伊勢せきや/味百選
〈三重・伊勢せきや〉美しくに 扇
税込5,800円
「参宮あわび脹煮」と「つぼやき」を詰め合わせた一品。良質な鮑と赤にし貝を独自の脹煮製法でふっくらやわらかく仕上げ、磯の香りと貝の旨みを存分にご堪能いただけます。
名古屋名物みそかつ 矢場とん
〈名古屋名物みそかつ矢場とん〉矢場とんスタミナセット
税込5,960円
名物のみそかつに加えて、とんこつ、冷麺用2種のスープで楽しめる麺も。ボリュームたっぷりのトッピングとともに、スタミナセットを楽しんで。
帝国ホテル
〈帝国ホテル〉真鯛のポシェ 西京味噌香るソース・ヴァンブラン
税込10,800円
〈帝国ホテル〉を象徴する味として受け継がれるレシピのひとつ、ソース・ヴァンブラン。ホテルならではの味わいを、ギフトでお届けいたします。真鯛ときのこ類などを、白ワインとハマグリだしで煮込み、ベシャメルソースと生クリームを加えました。魚を低温で丁寧に火入れすることで風味を逃さず、食感も柔らかく仕上がります。幾重にも重なる素材の旨みに、ほんのりと隠し味の西京味噌が香るソースは、バゲットや白ワインとの相性も抜群。心を満たす美味をご堪能ください。
伊勢屋
〈小浜・伊勢屋〉百花羊羹・薫風羊羹詰合せ
税込5,400円
最年少で「現代の名工」に輝いた小浜市の〈伊勢屋〉六代目・上田浩人氏。郷土が誇る‘熊川葛’と名水‘雲城水’を煉りあげ、素材本来の滋味を引き出した新作の葛菓子を完成させました。彩り鮮やかな「百花羊羹」とともにお届けします。Tasty Points ■葛を知り尽くす六代目の挑戦：鮮度が命の葛菓子をギフトにできたのは、葛ソムリエの資格も持つ六代目のなせる業。葛ときめ細やかな道明寺を合わせることで、みずみずしさを保っています。■夏の情景を繊細に表現：薫風羊羹は、葛の上に寒天を幾重にも重ねて、奥行きを出し、涼やかな水面を表しています。百花羊羹は、木漏れ日の中に咲く花をイメージして仕上げました。■フルーツと和菓子の調和：薫風羊羹には若狭産の梅を忍ばせ、百花羊羹にはフランボワーズの羊羹に、オレンジのスライスをのせて。酸味のある果実が絶妙な味わいを生み出しています。
鼎泰豐（ディンタイフォン）
〈鼎泰豐〉黒豚小籠包入り人気商品詰合せ
税込8,499円
良質な肉質と旨みのある脂が特徴の黒豚を使用し、職人がひとつひとつ手包みした、こだわりの小籠包。えび入り棒春巻きや大根もち、豚肉入りちまきをセットにしました。
甚助
〈甚助〉四代目小笹康孝作小豆島手延素麺「夢現」
税込5,400円
小豆島町中山で製麺に携わる第一人者・小笹康孝氏が、小麦粉の配合からこだわり、一人で一貫して製造。もっちりとコシのある、喉越しのよい素麺です。
三代目むら上×田舎庵
〈三代目むら上・田舎庵〉備長炭手焼き鰻蒲焼東西グルメセット
税込13,824円
関東風の味を守る東京・大井町の〈三代目むら上〉と、北九州・小倉の名店〈田舎庵〉。蒸して焼いたやわらかな関東風と、皮をこんがり焼いた身質のやわらかい関西風蒲焼の食べ比べを楽しめます。
Hotel Okura（ホテル オークラ）
〈ホテルオークラ〉ビーフシチューとハンバーグトマトソースのオムライス
税込5,940円
〈ホテルオークラ〉に受け継がれる伝統の技。ライスはバターやブイヨンとともに炊き、フレンチ風に仕立てたオムライス。ビーフシチューやハンバーグ入りのソースと合わせてどうぞ。
SHUKA/種菓
〈京都・SHUKA／種菓〉種のジェラート
税込6,600円
砂糖漬けの豆やナッツ類を提供する〈SHUKA/種菓〉。スーパーグリーンピスタチオ・黒胡麻・信濃くるみを使用した、素材の風味をいかした滋味深いジェラートを作りました。
一夜城ヨロイヅカ・ファーム
〈一夜城ヨロイヅカファーム〉湘南ゴールドフロマージュ
税込5,940円
柑橘’湘南ゴールド‘のジュレをたっぷり敷き詰め、果実の断面をデザイン。中は爽やかな柑橘のクリーム、ベイクドチーズ、スポンジの3層。マスカルポーネのムースで包みました。
金子半之助
〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ
税込5,400円
戦前に庶民が愛した「江戸前の天丼」を後世に残したいという、祖父の思いを金子真也氏が引き継いで創業。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐をご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。
京料理 美濃吉
〈京料理・美濃吉〉鱧のしゃぶしゃぶ
税込10,800円
享保元年創業以来300余年の〈京料理美濃吉〉から、鱧のしゃぶしゃぶをご用意しました。丁寧に包丁を入れて骨切りした鱧をはじめ、九条ねぎや壬生菜や、湯葉、粟麩といった、京料理ならではの素材を味わっていただけます。特製のだしは、しゃぶしゃぶに合うよう独自のブレンドで。夏ならではの美味をぜひご自宅でお召しあがりください。
PUISSANCE（ピュイサンス）
〈ピュイサンス〉Helios（エリオス）
税込5,940円
井上佳哉シェフの感性が光る、爽やかな夏のケーキ。パッションフルーツとオレンジにホワイトチョコレートを合わせたクリームの中には、ココナッツムース。パッションフルーツとライムでマリネしたライチとマンゴーのコンポートを挟み、土台にはココナッツ風味のダックワーズ生地を敷き詰めました。
Les Temps Plus（レ タン プリュス）
〈レタンプリュス〉夏のヴェリーヌセレクション
税込6,048円
オレンジのコンフィ、ムースやジュレを美しく飾り、ココナッツクリームやココナッツとパッションフルーツのムースを重ねて華やかなグラスデザートに仕立てた、熊谷治久氏の技に心奪われます。フランボワーズなど赤い果実の甘酸っぱさ、カフェヴィエノワのビターな味わいも魅力的です。
PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）
〈ピエール・エルメ・パリ〉アンフィニマン パッション クール メ レ
税込5,400円
ピエール・エルメ氏が提案する、夏の陽光を思わせるアントルメ。パッションフルーツを贅沢に使ったとろりとしたクリームに、豊かな味わいのビスキュイ、爽快感あふれるジュレが酸味のアクセントを加えています。芳醇な香りと甘酸っぱい風味が織りなすとっておきのひとときを。
ベンチャーウイスキー
〈ベンチャーウイスキー〉イチローズ モルト＆グレーン クラシカルエディション
税込7,700円
【イチローズモルト】肥土伊知郎（あくといちろう）氏が2004年に埼玉県秩父市に設立したベンチャーウイスキーが製造。2008年から製造を開始した秩父蒸溜所と2019年開始の秩父第2蒸溜所、2026年開始の苫小牧蒸溜所を所有。
サンサンワイナリー
〈サンサンワイナリー〉柿沢シャルドネ樽内発酵2024 シングルカスク＃170
税込6,600円
長野県塩尻市で育てた糖度20度以上のシャルドネをフレンチオーク樽で17カ月間発酵・熟成。熟れた果実の香りと濃厚な味わいを、やや高めの温度帯でお楽しみください。【サンサンワイナリー】社会福祉法人が運営するワイナリーとして農福連携を推進。塩尻市柿沢の美しい風土を表現できるよう、エノログ（ワイン醸造技術管理士）の田村彰吾氏がブドウ栽培から醸造まで一貫して手掛けています。
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