【2026】お中元・夏ギフト

つるつる ランキング

うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。

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浅草のとろろ懐石専門店から。抹茶香るそばを大和芋の力強い粘りのとろろと一緒に。「味付とろろ」はむぎごはんにかけて。

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つるつるとした食感の平打ち麺に、辛味と酸味を効かせた自家製ダレを絡めて召しあがれ。