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そば

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京都 そば料理 よしむら

鴨汁そば麹漬け2食・ざるそば2食(瞬そば)

税込4,680

京都で年間38万人以上のお客様がご来店される手打ちそば料理店「よしむら」。機械を一切使用せず、35人以上在籍する職人たちによる打ち立てを急速冷凍し、鮮度と風味を閉じ込めた手打ちそば【瞬そば】と、自家製のそば麹に国産の近江鴨をたっぷりと漬け込み柔らかさと旨味を引き出した鴨汁がセットになった、こだわりの逸品です。なお、1食1食職人が心を込めて打たせていただいているので数量限定としております。

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