
GODIVA(ゴディバ)
〈ゴディバ〉アイス アソートコレクション
税込5,400円
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
税込2,700円
ロングセラーのチーズケーキやフルーツタルト、チーズのおいしさを凝縮したグラマシーゴールドチーズなど、バラエティ豊かにそろえた贈り物
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込5,400円
コク深く濃厚なキャラメルのバターアイスに、PRESS BUTTER SANDのバタークッキーをセットにしました。特製のプレス機で焼き上げたクッキーは、クッキーとアイスを別々に包装し、食べる直前に合わせることで、バターサンドと同様のサクサク食感を実現しています。アイスサンド以外にも、アイス単体はもちろん、クッキーを崩してアイスに混ぜ合わせたりと様々な食べ方をお楽しみください。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込2,700円
バターサンドとプレスバタークッキー、バターサブレの詰合せ。今年はさらに、ふんわりと上品な甘さが広がるブールドネージュを追加しました。多彩な美味しさを楽しめるセットです。
MOROZOFF(モロゾフ)
税込5,400円
焦がしキャラメリゼをかけて味わうプレミアムカップアイス(カスタードプリン)や、新登場のバニラの香りとコクのある濃厚な味わいが特徴のプレミアムカップアイス(バニラ)などの6種の詰合せをお楽しみください。
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
税込2,700円
北海道産の牛乳を使用したカスタードプディング、果実が入った国産果実の果樹園倶楽部、なめらかな食感の国産果汁ゼリー、フルーツシャーベットの入ったデザートセットです。涼やかなおいしさを集めました。
MOROZOFF(モロゾフ)
税込5,400円
4種類の「カップアイス」、5種類の「ひと口サイズのアイス」、2種類の「アイスバー」の詰合せ。バラエティー豊かなモロゾフの代表的なフローズン商品をお楽しみください。
PUISSANCE(ピュイサンス)
税込5,940円
横浜市のパティスリー〈ピュイサンス〉のシェフ、井上佳哉氏がフランスの伝統菓子タルトシトロンを独自の感覚で表現。クリームにはレモンとライム、2種の柑橘を使用。外側は伝統的な装飾菓子風に。シェフの感性が光る夏のケーキが誕生しました。Tasty Points ■2種の柑橘が香るクリーム:内側にはレモンとライムの青々とした酸味をいかしたクリームを。異なる味わいのバランスが絶妙です。■レモン風味のふんわり食感:メレンゲと生クリームを合わせ、レモンで風味づけしたムースを外側に絞って。甘く軽やかな食感で、柑橘のクリームの爽やかさと調和します。■クリームを受けとめる厚焼き生地:土台はアーモンドベースのタルト生地。食べ応えのあるしっとりした食感とクリームのなめらかさが溶け合います。
ル・ショコラ・アラン・デュカス
税込5,400円
カカオとフルーツが織りなす夏のフォンダンショコラ。フルーツ入りガナッシュ、サブレ、コンフィをフォンダン生地で包み、ジュレをトッピング。冷・温で楽しめます。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
税込5,940円
やさしい味わいの桃を、さまざまなスタイルに。ペーシュ・アールグレイは紅茶のムースに赤桃の酸味のあるソースを合わせて。ペーシュ・オランジュはオレンジのムースに白桃のパンナコッタ。ペーシュ・シトロンは白桃のジュレやレモンと桃のクリームで香り豊かなハーモニーを。
LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
税込8,704円
〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉より、新しい体験へと誘う「凍らせて味わうガナッシュ」。爽やかなピーチ&アプリコット、イチゴ&バジルなど夏らしい味わい。
パティスリー ルシェルシェ
税込5,400円
国産レモンコンフィのフレッシュな味わいが楽しめるレモンケーキと、フランス産マロングラッセとラム酒の香りが広がる、大人のマロンケーキを。
SHUKA/種菓
税込5,800円
「豆類は根源的に種」。砂糖漬けの豆やナッツ類を提供する〈SHUKA/種菓〉の代表、近藤健史氏の理念です。今回、初挑戦の種、信濃くるみと黒胡麻を使用。素材の風味をいかした滋味深いジェラートを開発しました。Tasty Points ■底に忍ばせた香ばしい‘種’:信濃くるみとピスタチオのジェラートは、香ばしい‘種’をカップの底に仕込みました。食べ進めた先においしい驚きが待っています。■上質な‘種’にこだわる:京都府産の豆乳、長野県産の信濃くるみ、イラン産のスーパーグリーンピスタチオなど、素材にこだわり抜き、追い求める味を実現しました。■菓子作りが生む特別なシロップ:砂糖漬けの製造過程でできる、素材のエキスが溶け込んだシロップを使用。ジェラートに深みのある甘みを与えています。
一夜城ヨロイヅカ・ファーム
税込5,940円
柑橘’湘南ゴールド‘のジュレをたっぷり敷き詰め、果実の断面をデザイン。中は爽やかな柑橘のクリーム、ベイクドチーズ、スポンジの3層。マスカルポーネのムースで包みました。
八王子・磯沼ミルクファーム
税込5,940円
東京・八王子のファームで、愛情を込めて育てた4品種の牛のミルクの個性を生かしたアイスミルク。乳牛別の味わいを食べ比べることができます。
KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)
税込5,400円
「食」と「農」、いのちのてざわり、これからの豊かさを提案。千葉県木更津市のサステナブルファーム&パーク〈KURKKU FIELDS〉。有機農業、畜産の循環型の第一次産業で育まれた自然なおいしさを。場内で飼育しているブラウンスイス牛の牛乳を使ってアイスをつくりました。爽やかで自然な甘さのミルク味、大人の苦みのキャラメル味、落花生の風味豊かなピーナッツ味の3種。
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