姫泉酒造
無濾過御幣~円熟PREMIUM~
税込11,000円
南九州産のさつまいも(ジョイホワイト)を用い、白麹、黒麹をブレンドさせた芋焼酎を五年間じっくりと熟成させた芋本来の旨み、甘みの残ったまろやかでコクのある味わいが特徴です。1,500本限定品(ボトリングナンバー入り)。
姫泉酒造
税込11,000円
南九州産のさつまいも(ジョイホワイト)を用い、白麹、黒麹をブレンドさせた芋焼酎を五年間じっくりと熟成させた芋本来の旨み、甘みの残ったまろやかでコクのある味わいが特徴です。1,500本限定品(ボトリングナンバー入り)。
萬歳楽
税込19,800円
フランスの食や酒のプロが審査する酒コンクール「Kura master2023」でプラチナ賞と特別賞をダブル受賞。希少種である北陸産の紅映梅を使用し製法にこだわり梅の旨味を強く引き出した梅酒を更に長期熟成した商品。程よい甘さと梅のフルーティーな香り、種から醸し出したナッツとキャラメルのような香りと熟成による滑らかな舌触りをお楽しみください。霊峰白山の伏流水と北陸の梅「紅映梅」を使用した上質な加賀梅酒は、お酒にこだわりのある方におすすめの梅酒です。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込7,700円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。トゥルクハイムにある2つの区画とヴェトルスハイムにある石灰岩のテロワールの若い区画のブドウから造られます。ジューシーで官能的なブラックチェリーのノーズに、ほのかな樹々の香り。シャルキュトリーをはじめ、軽やかな豚肉料理にお勧めのワインです。ジョスメイヤーが手掛ける唯一の赤ワインです。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込14,300円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。特級畑に認定される51の畑の中でも、アルザス随一と高い評価を得る「ヘングスト」。サマーンとはケルト民族の最も重要な祭事に与えられた名前で、リースリング・ヘングストからの進化を表します。3つの隣接する区画のぶどうを使用することで複雑さが増し、パワーとミネラルをより感じられます。ロブスターなどの力強い甲殻類には最高のパートナーになります。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込11,000円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。特級畑に認定される51の畑の中でも、アルザス随一と高い評価を得る「ヘングスト」。樹齢35年の古樹ブドウを使用。ハチミツや新鮮なヘーゼルナッツ、アカシアの花の香りで始まり、ホワイトトリュフのノートへと続きます。口当たりには純粋で新鮮な酸味により、優しくバランス良くまとまります。テリーヌやフォアグラとの相性が良いのはもちろん、甘味を帯びた料理にもお勧めです。クリーミーなソースの鶏肉料理や、トリュフの高貴な香りにもよくあいます。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込5,500円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。ジョスメイヤーが醸造する白ワインの中でも、豊満なボディを持つピノ・グリ品種は、イモ類などの穀物やキノコ料理にもおすすめ。飲みごたえのあるスタイルなので、豚肉や鶏肉にも合わせられる。鶏肉やキノコ、ジャガイモを煮込んだクリームシチューとご一緒にいかがでしょうか。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込6,600円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。白い花の香りと旨味をもつ塩味のバランスが見事で、穏やかながらも伸びのある酸味がミネラルの印象を引き立たせます。ほのかに鉱物の硬さも感じられるため、甲殻類や貝類におすすめです。上品な辛口の味わいは、鮮度のある魚料理にも好相性です。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込5,500円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。ライチやパイナップル、白桃などのフルーツにバラやスミレなどエレガントな花の香りが芳醇に広がります。アルザスのフォアグラにもとてもよく合います。そしてスパイスの意味を持つ品種名の通り、様々なスパイスが特徴のエスニック料理や中華料理とともにお楽しみいただくこともおすすめです。
長濱蒸溜所
税込11,000円
日本が世界に誇るロック/ヘヴィ・メタルバンド、LOUDNESSの中心メンバーである高崎晃氏が全面的にプロデュースした『SUNBURST』(サンバースト)シリーズ。バニラやメイプルシロップのようなトップノート、森林浴をしているようなウッドのフレーバ―、樽由来のしっかりとしたオークのアクセントが続く、バーボンテイストのウィスキーです。
長濱蒸溜所
税込11,000円
日本が世界に誇るロック/ヘヴィ・メタルバンド、LOUDNESSの中心メンバーである高崎晃氏が全面的にプロデュースした『SUNBURST』(サンバースト)シリーズ。ピートの効いたまろやかで重厚感ある長濱モルト原酒と、厳選した海外原酒のマリッジ、古来から人々の生活を支えてきた伊吹山系の清水で仕上げた味わいは、オレンジやグレープフルーツを思わせる柑橘の甘みと爽やかさを併せ持つトップノートの後に、次第に立ち上がる濃厚なモルトの香り、そして力強くスモーキーなアクセントが全体を引き立て、哀愁漂うメロウなアロマが優しく包み込みこみます。
三郎丸蒸留所
税込8,800円
バーボンスタイルのグレーンウイスキーです。対戦型格闘ゲームシリーズ『GUILTYGEAR』シリーズと、北陸最古のウイスキー蒸留所として、伝統的にスモーキーなウイスキー造りを続ける「三郎丸蒸留所」のコラボ商品です。
しまなみブルワリー
税込5,564円
コンセプトは「ラガーのど真ん中」。最高の「普通にうまい」を目指した、何度でもおかわりしたくなるクラフトビール、「ストライクピルスナー」と、ビールは何と言っても1杯目がおいしい。そこで「1杯目に最適なラガー」をコンセプトにした「ファーストラガー」の6本セット。ホップ感とのど越しの良さをお楽しみください。
Recaredo(レカレド)
税込11,000円
セラル・デル・ヴェルの細分化された10区画(チャレッロ7区画、マカベオ3区画)のうちの最良のクオリティの区画とブドウを選りすぐり使用。ヴィンテージよって区画が変わることもある。マカベオ1989年植樹、チャレッロ1992・1996・2001年植樹。全ての区画が同じエリアに集合していて、新第三紀(700~500万年前)に形成された石灰の団塊(ノジュール)が混ざる粘土質土壌(ペネデスでは唯一の地質)。粘土、砂、シルトがバランスよく混ざったローム土壌。オーガニック栽培。草生栽培。標高230~290m。
長濱蒸溜所
税込7,590円
商品名は県名『滋』という漢字に由来し、そのラベルには琵琶湖の自然と、そこに飛来する富山県のシンボル『ヒヨドリ』、兵庫県のシンボル『コウノトリ』が描かれています。古来より農作との関わりが深く、五穀豊穣をもたらすという『稲妻(INAZUMA)』。各蒸溜所の個性を存分に活かしたその味わいを、心ゆくまでお愉しみください。
PILLITTERI ESTATES WINERY(ピリテリーエステートワイナリー)
税込6,600円
カナダのアイスワインは、ブドウを樹につけたまま真冬の頃迄完熟させ、厳冬期の寒さで自然に凍り付いた葡萄を摘み取り絞ります。凍ったままの葡萄にゆっくりと圧力をかけると、果実の凍りきれないトロリと濃厚なエキスを得ることができます。この条件で得られる果汁は、一房の葡萄からわずかスプーン一杯程度。「ワインの宝石」とも呼ばれる、とろっとしたまろやかな甘みと、ほのかな酸味、長く続く余韻をお楽しみください。
税込6,600円
埼玉県産米‘彩のかがやき’を使用し、土地柄をいかした日本酒を追求。野いちごやメロンの香り、シャインマスカットのような甘みが特徴。滴り落ちるしずくだけを詰めた高島屋限定品です。
税込5,500円
「ニュメロ19」はボルドーワインをカジュアルに楽しんでもらうために造られた特別ラベル。色合いは深いガーネット色。熟したプラム、チェリー、ブラックベリーを思わせるアロマが広がります。まろやかでボリューム感がありながらも非常になめらか。果実の濃厚な旨味の中から、やわらかなタンニンと共に、バニラ、ココアのような香り、スパイスが感じられます。エレガンスと複雑性を兼ね備え、果実味がたっぷり詰まった優しい味わいです。
嘉之助蒸溜所
税込9,900円
嘉之助蒸留所の大きな特徴は3基の蒸留器。形状の異なる蒸留器を使用することで、香りや味わいが多彩な原酒造りが可能となります。焼酎の蒸溜技術から生まれた他に類を見ないウイスキーが生産されています。初の定番となるジャパニーズウイスキー「シングルモルト嘉之助」をお楽しみください。
税込11,000円
世界最高峰のスパークリングワインと称される「シャンパン」と、銘醸地ボルドーのオー・メドック産の金賞受賞(2021年ジルベール&ガイヤール金賞)赤ワインを詰合せました。
税込6,600円
白ワイン「ブルゴーニュ シャルドネ」は、マコネ地区のぶどうを主に使用したワインです。赤ワイン「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、厳選したぶどうを使用し、エレガントかつ高い香りが魅力です。
税込5,500円
ウリッセ・ビアンコ(白/辛口/Luca Maroni 99点)は、華やかな果実とフローラルなアロマを感じる、果実の甘みと酸味の調和した、フレッシュな味わいで、アブルッツォ州固有のブドウが持つポテンシャルの高さを証明してくれた白ワインです。モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(赤/ミディアムボディ/Luca Maroni 95点)は、鮮やかなルビーレッド、チェリーやブラックベリー、完熟した赤い果実を思わせる華やかなアロマが広がる。しっかりしたボディを感じるワインで、タンニンのバランスが良い赤ワインです。
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込14,850円
「真の女性の強さ」奥様をイメージして造られた、パワフルでエレガントなピノノワールです。熟したストロベリーやレッドプラムの芳醇で甘やかな香りが主体でクローブやシナモン、ヴァニラのニュアンスがゆっくりと立ち昇ってきます。豊かな果実味がバランスの良い酸味とともにジューシーにそしてボリューミーに口中に広がるタンニンはよく溶け込んでおり、余韻も華やかなベリーに包まれます。[テイスティングコメント:シャトー・イガイタカハ公式コメンテーター 大越 基裕氏]
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込14,300円
洋梨のような香りにわずかなレモンのニュアンス、程よいヴァニラやシナモンのアロマがより複雑さと力強さを与えています。滑らかでシームレスな口当たりが印象的で、透明感のある果実感と程よいボリューム感。バランスの良い酸味とミネラリーな味わいの塩味と苦味によって骨格のしっかりとした余韻を持ちます。<テイスティング・コメント:シャトー・イガイタカハ公式テイスター 大越 基裕 氏>
税込11,528円
華やかな香りで、ベリーやチェリーにバニラ香。ふくよかでやや甘く、旨味のある果実味があり、後味に酸味としっかりとしたタンニン、旨味のある味わいのワインです。
遊佐蒸溜所
税込8,250円
国産のグレーン原酒に、ミズナラ樽をはじめとする遊佐蒸溜所熟成の多彩なモルト原酒をふんだんにブレンドしました。遊佐蒸溜所らしい甘くフルーティなアロマやフレーバーを堪能できる1本です。
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