お中元・夏ギフト 2025特集
干物・スモーク

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〈黒門三平〉寒風干し銀鮭切身
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黒門三平

〈黒門三平〉寒風干し銀鮭切身

税込5,400

宮城県産養殖銀鮭は、リアス海岸特有の地形と栄養豊かな海で育まれた銀鮭です。この銀鮭を伝統的な寒風干し製法により、冷風にじっくりと時間をかけて丁寧に乾燥させることで、旨味と脂質が濃縮され、濃厚な味わいが生まれます。

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〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット
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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット

税込4,860

北海道産の秋鮭、ロシア産紅鮭、ノルウェー産フィヨルドサーモン、アトランティックサーモンの4種類を王子サーモン伝統の製法でスモークサーモンにしました。それぞれの素材がもつ味わいの違いが楽しめるスライスパックのセットです。

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〈博多・ウエダ〉バラエティ一夜干し詰合せ
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博多・ウエダ

〈博多・ウエダ〉バラエティ一夜干し詰合せ

税込5,400

九州各地の漁港で水揚げされた天然鮮魚をすぐに開き加工。塩でうすく味付けをし1枚1枚丁寧に干し上げ旨みを凝縮させた一夜干しに仕上げバラエティー豊かに詰合せました。5種類の味をお楽しみ頂けます。

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〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット
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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

税込5,400

ノルウェー産サーモンをじっくり燻製したスモークサーモンスライス、焼き上げてから丁寧にほぐした紅鮭ほぐし、人気の無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックしたひとくち明太子、京都の蔵元が調合した西京味噌に漬込んだ国産銀鮭をバラエティ豊かに詰合せました。

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〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット
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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

税込8,640

じっくり燻製した2魚種のスモークサーモン(フィヨルドサーモン・紅鮭)、数の子・あわび・するめ・昆布等を醤油漬けにしたあわびと数の子松前漬け、醤油・酒・味醂のみで漬込んだ北海道産いくら醤油漬、無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックしたひとくち明太子、深い味わいの西京味噌に漬込んだ銀鮭、絶妙な塩味(甘口)に仕上げた紅鮭切身を詰合せました。

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〈王子サーモン〉スモークサーモン姿切
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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン姿切

税込5,400

ノルウェー産サーモントラウトの風味を充分に生かすようにじっくりソフトな燻製に仕上げました。「姿切」のインパクトある見栄えを残しながらも、食べたい時に食べたい分だけお召し上がり頂けます様「小分けパック姿切」でお届けいたします。

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〈王子サーモン〉スモークサーモン・切身セット
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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン・切身セット

税込5,400

じっくり燻製した2魚種のスモークサーモン(フィヨルドサーモン・紅鮭)、深い味わいの西京味噌に漬込んだ銀鮭、絶妙な塩味に仕上げた紅鮭切身を詰合せました。それぞれ魚種の違うスモークサーモン、魚種と風味の違う切身を食べ比べいただけます。

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