お中元・夏ギフト 2025特集

煎餅 ランキング

もち米の一粒一粒の美味しさと食感をそっくり生かした薄焼きおかき「慶長」。お米の粒の良さを損なわないように、杵でつくのではなく、絶妙な力加減で押し固めて成形しています。アーモンドを一粒丸ごとおかきで包み、細かく裁断したあられをまとわせた「慶凰」など、赤坂柿山の看板商品を詰合せたロングセラーです。高級感あふれる桐のギフトボックスに納めました。

「こだわり醤油千枚」古式製法で醸造された濃口醤油と本みりんのみで味付けした千枚あられ、「レモン塩おかき」長崎五島の塩にレモンパウダーを合わせたレモン塩で味付けした薄焼きおかき、「鬼山椒」山椒のよく効いた鬼あられ、「こげ餅」醤油の焦がし焼あられ、「京つくね」柔らかいあられ・黒豆・ピーナッツの飴掛け、「京の細道」細巻の海苔巻あられ、「うるちこんがり」ほど良い歯ざわりのだがね生地の醤油おかきなど、さまざまなあられ・おかきを詰め合わせました。