世界チャンピオンの手掛けた人気の点心を詰め合わせました。皇朝で人気ナンバーワンの肉まん、黒豚を使った餃子、焼いた時のパリパリ感ともちもち感が楽しめる海老ニラ焼まん、肉汁スープたっぷり小籠包、ぷりっぷりのエビの食感が楽しめるエビシウマイなど計7種類の詰合せ。

醤油味の肉餡を薄皮で包んだ一口サイズの肉まん。香港飲茶で定番の叉焼まん。生地の中に抹茶を練り込んだあんまん。肉汁スープが溢れる小籠包。胡麻が隠し味の黒豚餃子。豚肉の旨味が詰まった黒豚シウマイ。プリップリの食感がたまらないエビシウマイ。リピート率NO.1の海老ニラ焼まん。

新発想が楽しい〈賛否両論〉笠原将弘氏が考案。国産豚肉にキャベツ、ニラ、クワイを加え、隠し味に生姜を入れた大きめの餃子をぽん酢で。

横濱名物シウマイと、フライパンでの調理で香ばしく熱々で召しあがる新しいシウマイ「焼焼売」の詰合せ。