SAVEUR（サヴール）
ガトー・ア・ラ・クレーム
税込4,896円
2026 高島屋 夏の贈りもの・高島屋のお中元
ケーキ
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SAVEUR（サヴール）
ガトー・ア・ラ・クレーム
税込4,896円
＜SAVEUR（サヴール）洋菓子店＞は、アパレルブランド＜YAECA＞が手がける町の洋菓子店。看板商品のバタークリームケーキは、スポンジにホワイトガナッシュをサンドし、コクはありながら口どけ良く軽やかです。どこか懐かしさを感じる、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみください。店名のSAVEURとはフランス語で「風味」を意味する言葉。私たちの思い出の中に懐かしいケーキがあるように、＜SAVEUR＞のお菓子が、誰かの懐かしのお菓子になってくれたら。子供の頃に食べた洋菓子の味とともに、お菓子を食べた楽しい時間の記憶が蘇るような洋菓子店を目指しています。
高島屋限定
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ソラアオ
宇治抹茶アイスチーズケーキサンドセット（6個入）
税込5,616円
京都・祇園辻利の香り高い抹茶を主役に、北海道産クリームチーズを使用したソラアオ自慢のアイスチーズケーキを、バター香るオリジナルの薄焼きクッキーでサンドしました。抹茶のほろ苦さとチーズのコクが調和し、ひんやりなめらかで夏でも食べやすい、上品な和洋折衷スイーツです。高島屋限定の特別な詰合せとして、抹茶を中心に、プレーン・苺・チョコの4種の味わいをお楽しみいただけます。
D's Cheese（ディーズチーズ）
チーズケーキコレクション（SU26）
税込3,492円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ディーズチーズで大人気の定番品 チーズケーキピュア、ベークドに加え、季節限定の桃のレアチーズ（果肉入り）、マンゴーのレアチーズ、はちみとレモンのレアチーズを詰め合わせたスペシャルチーズケーキのセットです。
AND CAKE（アンドケーキ）
チーズケーキ シトロン
税込3,726円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ライム果汁＆果皮と白ワインで爽やかな酸味や香りをまとわせたチーズケーキに、レモンコンフィを合わせてより爽快感な味わいに仕立てました。さらにオリーブオイルを加えることで、爽快感の中に風味豊かなコクが広がっていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。暑い夏でもさっぱりお召し上がりいただけるチーズケーキです。
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