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ゆばふじ

創作湯葉詰合せ

税込3,888円
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ゆばふじ

創作湯葉詰合せ

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ゆばふじでは、滋賀県産大豆「ことゆたか」を使用しています。豆腐加工適性が良好な「ことゆたか」をゆばで使用するにあたり、水量・豆漬け・豆乳濃度など試行錯誤して良質なゆばを作ることに成功しました。人気の3種の創作湯葉のセットをギフトにどうぞ。

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生麩まんじゅう
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いとふ

生麩まんじゅう

税込3,780円
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いとふ

生麩まんじゅう

税込3,780円

青のりの風味を付けた生麩生地の中に餡を入れ、笹で包んだ饅頭です。古くから禅僧のタンパク源として食されてきた生麩特有のもちっとした食感と、甘さを控えたこしあんが相性抜群です。芳しい笹の香りと共に、その味わいをお楽しみいただけます。

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