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そうめん

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〈池利〉三輪素麺「翁蒼龍の糸」細作り
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池利

〈池利〉三輪素麺「翁蒼龍の糸」細作り

税込5,400

特別な職人が作る希少な三輪そうめんです。「名人」とよばれる職人により細く」手延べされた三輪そうめんを熟成庫で一年以上寝かせることで、特筆に値するコシと風味が生まれます。通常の麺線に比べ細いにも関わらず、ゆで太りせず歯ざわりの良さも特徴です。

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〈池利〉三輪素麺「三輪」
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池利

〈池利〉三輪素麺「三輪」

税込3,240

涼味をそそる透明感、強いコシとなめらかな喉ごし、麺自体によい香りと甘みが生まれる、オリジナルブレンドの小麦粉を使用。今も昔も変わる事のなく一本一本丁寧に作られる素麺は伝統手延べ製法。池利が代々受け継いできた製法を守って仕上た素麺を、木箱に詰めました。

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〈池利〉国産素材仕立て 麺づくし・つゆ詰合せ
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池利

〈池利〉国産素材仕立て 麺づくし・つゆ詰合せ

税込3,240

吟味した国産素材を伝統の技で仕立てた、こだわりの手延べ麺。北海道産小麦に、国産の海水塩と国産米油を合わせ、熟練の素麺師が丁寧に仕上げた手延べ麺3種詰め合わせ。麺つゆも国産原料のみを使用した上品な味わいです。

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〈池利〉三輪素麺「三輪」
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池利

〈池利〉三輪素麺「三輪」

税込2,160

涼味をそそる透明感、強いコシとなめらかな喉ごし、麺自体によい香りと甘みが生まれる、オリジナルブレンドの小麦粉を使用。今も昔も変わる事のなく一本一本丁寧に作られる素麺は伝統手延べ製法。池利が代々受け継いできた製法を守って仕上た素麺を、木箱に詰めました。

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〈池利〉日本の素材を使った三輪素麺・麺つゆ詰合せ
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池利

〈池利〉日本の素材を使った三輪素麺・麺つゆ詰合せ

税込3,240

国内産小麦粉を厳選し、安心・安全に考慮して原料一つ一つから製法までこだわり作りあげた三輪そうめんです。手延べ製法と国産小麦の特徴が合さりなめらかさと弾力のあるモチモチとした食感をお楽しみいただけます。めんつゆに関しても、国産原料を100%使用し、かつお節の風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。

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〈池利〉三輪素麺「三輪」
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池利

〈池利〉三輪素麺「三輪」

税込5,400

涼味をそそる透明感、強いコシとなめらかな喉ごし、麺自体によい香りと甘みが生まれる、オリジナルブレンドの小麦粉を使用。今も昔も変わる事のなく一本一本丁寧に作られる素麺は伝統手延べ製法。池利が代々受け継いできた製法を守って仕上た素麺を、木箱に詰めました。

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〈池利〉国内産小麦使用三輪素麺
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池利

〈池利〉国内産小麦使用三輪素麺

税込3,240

国内産小麦粉を厳選し、安心・安全に考慮して原料一つ一つから製法までこだわり作りあげた三輪そうめんです。手延べ製法と国産小麦の特徴が合さりなめらかさと弾力のあるモチモチとした食感をお楽しみいただけます。

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〈池利〉日本の素材を使った三輪素麺・麺つゆ詰合せ
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池利

〈池利〉日本の素材を使った三輪素麺・麺つゆ詰合せ

税込4,320

国内産小麦粉を厳選し、安心・安全に考慮して原料一つ一つから製法までこだわり作りあげた三輪そうめんです。手延べ製法と国産小麦の特徴が合さりなめらかさと弾力のあるモチモチとした食感をお楽しみいただけます。めんつゆに関しても、国産原料を100%使用し、かつお節の風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。

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〈池利〉日本の素材を使った三輪素麺・麺つゆ詰合せ
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池利

〈池利〉日本の素材を使った三輪素麺・麺つゆ詰合せ

税込5,400

国内産小麦粉を厳選し、安心・安全に考慮して原料一つ一つから製法までこだわり作りあげた三輪そうめんです。手延べ製法と国産小麦の特徴が合さりなめらかさと弾力のあるモチモチとした食感をお楽しみいただけます。めんつゆに関しても、国産原料を100%使用し、かつお節の風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。

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〈池利〉三輪素麺「翁蒼龍の糸」細作り
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池利

〈池利〉三輪素麺「翁蒼龍の糸」細作り

税込10,800

特別な職人が作る希少な三輪そうめんです。「名人」とよばれる職人により細く」手延べされた三輪そうめんを熟成庫で一年以上寝かせることで、特筆に値するコシと風味が生まれます。通常の麺線に比べ細いにも関わらず、ゆで太りせず歯ざわりの良さも特徴です。

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〈池利〉国内産小麦使用三輪素麺
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池利

〈池利〉国内産小麦使用三輪素麺

税込5,400

国内産小麦粉を厳選し、安心・安全に考慮して原料一つ一つから製法までこだわり作りあげた三輪そうめんです。手延べ製法と国産小麦の特徴が合さりなめらかさと弾力のあるモチモチとした食感をお楽しみいただけます。

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〈池利〉国産素材仕立て 麺づくし・つゆ詰合せ
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池利

〈池利〉国産素材仕立て 麺づくし・つゆ詰合せ

税込5,400

吟味した国産素材を伝統の技で仕立てた、こだわりの手延べ麺。北海道産小麦に、国産の海水塩と国産米油を合わせ、熟練の素麺師が丁寧に仕上げた手延べ麺3種詰め合わせ。麺つゆも国産原料のみを使用した上品な味わいです。

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