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〈一夜城ヨロイヅカファーム〉湘南ゴールドフロマージュ
高島屋限定 送料込み

一夜城ヨロイヅカ・ファーム

〈一夜城ヨロイヅカファーム〉湘南ゴールドフロマージュ

税込5,940円
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〈一夜城ヨロイヅカファーム〉湘南ゴールドフロマージュ
高島屋限定 送料込み

一夜城ヨロイヅカ・ファーム

〈一夜城ヨロイヅカファーム〉湘南ゴールドフロマージュ

税込5,940円

柑橘’湘南ゴールド‘のジュレをたっぷり敷き詰め、果実の断面をデザイン。中は爽やかな柑橘のクリーム、ベイクドチーズ、スポンジの3層。マスカルポーネのムースで包みました。

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〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉モワルー・ショコラ＆フリュイ
高島屋限定 送料込み

ル･ショコラ･アラン･デュカス

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉モワルー・ショコラ＆フリュイ

税込5,940円
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〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉モワルー・ショコラ＆フリュイ
高島屋限定 送料込み

ル･ショコラ･アラン･デュカス

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉モワルー・ショコラ＆フリュイ

税込5,940円

カカオとフルーツが織りなす夏に味わいたいフォンダンショコラ。フルーツ入りガナッシュ、サブレ、コンフィをフォンダン生地で包み、ジュレをトッピング。冷・温で楽しめます。

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〈チーズケーキラボシード〉レイヤーチーズケーキ-ryou-
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cheesecake lab seed（チーズケーキラボシード）

〈チーズケーキラボシード〉レイヤーチーズケーキ-ryou-

税込5,979円
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〈チーズケーキラボシード〉レイヤーチーズケーキ-ryou-
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cheesecake lab seed（チーズケーキラボシード）

〈チーズケーキラボシード〉レイヤーチーズケーキ-ryou-

税込5,979円

涼感あるゼリーとチーズクリームのバランスが楽しめる、瓶入りチーズケーキ。「生産者が愛情を込めて育てたフルーツを使い切りたい」「食品ロス削減にも取り組みたい」という南美春氏の思いから、アップサイクルの取り組みを行っています。市場に出回らない規格外のサイズや、傷の入ったフルーツを生産者から直接仕入れて丸ごとコンフィチュールにするなど、素材を大切に使用。山梨シャインマスカット×ラズベリーチーズは、山梨県「大雅園」のシャインマスカットのゼリーを、ラズベリーの酸味とチーズクリームのまろやかさで味わっていただけます。和歌山みかん×アールグレイチーズは、和歌山県「八つ葉農園」のみかんの自然な甘みと爽やかな香りに、上品なアールグレイの風味とクリームチーズを重ね、柑橘の甘酸っぱさと紅茶の芳醇な香りが調和した、上品な味わいのデザートに仕上げました。

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〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉グラス＆ソルベ5個詰合せ
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LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉グラス＆ソルベ5個詰合せ

税込5,778円
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〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉グラス＆ソルベ5個詰合せ
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LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉グラス＆ソルベ5個詰合せ

税込5,778円

2人のM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を持つシェフのこだわりが詰まったグラスとソルベ。

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〈パティスリー グレゴリー・コレ〉ガトープレジールデテ
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Patisserie GREGORY COLLET（パティスリー グレゴリー・コレ）

〈パティスリー グレゴリー・コレ〉ガトープレジールデテ

税込5,400円
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〈パティスリー グレゴリー・コレ〉ガトープレジールデテ
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Patisserie GREGORY COLLET（パティスリー グレゴリー・コレ）

〈パティスリー グレゴリー・コレ〉ガトープレジールデテ

税込5,400円

レモンケーキやダックワーズ、伝統菓子にフランボワーズのサブレ、新作のフィナンシェピスターシュのコクのある美味しさもセット。

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〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のクッキー缶～くじらの夏休み～
送料込み

苺のお店 メゾン・ド・フルージュ

〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のクッキー缶～くじらの夏休み～

税込5,616円
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〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のクッキー缶～くじらの夏休み～
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苺のお店 メゾン・ド・フルージュ

〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のクッキー缶～くじらの夏休み～

税込5,616円

苺やベリーの甘酸っぱさに、レモンの酸味を添えた味わいなど…。多彩な風味や食感が楽しめる、夏の海のクッキー缶。

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〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺＆ベリーのカタラーナ
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苺のお店 メゾン・ド・フルージュ

〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺＆ベリーのカタラーナ

税込5,616円
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〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺＆ベリーのカタラーナ
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苺のお店 メゾン・ド・フルージュ

〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺＆ベリーのカタラーナ

税込5,616円

瀬戸内産八朔と紅茶の2種類のカタラーナをサブレ生地でサンド。苺やベリーが美しいひんやりデザート。

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〈パティシエ エス コヤマ〉プレミアム小山ぷりん 北海道ミルク
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PATISSIER eS KOYAMA（パティシエ エス コヤマ）

〈パティシエ エス コヤマ〉プレミアム小山ぷりん 北海道ミルク

税込5,940円
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〈パティシエ エス コヤマ〉プレミアム小山ぷりん 北海道ミルク
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PATISSIER eS KOYAMA（パティシエ エス コヤマ）

〈パティシエ エス コヤマ〉プレミアム小山ぷりん 北海道ミルク

税込5,940円

北海道3産地の牛乳をブレンドすることで異なる美味しさが重なり、豊かな味わいに。ふるふるとやわらかな口当たりも特徴です。

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〈京都・SHUKA／種菓〉種のジェラート
高島屋限定 送料込み

SHUKA/種菓

〈京都・SHUKA／種菓〉種のジェラート

税込6,600円
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〈京都・SHUKA／種菓〉種のジェラート
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SHUKA/種菓

〈京都・SHUKA／種菓〉種のジェラート

税込6,600円

砂糖漬けの豆やナッツ類を提供する〈SHUKA/種菓〉。スーパーグリーンピスタチオ・黒胡麻・信濃くるみを使用した、素材の風味をいかした滋味深いジェラートを作りました。

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〈菊乃井 無碍山房〉フルーツ入甘味4種のジュレ
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菊乃井 無碍山房 Salon de Muge

〈菊乃井 無碍山房〉フルーツ入甘味4種のジュレ

税込6,264円
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〈菊乃井 無碍山房〉フルーツ入甘味4種のジュレ
高島屋限定 送料込み

菊乃井 無碍山房 Salon de Muge

〈菊乃井 無碍山房〉フルーツ入甘味4種のジュレ

税込6,264円

ピューレ状にしたマンゴー、すいか、抹茶など4種のジュレに、国産のすいかやいちごのほかに、シャインマスカットなどを盛り付けました。甘み、酸味、爽やかな香りを楽しめます。

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〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉ケーク アグリューム
高島屋限定

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）

〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉ケーク アグリューム

税込5,800円
高島屋限定
〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉ケーク アグリューム
高島屋限定

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）

〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉ケーク アグリューム

税込5,800円

生地にオレンジ、柚子、レモンなどの柑橘類を使用。発酵バターでコク深く上品に仕上げた夏のケーク。

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〈トシ・ヨロイヅカ〉ヴェリーヌ・トロピック
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Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）

〈トシ・ヨロイヅカ〉ヴェリーヌ・トロピック

税込6,100円
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〈トシ・ヨロイヅカ〉ヴェリーヌ・トロピック
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Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）

〈トシ・ヨロイヅカ〉ヴェリーヌ・トロピック

税込6,100円

桃のムースにフランボワーズ、ライチをムースやソースで重ねたペーシュ。パイナップルのムースにココナッツのパンナコッタなどを添えたアナナ。マンゴーのムースにオレンジのジュレなどをプラスしたマングー。鎧塚俊彦氏による、何層にもデザインされた爽やかなハーモニーを味わって。

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〈ピュイサンス〉Helios（エリオス）
高島屋限定 送料込み

PUISSANCE（ピュイサンス）

〈ピュイサンス〉Helios（エリオス）

税込5,940円
高島屋限定 送料込み
〈ピュイサンス〉Helios（エリオス）
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PUISSANCE（ピュイサンス）

〈ピュイサンス〉Helios（エリオス）

税込5,940円

井上佳哉シェフの感性が光る、爽やかな夏のケーキ。パッションフルーツとオレンジにホワイトチョコレートを合わせたクリームの中には、ココナッツムース。パッションフルーツとライムでマリネしたライチとマンゴーのコンポートを挟み、土台にはココナッツ風味のダックワーズ生地を敷き詰めました。

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〈レタンプリュス〉夏のヴェリーヌセレクション
高島屋限定 送料込み

Les Temps Plus（レ タン プリュス）

〈レタンプリュス〉夏のヴェリーヌセレクション

税込6,048円
高島屋限定 送料込み
〈レタンプリュス〉夏のヴェリーヌセレクション
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Les Temps Plus（レ タン プリュス）

〈レタンプリュス〉夏のヴェリーヌセレクション

税込6,048円

オレンジのコンフィ、ムースやジュレを美しく飾り、ココナッツクリームやココナッツとパッションフルーツのムースを重ねて華やかなグラスデザートに仕立てた、熊谷治久氏の技に心奪われます。フランボワーズなど赤い果実の甘酸っぱさ、カフェヴィエノワのビターな味わいも魅力的です。

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〈ピエール・エルメ・パリ〉アンフィニマン パッション クール メ レ
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PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）

〈ピエール・エルメ・パリ〉アンフィニマン パッション クール メ レ

税込5,400円
高島屋限定 送料込み
〈ピエール・エルメ・パリ〉アンフィニマン パッション クール メ レ
高島屋限定 送料込み

PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）

〈ピエール・エルメ・パリ〉アンフィニマン パッション クール メ レ

税込5,400円

ピエール・エルメ氏が提案する、夏の陽光を思わせるアントルメ。パッションフルーツを贅沢に使ったとろりとしたクリームに、豊かな味わいのビスキュイ、爽快感あふれるジュレが酸味のアクセントを加えています。芳醇な香りと甘酸っぱい風味が織りなすとっておきのひとときを。

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〈アトリエうかい〉フールセック・アソルティ缶お中元（30個入）
高島屋限定 送料込み

atelier UKAI（アトリエうかい）

〈アトリエうかい〉フールセック・アソルティ缶お中元（30個入）

税込6,400円
高島屋限定 送料込み
〈アトリエうかい〉フールセック・アソルティ缶お中元（30個入）
高島屋限定 送料込み

atelier UKAI（アトリエうかい）

〈アトリエうかい〉フールセック・アソルティ缶お中元（30個入）

税込6,400円

できたてクッキーのおいしさを個包装で大切に包み込みました。夏ギフト仕様のラインアップです。

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〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ケーク2本セット
高島屋限定 送料込み

ル･ショコラ･アラン･デュカス

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ケーク2本セット

税込6,264円
高島屋限定 送料込み
〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ケーク2本セット
高島屋限定 送料込み

ル･ショコラ･アラン･デュカス

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ケーク2本セット

税込6,264円

チョコレートの魅力を、夏らしく爽やかにフロマージュブランやフルーツの酸味と合わせました。

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