CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
キュヴェブリュット マグナム バイ フェフェ タラヴェラ
税込24,200円
フレッシュでエレガントな味わいのシャンパンを、ブラジル人アーティストのフェフェ・タラヴェラ氏による限定デザインのマグナムボトルでお届けします。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
税込24,200円
フレッシュでエレガントな味わいのシャンパンを、ブラジル人アーティストのフェフェ・タラヴェラ氏による限定デザインのマグナムボトルでお届けします。
宮下酒造
税込4,290円
焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。「ウォッカレモンサワー」は、岡山蒸溜所製造「クラフトウォッカ晶光(あきひかり)」を使用した本格派レモンサワー。「ジントニック」は、岡山蒸溜所製造「クラフトジン岡山」を使用したクラフトジントニック。
宮下酒造
税込4,400円
本格派下面発酵ビールの「ピルスナー」は、酵母を生きたまま瓶詰したホップ香と苦味の効いた淡色ビール。「デュンケル」は、色は濃いブラウンで苦味はやや弱く、味は濃厚なビール。焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。
宮下酒造
税込3,300円
焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。「ウォッカレモンサワー」は、岡山蒸溜所製造「クラフトウォッカ晶光(あきひかり)」を使用した本格派レモンサワー。
宮下酒造
税込5,280円
焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。「ウイスキー岡山ハイボール」は、岡山蒸溜所製造「シングルモルトウイスキー岡山」を使用した本格派クラフトハイボール。
宮下酒造
税込3,190円
本格派下面発酵ビールの「ピルスナー」は、酵母を生きたまま瓶詰したホップ香と苦味の効いた淡色ビール。「デュンケル」は、色は濃いブラウンで苦味はやや弱く、味は濃厚なビール。焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。
宮下酒造
税込6,105円
本格派下面発酵ビールの「ピルスナー」は、酵母を生きたまま瓶詰したホップ香と苦味の効いた淡色ビール。「デュンケル」は、色は濃いブラウンで苦味はやや弱く、味は濃厚なビール。黒ビールのタイプの「シュバルツ」は、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃厚なビール。焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。
宮下酒造
税込5,830円
「梅酒&ウイスキー合奏」は、シングルモルトウイスキー岡山の熟成に使用したブランデー樽とシェリー樽の2つの樽で貯蔵した梅酒です。ウイスキーのしみ込んだ古樽由来の香りと梅酒の風味をお楽しみください。「焼酎&ウイスキー合奏」は、日本の麹文化と西洋の麦芽文化の結合によって生まれた、新しい蒸留酒です。麦の風味と樽熟成によって生まれた絶妙な味わいをお楽しみください。
石川酒造(三重)
税込4,840円
鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。原料米を削って磨き上げ丁寧に仕込みました。米の旨味を醸した極めてまろやかな味わい、後味も良く、爽やかでフルーティな香りをお楽しみください。華やかで印象的な桜のプリント瓶に詰めました。※冷感桜グラス:グラスに冷たい飲み物を注ぐと色が変化して桜が満開に。※グラスは一客となります。イメージ画像は色が変化した状態も掲載しているため、二客となっております。
上ノ国ワイナリー
税込3,850円
北海道の伝統的な余市町産のナイアガラ100%使用した軽いスパークリング。甘いストロベリーのような豊かな香りと、口の中で弾ける泡、フレッシュさが絶妙なバランス。伝統的なアンチェストラーレ製法を取り入れ、濾過せずに瓶内に残った酵母のオリも一緒に楽しめる味わい。
税込4,950円
全房MC後プレス野生酵母で発酵後、古樽にて5カ月熟成無ろ過無清澄で瓶詰めしました。赤みがかった琥珀色でベリー系の香りの中にスパイシーな香りも感じるワイルドで優しいワインです。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。
濱田ヴィンヤード
税込4,950円
2021年10月に収穫したソーヴィニヨン・ブランを自前の醸造所(宮本ヴィンヤードと一緒に運営のヴァン・ド・タプコリーヌ)で醸造しました。2021年は天候に恵まれ上質のブドウを収穫できました。アルコール度数12.5%、辛口の白ワイン。美しいこがね色、やわらかい果実の香り、伸びのある酸味、豊かな余韻のワインです。
税込6,600円
10世代にわたって続くランボール家。ピノノワールのみで造られるこちらのロゼワインは、淡く可憐なピンク色が印象的。イチゴやラズベリーを思わせるチャーミングでフレッシュなアロマが心地よい。
税込2,750円
イタリア・トスカーナ州で19世紀の終わりに創業した家族経営のワイナリー。2002年からブドウの有機栽培を実践している。こちらのロゼは、イチゴなどの果実やバラの花びらの香りが可憐な印象。口当たりが柔らかく、フルーティーな味わい。
光武酒造場
税込4,950円
初留取りはもろみを蒸留した時に最初に気化し冷やされて出てきた焼酎。原酒は蒸留したすぐの37度の原酒を大釜に貯蔵。荒ごし濾過は黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴。減圧蒸留は芋の香りが抑えられ、華やかな香りで軽い口当たりです。十年貯蔵は時の流れが造り上げた芳醇な香りとまろやかで深みのある甘みが特徴。
神酒造
税込4,070円
キングオブモンスター「ゴジラ」をテーマに、さつまいもは鹿児島県産の黄金千貫を灼熱の炎で焼き芋にしたものをブレンドしてあります。黒麹のコクと芳しい香り、ふくよかな甘みはまさしく「芋焼酎ゴジラ」にふさわしい味わいです。ゴジラの最大、最強のライバルとの呼び声も高い宇宙生まれの怪獣「キングギドラ」。その名にふさわしい宇宙酵母、宇宙麹にて仕込んだ焼酎です。
丹後王国ブルワリー
税込3,800円
130年以上の歴史を持ち、 世界の食通を魅了し続けているフランスの美食 ブランド「 FAUCHON (フォション)」とともに開発したクラフトビール。ビーツの色味が美しく、芳醇な味わいの「La Delicieuse」と、アイスティーのようなさっぱりとしたのどごしの「EARL GREY FRESHNESS」を各2本ずつの4本セットでお届けいたします。
ハイアット リージェンシー 東京
税込5,720円
ナパ・ヴァレーのモンダヴィファミリー経営のフォリオ・ファイン・ワイン・パートナーズ社とが共同開発したハイアットオリジナルワインです。愛らしいリンゴの花にスイカズラから、リンゴや洋ナシなどの熟れた果樹園の香りへと変化するアロマに、樽と快活な酸味が融合し輪郭を与えています。爽やかな香りと飲み口で、料理にも合わせやすいのが特徴です。
ハイアット リージェンシー 東京
税込5,720円
ナパ・ヴァレーのモンダヴィファミリー経営のフォリオ・ファイン・ワイン・パートナーズ社とが共同開発したハイアットオリジナルワインです。豊かで熟した、アメリカンチェリー、ブラックベリーやカシスのフレーバーと、シガー・ボックスとタバコのニュアンスが層をなし、柔らかくしなやかなタンニンと、香ばしい樽の風味がシルキーなフィニッシュをもたらします。ほのかな樽香とスパイスの香りが、活き活きとしたタンニンと合わさることで、食事と合わせてもお楽しみいただけるワインに仕上がりました。
利休蔵
税込3,520円
利休蔵のお茶のリキュールセットは、抹茶、さくら抹茶、ほうじ茶の3種類を詰合せ。金剛山の湧き水を使用しています。冷やしてストレート、氷を入れてロック、ミルクを入れてラテとして、ソーダ割などいろいろな飲み方が楽しめます。
月本果樹園
税込5,500円
国産固有種である高級赤ブドウ「クイーンニーナ」を贅沢に100%使用したデザートワインです。糖度24度と高い甘みを持ちながら、酸味のキレの良さがクイーンニーナの特徴です。その特徴を再現する事で、「ブドウ本来の良さを『ワイン』を通じて皆さんに知っていただきたいとの思いでワインを設計しました。上品で芳醇な香りを纏い、その味わいはより一層【特別な日】を演出してくれます。
ふたこビール
税込4,826円
麦のコクとホップの華やかな香りがバランスし、すっきりとした飲み口のエール。ホップの爽やかな柑橘の香りとやさしい苦みを存分に閉じ込めたIPA。モルトの旨み、ホップの軽快な香りが特徴のラガー。3種のセットです。
石川酒造(三重)
税込3,850円
三重県、鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。純米吟醸 花火ボトル:淡麗できれいな飲み飽きしない辛口タイプです。爽やかな香りと軽快な味わいです。冷やしてお楽しみください。純米 瑠璃色:爽やかさの中にしっかりとしたコクを感じてください。冷やして飲むのもこたえられませんが、ぬるめの燗も「ふきい」の良さを引き出します。斜めにおけるお洒落な瓶に詰めました。飲酒後は一輪挿しとしてもお使いいただけます。
ベアレン醸造所
税込4,400円
ドイツ産アロマホップを生かした上品な香りが特徴のコクと苦みのバランスがよく飲み飽きしない味わいが特徴のベアレンのフラッグシップビール「クラシック」、すっきりとまろやかで飽きのこない黒ビール、ロースト香とカラメルの甘みのバランスが良い「シュバルツ」とシチリア産レモン香るすっきり爽やかな味わいの「レモンラードラー」など5種類を詰合せたギフトセット。ビール好きの方へおすすめです。
白玉醸造
税込13,200円
<白玉の露>有名銘柄「魔王」の蔵元、白玉醸造がつくる定番人気の芋焼酎。すっきりとクセの無い味わいに仕上がる減圧蒸留とくらべて、芳醇な旨みのある味わいとなる常圧蒸留でつくられた芋焼酎です。<元老院>麦焼酎と芋焼酎をブレンドし、樫樽でじっくりと熟成された焼酎。麦焼酎の香ばしく軽やかなうまみと、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされ、樫樽による長期貯蔵・熟成を経て、琥珀色のまろみと甘さのあるやさしい味わいに仕上がっています。<天誅>米焼酎と芋焼酎のブレンド焼酎です。長期熟成の香りの良いコクのある味わいです。天から与えられた豊かな実りである米とさつま芋をベースにした焼酎で、天与の豊饒で醸した焼酎。すなわち「天酎」だったのですが、あえて「天誅」と名付けられました。米焼酎がもつ深い味わいと芋焼酎ならではのまろみが調和した風味豊かな本格焼酎です。
ロシディ(Rossidi)
税込3,850円
外国人が日本に招待される人気テレビ番組で来日し、日本が大好きになったブルガリア人切絵アーティスト、アネリア・イワノワ。猫好きの彼女がブルガリアの新進気鋭のワイナリー・<ロシディ>とコラボレーションして切絵でネコラベルを作りました。この黒猫ラベルのワインはメルローとカベルネソーヴィニヨンのブレンドで、レッドチェリーやプラム、ブラックカラントなどのフレッシュなアロマとチョコレートやバニラのフレーバー、ベルベットのような質感を味わえます。猫ラヴァー&ワインラヴァー共に満足するクオリティとなっています。<ロシディ>はブルガリア・トラキアバレー北東部のニコラエボ村にある家族経営のワイナリーです。標高300mの葡萄畑は石灰岩と砂利に粘土が合わさった土壌で、冷涼な空気に包まれ昼夜の寒暖差の大きい葡萄造りに適した環境です。造られたワインはエレガントでピュア、旨味の乗った滑らかな果実味が従来のブルガリアのワインとは一線を画していると業界で注目を集めています。最初にリリースしてから数年でそのクオリティーの高さとワイン造りに対するこだわりが評判を呼び、スティーブン・スパリュアやジャンシス・ロビンソンなどワイン業界の重鎮達にも高く評価され、ロシディのオレンジワインが専門誌ディヴィーノでブルガリアベストナチュラルワインに選ばれるなど、今ブルガリアで最も期待されている自然派ワイナリーです。
ロシディ(Rossidi)
税込3,850円
外国人が日本に招待される人気テレビ番組で来日し、日本が大好きになったブルガリア人切絵アーティスト、アネリア・イワノワ。猫好きの彼女がブルガリアの新進気鋭のワイナリー・<ロシディ>とコラボレーションして切絵でネコラベルを作りました。この白猫ラベルのワインは明るく躍動的なレモンイエロー、白い花、レモン、リンゴ飴などのフレッシュでミネラル感のあるジューシーな辛口で魚介料理、和食、エスニックなど様々な食事と合わせられます。猫ラヴァー&ワインラヴァー共に満足するクオリティとなっています。<ロシディ>はブルガリア・トラキアバレー北東部のニコラエボ村にある家族経営のワイナリーです。標高300mの葡萄畑は石灰岩と砂利に粘土が合わさった土壌で、冷涼な空気に包まれ昼夜の寒暖差の大きい葡萄造りに適した環境です。造られたワインはエレガントでピュア、旨味の乗った滑らかな果実味が従来のブルガリアのワインとは一線を画していると業界で注目を集めています。最初にリリースしてから数年でそのクオリティーの高さとワイン造りに対するこだわりが評判を呼び、スティーブン・スパリュアやジャンシス・ロビンソンなどワイン業界の重鎮達にも高く評価され、ロシディのオレンジワインが専門誌ディヴィーノでブルガリアベストナチュラルワインに選ばれるなど、今ブルガリアで最も期待されている自然派ワイナリーです。
水口酒造
税込5,390円
日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉の地ビール『道後ビール』と、愛媛県産の新鮮で上質の豚肉を使用して作り上げた『城川自然牧場の手作りウインナー・ベーコン』のセットです。
水口酒造
税込5,225円
遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」と、宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に、昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のセットです。
水口酒造
税込3,850円
麦芽やホップの厳選から製法まで、長年の清酒づくりの技を生かし造りあげた熱処理を施さず、酵母が入ったままの生ビールです。ケルシュ・アルト・スタウト・ヴァイツェンの4種類の『道後ビール』のオリジナルセットです。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
税込4,950円
ゴールドがかった輝きのある淡い黄色の色合い。リンゴやマルメロなどの木になる果実の新鮮な香り。フルーティーな中にブリオッシュのような風味がかすかに感じられ、美しいバランスが生まれます。エレガントで贅沢な味わい。
THE 軽井沢ビール
税込3,300円
軽井沢浅間高原の清らかな冷涼名水で仕込んだクラフトビールの名作ギフト。世界的な日本画家である千住博画伯の名画、『星のふる夜に』をラベルに冠したプレミアムクリア、プレミアムダーク、『ウォーターフォール』をラベルに冠した清涼飛泉プレミアムを収め、飲む人に感動を伝えるギフトセットをお届けします。
税込4,510円
若手ブドウ生産者が大切に育てたブドウの価値に対する正当な評価を求めて仲間の醸造家と共に造り始めた弱発泡性ワイン(ペットナット)。土着品種のブドウを使用し、品種や土地の特徴を表現するナチュラル&クリーンなスタイルを目指したワイン造りを行っている。泡立ちは強すぎず心地よい。アルコール度はやや低めで、果皮と一緒に発酵させることによるフレッシュ感や複雑さが感じられるバランスのとれた味わい。「チャレッロ」はカタルーニャ地方でカヴァの原材料としても多く使われるブドウ品種。ドゥメンジェのチャレッロは古木のブドウを使用。
税込4,510円
若手ブドウ生産者が大切に育てたブドウの価値に対する正当な評価を求めて仲間の醸造家と共に造り始めた弱発泡性ワイン(ペットナット)。土着品種のブドウを使用し、品種や土地の特徴を表現するナチュラル&クリーンなスタイルを目指したワイン造りを行っている。泡立ちは強すぎず心地よい。アルコール度はやや低めで、果皮と一緒に発酵させることによるフレッシュ感や複雑さが感じられるバランスのとれた味わい。「チャレッロ・ベルメィ」はチャレッロよりゆっくりと熟し、ミントのような清涼感や野趣さが感じられる味わい。
石川酒造(三重)
税込4,180円
三重県、鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。【純米大吟醸 寿ボトル】原料米の三重県産山田錦を40%まで削って削って磨き上げ丁寧に仕上げました。米の旨味を醸した極めてまろやかな味わい。後味も良く、フルーティな香りをお楽しみください。ハレの日にふさわしい朱鷺をあしらった寿ボトルに詰めました。「いつまでもお元気で」のメッセージ入りで贈りものにおすすめです。
遊佐蒸溜所
税込16,500円
遊佐蒸留所のカスクストレングスシリーズのセカンドエディション。ドライフルーツのような芳醇な香り、りんご、洋梨を思わせるフルーティーさ。バニラのような甘さと、なめらかでクリーミーな口当たりで、重厚で複雑な味わいです。
ニセコ蒸溜所
税込5,192円
ohoro(オホロ)とは、アイヌ語で 「続く」という意味をもった言葉。ニセコの地で生まれたこのジンが、多くの方に親しまれ、未来永劫続くようにとの願いを込めて名付けました。ニセコアンヌプリの良質な伏流水(軟水)に、北海道産のヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用しました。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がりとし、ジン・トニックやマティーニなどのカクテルベースとしても使いやすい味わいです。
宮下酒造
税込4,400円
岡山特産の酒米「雄町」を副原料に使用した、爽やかですっきりとした味わいの黄金色ビール「ゴールデンラガー」と、大麦麦芽と小麦麦芽を使用した、フルーティーな香りと柔らかでほのかに酸味の効いた味わいの「ホワイトエール」をセットにしました。
宮下酒造
税込5,500円
岡山特産の酒米「雄町」を副原料に使用した、爽やかですっきりとした味わいの黄金色ビール「ゴールデンラガー」と、大麦麦芽と小麦麦芽を使用した、フルーティーな香りと柔らかでほのかに酸味の効いた味わいの「ホワイトエール」をセットにしました。
ウテナ銘酒
税込3,850円
柑橘王国を支えてきた伊予柑(イヨカン)を使用したイヨカチェッロ。アルコール度数は30度とやや強めの御酒ですが、昔懐かしい伊予柑の芳醇な香りを存分に楽しめる国産リキュール。食後の気分を甘く優しく包んでくれる、まさに大人のドルチェです。ストレートはもちろん、炭酸割りなどもオススメ。
ウテナ銘酒
税込3,850円
不知火(シラヌイ:デコボンの名称でも知られる)から造られた、デコポチェッロ。南国を思わせる甘い香りが特徴の国産リキュールです。アルコール度数は30度とやや強めの御酒ですが、食後の気分を甘く優しく包んでくれる、まさに大人のドルチェです。ストレートはもちろん、炭酸割りなどもオススメ。
ウテナ銘酒
税込3,850円
イタリアの伝統と柑橘王国の出会い。南イタリアで生まれたレモンから造られる伝統リキュール(リモンチェッロ)と、瀬戸内が育んだ柑橘王国エヒメをウテナ銘酒が結びつけることで誕生したウテナチェッロシリーズ。その第4弾となるユノスチェッロは、県産ユズ(ユノス)を贅沢に使用した和の心たっぷりの国産リキュールです。本場イタリアに倣いストレートはもちろん、炭酸割りなどもオススメ。
ウテナ銘酒
税込4,299円
愛媛県産の柑橘類から造られるクラフト炭酸カクテル。造り手は、超巨大ブラックホールなどを研究していた天文学者。好奇心と探究心によって造られたウテナハイシリーズ(檸檬/伊予/でこ)の飲み比べ6本セット、天文学がモチーフのラベルもお楽しみください(檸檬:ブラックホール、伊予:満月、でこ:マルチバース)。
小正醸造
税込3,520円
麹蓋(もろ蓋)による製麹、かめ壷仕込み、木樽蒸留という古式の手づくりの製法に、小正醸造のかめ壷貯蔵技術を融合。手づくり仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壷による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。とっておきの日の一杯に、大切な人への贈りものに、格調高い料理店のこだわりの一品に、「極上蔵の師魂」をおすすめします。
DOUGLAS LAING’S(ダグラスレイン)
税込8,250円
ペドロヒメネスとオロロソシェリー樽で10年以上熟成させたスペイサイドモルトだけをブレンドした贅沢な一品。シェリー樽由来の芳醇で柑橘のような刺激がありつつ、ダークチョコレートのようなフレーバーが楽しめます。時間がある時にゆっくり楽しみたいウイスキーです。
DOUGLAS LAING’S(ダグラスレイン)
税込9,350円
アードベッグやボウモア、カリラ、希少なポートエレンなど、厳選されたアイラの12年以上熟成のシングルモルトを掛け合わせています。シュガーの甘さと共に、スモークや灰の個性的なバランスも感じる、これぞ求めていたアイラモルトのお手本のような一本です。飲み進めていくとクセになること間違いなし。
越後薬草
税込6,622円
『みずみずしくフルーティな甘い香りに、スパイスの要素が加わりオリエンタルな雰囲気が漂う不思議なフルーツ』をイメージして造られました。そこに草木の香りを纏わせることで、ハーバリストの名の通りハーバルで爽やかな香りが鼻に抜け、森の中を彷彿とさせます。80種類の原料と20種類のボタニカルが渾然一体となった味わいはハイボールにピッタリです。
税込5,203円
最高のテロワールと匠の技により最も豊かで本物の香りが表現された、上質で辛口のロゼワインです。自社畑、最高の区画から収穫されたブドウ品種、グルナッシュ、サンソー、ヴェルメンティーノがブレンドされています。非常に口当たりがよく、果実味と酸味のバランスが絶妙な上質な辛口。後味にミネラル感と少し塩味を感じ、長く余韻を味わえます。黄金の輝きを放つオレンジかかったピンクの色合いです。
ベアレン醸造所
税込4,400円
芸術的なコクと苦みのバランスで飲み飽きしない、ドイツスタイルの本格ラガー「ザ・デイ Nクラシック」、伝統的なチェコスタイルのピルスナー「ザ・デイ TGピルスナー」と南ドイツで自転車乗りという名で呼ばれるビールのレモネード割り「レモンラードラー」の3種セット。
ハイアット リージェンシー 東京
税込11,550円
ナパ・ヴァレーのモンダヴィファミリー経営のフォリオ・ファイン・ワイン・パートナーズ社と共同開発したハイアットオリジナルワインです。柔らかくしなやかなタンニンと、香ばしい樽の風味がシルキーなキャンヴァス カベルネ(赤ワイン)と、爽やかな香りと飲み口で、料理にも合わせやすいキャンヴァス シャルドネ(白ワイン)をセットにしました。
税込17,600円
ジョセフ・フェルプスヴィンヤーズはナパヴァレーとソノマコースト西部でワールドクラスのエステートワインの生産に特化したワイナリーです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした世界最高のブレンドのひとつと称される、トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめました。テロワールに徹底してこだわり、100%自社畑だからこそ叶う圧倒的な品質で、初リリースのヴィンテージから評価誌で高得点を獲得し続けています。トーストの香りが弾けるフレンチオークとアメリカンオークの樽で約18カ月熟成されています。凝縮した果実味と上質な酸味が素晴らしいバランスを呈しています。10年から15年のエイジングポテンシャルを持ち合わせたフルボディな赤ワインです。
Dom Perignon(ドン ペリニヨン)
税込65,120円
ドンペリニヨン・ロゼはセラーで約12年もの期間をかけ熟成されピノ・ノワールの「赤」をまとい、大胆なアッサンブラージュの中から力強さと生命力を体現します。2009年冬の始まりは寒さがきわめて厳しいものとなりましたが、夏には晴れやかな天候が続きました。こうして初秋にはのどかな気候のもとで収穫が始まり、成熟度がピークに達した、素晴らしいアロマを持つブドウが完成しました。このブドウを使い、果実そのものを表現するロゼ ヴィンテージは、ラズベリーやチェリーなどの赤い果実の風味とジンジャーブレッドや甘草の香りが感じられます。風格、成熟、果実味の豊かさが口の中に広がります。
松緑酒造
税込6,050円
創業1904年、本州最北部弘前の極寒期に、青森県が開発した大吟醸向きの酒造好適米「華想い」を40%まで精米、その旨さを引きたてる「青森県酵母」を使用し長期低温発酵にて醸し上げました。優美で繊細な香り、口に含むとふくらみのある豊かな旨味、軽快な酸味のバランスがよく透明感ある上質な味わいの純米大吟醸です。蔵集大成でもある令和6年全国新酒鑑評会金賞受賞酒をこの機会に存分にご堪能ください。
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