銀座京橋 LES ROSIERS EGUZKILORE（レ ロジェ エギュスキロール）
ショコラアイスボール
税込3,348円
バニラ・チョコ・ストロベリーの3種類が楽しめる、一口サイズのアイスです。子どもから大人まで、みんなで楽しめるボリューム感のあるアイスギフト。フランス国家最優秀職人章「M.O.F.」受章の女性天才シェフ、アンドレ・ロジェ監修。
＜西洋銀座監修＞ジェラートセット
税込3,240円
生クリームと濃縮乳を使用しミルクの味わいを引き立てた「ミルク」、爽やかな苺ソースをアイスに混ぜ込んだイチゴ風味が豊かに香る「イチゴミルク」、京都・宇治の抹茶を使用した香り高い抹茶の味わいが特徴の「抹茶」の3種類をお楽しみください。
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高島屋限定
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更科養蜂苑
〈更科養蜂苑〉Honeyジェラート 信州果実とミルク
税込5,400円
信州の採蜜は、農家の方とミツバチを見守る日々。その花から生まれた蜂蜜と果実を、一人の養蜂家がジェラートに実らせました。華やかな香りとコクが溶けあう「ミツバチが運んだ小さな命の循環の物語」です。Tasty Points ■更科養蜂苑の養蜂：豊かな自然の中、愛情深くミツバチを育てる更科養蜂苑。岡村美永子氏が「花の香りあふれる蜂蜜」をコンセプトに、四季折々の信州の花々やミツバチの飲み水まで気を配り、丁寧に採蜜しています。■華やかに香るハニージェラート：「できるだけシンプルな原材料で最高のおいしさを」。りんご蜂蜜と百花蜜を八ヶ岳ミルクに惜しみなく合わせ、うっとりするような口溶けのジェラートに仕立てました。最後の一口まで蜂蜜の余韻が広がります。■みずみずしい旬の恵み：篠ノ井小松原のりんご、善光寺平の杏、自家栽培のブルーベリー。信州の山々が育んだ実りを蜂蜜でじっくりと煮詰めたソースを添えました。果実と蜂蜜がやさしく溶けあう、清涼なひとときをお楽しみください。
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SHUKA/種菓
〈京都・SHUKA／種菓〉種のジェラート
税込6,600円
砂糖漬けの豆やナッツ類を提供する〈SHUKA/種菓〉。スーパーグリーンピスタチオ・黒胡麻・信濃くるみを使用した、素材の風味をいかした滋味深いジェラートを作りました。
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高島屋限定
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il cursore（イル・クルソーレ）
甲州生ジェラート＆ドポチェーナ 甲州の恵み
税込6,480円
「甲州生ジェラート＆ドポチェーナ 甲州の恵み」は、果実の「生」と、生乳のコクをどちらも楽しめるジェラートセットです。内容は、白桃×2、巨峰×2、すもも×1、シャインマスカット×1、ミルク×2に、自家製ジェラートパフェ「ドポチェーナ ピスタランポーネ」×2を合わせた詰合せ。果実のジェラートは、とれたての上質な果物を皮ごと使い、加熱処理をせずに仕立てています。香りを整えるために火を入れるのではなく、生の果実をたっぷり使うことで、果物を丸かじりしたようなみずみずしさと余韻、果実の輪郭がまっすぐ伝わります。白桃はやわらかな完熟感、巨峰は芳醇で濃い香り、シャインマスカットは透明感のある香り、すももは甘酸っぱさとキレの良さが特徴です。ミルクジェラートは、八ヶ岳山麓牧場の搾りたて生乳を贅沢に使用。しっかり濃厚でありながら、後味がもったりしない仕上がりです。さらに、同じ生乳を使って作るシチリア産ローストピスタチオのジェラートは、香ばしく風味豊か。これにミルクジェラートとフランボワーズ（ラズベリー）のジェラートを層に重ねた「ドポチェーナ ピスタランポーネ」は、ひと口ごとに香りと口どけ、甘みと酸味のバランスが変化する自家製パフェ仕立てです。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実とミルク、そして層の贅沢まで一度に楽しめる、贈りものにふさわしい詰合せです。
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小田垣商店
〈丹波篠山・小田垣商店〉丹波黒豆きなこ＆丹波大納言小豆あいすバーセット
税込4,298円
なめらかな口どけ、奥深いコクの「黒豆きなこ」、粒立ちの良い「大納言小豆」を余すところなく楽しめる、和のアイスバーのセット。
147件 (3/3ページ）
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