2026 高島屋 夏の贈りもの・高島屋のお中元

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【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈岡山・アンシャンテ〉シャインマスカット
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【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈岡山・アンシャンテ〉シャインマスカット

税込8,100

【お届け目安:7月下旬から8月中旬】 はじける甘さと爽やかな芳香。名産地、岡山県から。上品な香りとプリッとした歯ごたえ。種がなく、皮ごと楽しめます。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。承り期間:5月13日から7月31日まで

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【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈岡山・アンシャンテ〉シャインマスカット
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【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈岡山・アンシャンテ〉シャインマスカット

税込14,040

【お届け目安:7月下旬から8月中旬】はじける甘さと爽やかな芳香。名産地、岡山県から。上品な香りとプリッとした歯ごたえ。種がなく、皮ごと楽しめます。 ※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。承り期間:5月13日から7月31日まで

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【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈愛知県〉アールスメロン
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【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈愛知県〉アールスメロン

税込5,400

【お届け目安:7月7日頃から7月下旬】豊かな香りと、上品な甘さを。最高の味と美しい網目模様に仕上げるため、1本の樹に選りすぐった1個だけ実を残して育てます。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。承り期間:5月13日から7月24日まで

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【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈宮崎県〉完熟マンゴー「太陽のタマゴ」
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【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈宮崎県〉完熟マンゴー「太陽のタマゴ」

税込12,960

【お届け目安:6月15日頃から7月中旬】糖度15度以上の深い甘味。厳格な選果基準を満たした、芳醇な香りととろけるような濃厚な果汁のマンゴー。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。承り期間:5月13日から7月13日まで

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【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈岡山・果樂〉「桃里庵の紅白桃」セット
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果樂

【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈岡山・果樂〉「桃里庵の紅白桃」セット

税込7,020

【お届け目安:6月25日頃から7月15日】白桃と赤桃を食べ比べ。桃農家70年の桃里庵から、おいしい紅白桃をお届けします。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。承り期間:5月13日から6月30日まで

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〈名古屋名物みそかつ矢場とん〉矢場とんスタミナセット
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名古屋名物みそかつ 矢場とん

〈名古屋名物みそかつ矢場とん〉矢場とんスタミナセット

税込5,960

名物のみそかつに加えて、とんこつ、冷麺用2種のスープで楽しめる麺も。ボリュームたっぷりのトッピングとともに、スタミナセットを楽しんで。

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〈パティスリーレザネフォール〉サマーヴェリーヌセレクション
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Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール)

〈パティスリーレザネフォール〉サマーヴェリーヌセレクション

税込5,670

フルーツゼリーやムース、ジュレが美しく3層に積み重なった、涼やかな夏のスウィーツ。

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〈オーボンヴュータン〉ブーレット ド ポー ア ラ プロヴァンサル
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AU BON VIEUX TEMPS(オー ボンヴュータン)

〈オーボンヴュータン〉ブーレット ド ポー ア ラ プロヴァンサル

税込5,919

シャルキュティエの河田力也氏が手がける、バジルなどのハーブやスパイスの利いたハンバーグ。夏野菜のソースとともに。

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〈ホテルオークラ〉グラスオードブル
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Hotel Okura(ホテル オークラ)

〈ホテルオークラ〉グラスオードブル

税込10,800

ローストビーフにコンソメジュレ、スモークサーモンとモッツァレラチーズなど、〈ホテルオークラ〉の味をグラス入りで

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〈スープストックトーキョー〉サマーセット
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Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)

〈スープストックトーキョー〉サマーセット

税込5,400

高島屋限定「五郎島金時」のヴィシソワーズなど、素材本来の味わいが楽しめる7種のスープを。

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〈南青山 maerge〉アミューズ風夏のフィンガーフード
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〈南青山 maerge〉アミューズ風夏のフィンガーフード

税込6,804

やわらかく煮込んだ牛肉とじゃがいものテリーヌは、菜の花とグリーンペッパーを合わせたサラダと、発酵サワークリームで爽やかに。鰻は赤ワインとバルサミコ酢で煮込み、燻製フォアグラのテリーヌとタルト生地でキッシュ風。富士山サーモンはマリネ風に仕上げ、ズッキーニとロール状に巻き、体にやさしいパンにのせて。大和橘のバターサンドは大和橘のジャムと、バニラを入れたバタークリームでサンド。ワクワクするような絶妙な取り合わせで、一口サイズの美しいフィンガーフードに仕上げました。日本に古くからある希少な大和橘や、富士山の湧水で育てる高品質なサーモンなど、生産者や食材の持つ物語を大切に、フレンチの技で磨きあげた夏のアミューズです。

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〈横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ〉夏のChef’s Soup5種セット
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横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ

〈横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ〉夏のChef’s Soup5種セット

税込6,480

「冷やしても温めてもおいしい夏のスープ」をテーマに、何度も話し合いを重ね、和洋中それぞれの料理の技でオリジナルのスープを完成。桃のヴィシソワーズとトマトクリームスープは、フレンチの高木料理長が担当。国産の桃の芳醇さや、完熟トマトの濃厚さをまろやかな喉ごしで味わえます。旬のとうもろこしの甘みと旨みを鰹昆布だしで引き出したのは、日本料理の宮山料理長。焼き茄子の香ばしさとみずみずしさをユニークなポタージュに仕立てたのは、鉄板料理の德留料理長。中国料理の南料理長が手掛けたのは、冬瓜と白キクラゲ、ハトムギなどを、共に蒸しあげたすっきりと滋味深い蒸しスープ。夏にふさわしい5種のスープをどうぞ。

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〈帝国ホテル〉真鯛のポシェ 西京味噌香るソース・ヴァンブラン
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帝国ホテル

〈帝国ホテル〉真鯛のポシェ 西京味噌香るソース・ヴァンブラン

税込10,800

〈帝国ホテル〉を象徴する味として受け継がれるレシピのひとつ、ソース・ヴァンブラン。ホテルならではの味わいを、ギフトでお届けいたします。真鯛ときのこ類などを、白ワインとハマグリだしで煮込み、ベシャメルソースと生クリームを加えました。魚を低温で丁寧に火入れすることで風味を逃さず、食感も柔らかく仕上がります。幾重にも重なる素材の旨みに、ほんのりと隠し味の西京味噌が香るソースは、バゲットや白ワインとの相性も抜群。心を満たす美味をご堪能ください。

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〈横川・荻野屋〉140周年記念釜めし3種
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荻野屋

〈横川・荻野屋〉140周年記念釜めし3種

税込5,940

発売開始から、変わらないおいしさで多くの方に愛され続ける駅弁「峠の釜めし」。今回お届けするのは直径約8.5cm、食べ切りサイズのギフト用釜めし3種。「鶏の釜めし」に加え、オリジナルのすきやき風「牛の釜めし」と丁寧にほぐした「鮭の釜めし」のセットです。国産米を醤油とだしでふっくらと炊き、それぞれ丁寧に味付けしたごぼう、椎茸、筍などを盛り付け、錦糸卵と絹さやの彩りを添えました。どこか懐かしい、旅情を誘う味わいをお楽しみいただけます。

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〈富山・よね田〉神通〆 三種の昆布仕立て
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よね田

〈富山・よね田〉神通〆 三種の昆布仕立て

税込5,400

江戸時代、北前船が北海道と北陸を結び生まれた「昆布締め」。この伝統を深化させ、北陸の魚介が羅臼昆布を絶妙にまとう「神通〆」が誕生しました。二つの海の恵みが織りなす豊かな美味をご堪能ください。Tasty Points ■伝統を受け継ぐ三代目の挑戦:富山〈よね田〉の三代目・米田祥和氏が、「昆布そのものも味わう」新感覚の昆布締めに挑みました。選び抜いた昆布で「〆る」ことで、刺身を超えた濃厚な旨みを表現しています。■北陸を象徴する海の幸の共演:北陸の豊かな海が育んだ天然真鯛と甘えび、名水が育む富山県産サクラマス。三種の魚介に合わせ、昆布は赤葉やとろろなどを使い分け、「〆」加減にも、三者三様の個性を引き出しました。■魚介を格段に引き立てる羅臼昆布の力:「昆布の王様」と称される羅臼昆布の澄んだ香りと、重なり合う魚介の身を引き締め、食感と味を高めます。昆布本来のおいしさとともに、深い余韻をどうぞお楽しみください。

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〈東京日本橋 室町・平ちゃん〉2種の冷製夏のおでん
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〈東京日本橋 室町・平ちゃん〉2種の冷製夏のおでん

税込5,400

冬の味というイメージのある「おでん」を、夏に嬉しい冷製仕立てに。フレンチレストラン〈ラペ〉と、イノベーティブ和食〈平《へい》ちゃん〉を手がけるシェフ松本一平氏(右)・根内大和氏(左)による、和洋融合の新たな美味が生まれました。Tasty Points ■冷たいおいしさを実現する和洋の技:和風おでんのベースになるだしは、鰹と昆布に白だしを加えた上品な味わい。洋風おでんはブイヤベースの技法を加えることで、冷製でも豊かなだしの香りと旨みが際立つおでんを実現。■繊細で深みのある味わいの「和風白おでん」:和のおでんだしに、フュメ・ド・ポワソンを隠し味に加えた奥行きのある味わい。がんも、海老、江戸前結び昆布やちくわなど、だしの沁みた定番の具材を楽しめます。■野菜と魚介の旨みあふれる「洋風赤おでん」:ブイヤベースに、エシャロット、ガーリックなどの香りを加えた洋風だし。コクのある湯葉チーズのほか、トマトやとうもろこし、冬瓜など夏野菜で彩り豊かに。

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〈宮城・斉吉〉冷やしいなり3種
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斉吉商店

〈宮城・斉吉〉冷やしいなり3種

税込5,940

宮城・気仙沼の〈斉吉〉が営む日本料理店〈鼎《かなえ》・斉吉〉から、料理を包んだ新しい「いなり」が誕生しました。さんまの合わせだしをたっぷり含んだお揚げと、揚げに詰められた料理の旨みが口の中で調和する新感覚の味をお楽しみください。Tasty Points ■食材をまとめる、さんまだしの力:優しい風味で、素材それぞれの個性を包み込むさんまの合わせだしを使用。お揚げをじっくりと炊きあげ、しっとりやわらかに仕上げました。■するりと味わえる涼やかな美味:解凍するだけで、そのままいただける冷やし仕立て。上品なだしが薫るいなりは、食欲が落ちる夏でも、するりと楽しめる清涼感溢れる一品です。■3種の個性豊かな味わい:看板商品「金のさんま」に大葉が香る薯蕷蒸しいなり、滑らかな口当たりの海老入り豆腐いなり、青柚子と胡麻が爽やかな豚しゃぶ風いなりの3種の味わいをご用意しました。

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