人気要素です。

松阪牛すき焼き用（木箱入り）

肉質はきめ細やかで、輝くようなつやがあり見栄えもいいロース肉と、濃厚な味わいと鮮やかな霜降りが特徴の肩ロース肉を、すき焼き用にスライス。木箱に詰めてお届けいたします。

三重県産黒毛和牛「松阪牛」 しゃぶしゃぶ用410g

モモまたはカタでお届けします。※部位はお選びいただけません。

近江肉師華盛りすき焼き400g

近江牛一頭より捌いたすき焼き肉を華盛りでご用意しました。手作りのすき焼きたれでお召し上がりください。

近江肉師華盛り焼肉3種

近江牛一頭より捌いた焼肉を華盛りでご用意しました。近江肉師がその日仕入れた中からおすすめを3種（カイノミ、フランク、インサイド、ヒウチ、イチボ、ランプ）を組み合わせます。手作りの焼肉たれでお召し上がりください。

近江牛 焼肉12点食べ比べ

近江牛を部位別に12点ご用意。サーロイン、カルビに加え、ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ12点をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。

トリュフ塩香るイベリコ豚と黒毛和牛のロースト

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】IFFA世界国際ハムコンテスト金賞受賞、イベリコ屋自慢のローストポーク。最高級のイベリコ豚の旨味をしっかりと味わってもらえるように、真空調理という方法で仕上げました。香り豊かな高級トリュフ塩で、和牛のローストビーフとの食べ比べをお楽しみください。

〈肉の匠いとう〉山形牛 すき焼用

みちのく山形の四季が育んだ山形牛の肩肉を使用したすき焼用のギフト。

〈飛騨牛〉すき焼用（岐阜県産）

飛騨牛の産地「岐阜県」は山と水のおりなす素晴らしい自然が広がり、特に飛騨は夏は涼しく、冬は寒さが厳しい、緑豊かな山々から湧き出る美しい水、澄んだ空気が牛を飼うのに適した条件がそろった場所です。その自然の中、丹精込めて育てられた牛肉が飛騨牛です。

松阪牛すき焼

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉を、すき焼用にスライスしました。

北海道産牛肉 ヒレステーキ（4枚）

黒毛和種の父、ホルスタイン種の母で生まれた道産牛交雑種です。黒毛和種の優れた肉質、ホルスタイン種の大きな骨格、両品種の良いところを受け継ぎました。北海道の広い大地でおいしい空気と水によってストレスなく育ち、赤身で上質な柔らかさを感じられるヒレ肉のステーキをご賞味ください。

国内産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

国内産黒毛和牛すき焼用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

黒毛和牛オリジナルステーキセット

人形町今半が選び抜いた雌牛のロース、ヒレ、ランプ、モモの詰め合わせです。4種類の異なる食感をお楽しみいただける高島屋限定の商品です。

近江牛食べ比べステーキ

里山の自然の中で育った風味豊かな近江牛のサーロインとヒレステーキです。肉質はきめが細かく、柔らかく、お肉そのものの美味しさを味わっていただけ、香りも芳醇で、まさに近江牛の最高峰の食べ比べです。

松阪牛バラ 焼肉用

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。鮮やかな霜降りと、コクのある旨味が特徴のバラ肉を焼肉用にカットしました。

【名入れ】プレミアム雅ステーキ

【出産内祝専用商品】A5最高格付け専門のうし源本店だから手に入る希少部位を肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。「「お肉ってこんなに美味しかったのね」と思っていただける肉料理を作りたい」そんな想いではじまったプレミアム雅ステーキは食通の方を唸らせています。素材に合わせた火入れをし、その特徴を活かした極上品は、ご贈答用としても大好評です。

大和榛原牛　すき焼き用霜降りもも肉

柔らかな肉質、ジューシーでとろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘味、旨みがギュッと濃縮された豊かな味わいが、大和榛原牛の特徴です。柔らかな食感と大和榛原牛特有の香りをお楽しみください。

松阪牛・神戸牛食べ比べすき焼き用

きめ細かな霜降りとやわらかな肉質が特長の松阪牛と、霜降りのサシの脂は人肌で溶けだすほど融点が低く口の中でとろけるほどまろやかな神戸牛。モモ肉とバラ肉の2種の部位をすき焼き用にスライスしてお届けします。

赤城和牛ヒレステーキ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3％しか取れない希少部位です。牛肉の部位の中で最も柔らかいです。脂も少なく、上品な味が特徴です。

黒毛和牛 サーロインハーフステーキ

明治27年創業の「京都 肉の大橋亭」が選り抜いた黒毛和牛のサーロインを食べ切りサイズのハーフカットにしました。

ヘレステーキ

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。ヘレステーキの肉質はとてもやわらかく、脂肪分が少なくあっさりしております。ぜひご堪能ください。

高島屋契約牛牧場　東北産黒毛和牛サーロインステーキ

自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で生まれた子牛を、東北地方の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。

国内産牛肉ヒレステーキ（5枚）

牛肉の部位の中でも柔らかいとされているヒレ肉をステーキでご堪能ください。

宮崎県産黒毛和牛　ロースすき焼用

お肉の柔らかさはもちろんのこと、赤身と霜降りのバランスも良く、肉そのものの旨みを存分に味わえるロース肉。すき焼はもちろんのこと、うす切り焼肉にしても美味しくいただけます。※画像は300gのイメージです。※1kgはお買得価格となっております。

赤城和牛 赤身霜降り食べ比べ焼肉

赤身からは「シンタマ」と呼ばれる後ろ足の付け根の部分にあるモモ肉の一部を選びました。霜降りからはサーの称号を冠した「サーロイン」、焼肉の定番メニュー牛のお腹の部位「バラ」をご用意しました。それぞれ食べやすいサイズに手切りしました。手塩にかけて育てられた赤城和牛（黒毛和牛）それぞれの部位の特性による様々な味わいをお楽しみください。お世話になった方へのギフトやご家族、ご友人で囲む食卓やバーベキューに是非おすすめしたい一品です。

三重県産黒毛和牛「松阪牛」 肩ロースしゃぶしゃぶ用370g

柔らかく、甘みやコクのある味わいの肩ロースをしゃぶしゃぶ用にご用意しました

肉お重　笑福贅沢2段重（1kg）

一年の終わりや始まりに願う気持ちは人はそれぞれ。福を「重ねる」めでたさを「重ねる」想いを稀少部位の名に込めた、黒毛和牛三昧の肉お重です。シンシンは「心心」とも書けます。心が通じ合うことや愛情の豊かさを願います。トモサンカクのトモは「友」と書きます。互いに助け合うことはすばらしいことです。カメノコは亀の甲羅に似た部位です。長寿への願いを込めました。マルカワのマルは「丸」と書き「球」を意味します。不変不動の充実した気持ちを願いました。三角バラは整形途中、梯子（台形）の形をしています。一歩一歩、確実に登っていくことができますように。ザブトンは相手を敬いもてなすという意味をもちます。ヒレは別名「テンダーロイン」。人柄が優しく、愛情をこめて振舞えますように。サーロインは特別な日や祝い事などに食べることで、幸運を招くと信じられています。ランプはももからおしりにかけての部分です。栄養価もよく、足腰を強くすることで長寿を願います。イチボは「一歩」に語感が近く、一歩一歩進むことで幸運を招き入れましょう。

黒毛和牛ステーキ・焼肉セット

黒毛和牛の旨みが濃い赤身のモモ肉をステーキ用に、濃厚な旨みと霜降りの脂身にコクと甘みを感じるバラ肉を焼肉用にカットしました。ご家庭ではもちろん、バーベキューでも楽しめるセットです。

近江牛赤身すき焼き4種盛り合わせ

近江牛の赤身肉をご用意。ウデ、マル、カケ、ラム、ヒラなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ4品を詰合せいたします。近江牛に合わせた手作りすき焼きのたれでご賞味ください。

国内産黒毛和牛ステーキ（ ヒレ ）

牛の部位の中で最も高級とされるヒレをステーキで。赤身の上質な味わいをどうぞお楽しみください。

大和榛原牛すき焼き焼肉用木箱入2段

厳選された大和榛原牛を華やかな木箱二段重に詰め合わせました。「肉料理うし源」で実際に供されるすき焼き用ロース、焼肉用には稀少部位を含む6種類（フィレ・上カルビ・サーロイン・ヒウチ・サイコロステーキ・イチボ）をご用意。総重量1.1kgの贅沢な盛り合わせは、晴れやかな食卓をより一層華やかに彩ります。ご家族の団欒や大切な方へのギフトとしておすすめの一品です。

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛すき焼用

〈肉の匠いとう〉山形牛 すき焼用

みちのく山形の四季が育んだ山形牛のロース肉を使用したすき焼用のギフト。

〈三田和牛〉しゃぶしゃぶ用（兵庫県産）

兵庫県の三田市を中心とした指定農家で肥育された銘柄牛です。赤身の中に旨味があるあっさりとした肩肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。

〈宗家千屋〉千屋牛肉サーロインステーキ（岡山県産）

色鮮やかで風味豊かな黒毛和牛。ほのかな甘みとまろやかな舌触りが自慢です。

〈高松 ササハラ〉オリーブ牛 肩ロースすき焼用

香川県の名産品「オリーブ」の絞り果実で飼育。コクと旨みが増し、やわらかな肉質なのに脂はさっぱり。香川だけの味わいを。

黒毛和牛肩ロースすき焼き用（720g）

黒毛和牛の中で、すき焼きに最適な部分とされるのが肩ロースです。適度に入った霜降りの旨みと赤身肉の絶妙のバランスをご賞味ください。

黒毛和牛肩ロースすき焼き用（560g）

黒毛和牛の中で、すき焼きに最適な部分とされるのが肩ロースです。適度に入った霜降りの旨みと赤身肉の絶妙のバランスをご賞味ください。

すき焼き肉

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひ、すき焼きでお召しあがりください。

すき焼き肉

日本各地の国産黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひすき焼きでお召しあがりください。

神戸牛すき焼き用

日本有数の銘柄和牛である『神戸牛』」の肩・肩ロースをすき焼用にうす切りにしました。

国内産黒毛和牛モモステーキセット

国内産黒毛和牛のモモ肉をステーキにしました。脂肪分が少なめなモモ肉のステーキは、肉本来の味わいをお楽しみいただけます。