お中元・夏ギフト 2024特集

マドレーヌ・フィナンシェ

[マドレーヌ・フィナンシェ]一覧 全8件 (1-8件表示)

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マドレーヌ・フィナンシェ

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〈アンリ・シャルパンティエ〉レモンタルト・アソート
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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

〈アンリ・シャルパンティエ〉レモンタルト・アソート

税込2,700

<レモンタルト>レモンの魅力を余すことなく引き出し、ぎゅっと一つに閉じ込め、焼き上げました。使用しているレモンは香り・酸味はもちろん、パルプ(果肉)が入ることによる甘味(うまみ)が特徴です。仕上げにはレモンの果皮のシロップ煮を添え味わいにアクセントをつけました。

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〈ミルフィーユ〉ドゥミセックギフト
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Mille-Feuille(ミルフィーユ)

〈ミルフィーユ〉ドゥミセックギフト

税込2,700

夏季限定の瀬戸内レモンのケーキは、瀬戸内産レモン果汁とレモンピールを入れてレモンの香り豊かに焼き上げました。フレッシュバターを使ったマドレーヌ。サクっとほろほろした食感の幸せを運ぶお菓子ポルポローネ、クリームとレーズンをサンドしたクリームサンドラング、サクッと軽い食感の天使のリボンパイなどのミルフィーユ自慢の手仕事の焼き菓子を種類豊富にアソートいたしました。

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〈アンリ・シャルパンティエ〉タルト・フリュイ・アソート
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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

〈アンリ・シャルパンティエ〉タルト・フリュイ・アソート

税込3,240

季節のおいしさが凝縮された色とりどりの夏の贈り物として毎年好評をいただいている、タルト・フリュイ。今年の春夏フレーバーは、フレッシュな柑橘のおいしさを閉じ込めたパルプを使ったジャムが旬のおいしさを引き立てます。<パイン>レモンパルプ入りのジャムを使用。パイナップル風味のダマンド生地(濃縮パイン果汁使用)にパイナップルのシロップ漬けとキャラメリゼ したアーモンドをのせて焼き上げました。ジャムをコーティングしたドライパインと色どりにピスタチオのクランブルをトッピングしました。<マンゴー> オレンジパルプ入りのジャムを使用。マンゴー風味のダマンド生地(濃縮マンゴー果汁使用)にキャラメリゼしたナッツ、マンゴーソースをのせて焼き上げ。マンゴーのドライフルーツと、マンゴーと相性の良いパパイヤのドライフルーツをトッピングして仕上げました。<ナッティー・ナッツ> 香ばしいナッツと豊かな甘みのキャラメルの組み合わせ。アーモンド、ピーカンナッツ、クルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツをキャラメル風味の生地にトッピング。赤色のアイシングで華やかに。<フレーズ・ルージュ>甘酸っぱくみずみずしいいちごとクランベリー。フランボワーズピューレに漬け込んだ、ドライいちごとドライクランベリーをふんだんに散りばめました。

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〈アンリ・シャルパンティエ〉レモンタルト・アソート
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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

〈アンリ・シャルパンティエ〉レモンタルト・アソート

税込3,240

<レモンタルト>レモンの魅力を余すことなく引き出し、ぎゅっと一つに閉じ込め、焼き上げました。使用しているレモンは香り・酸味はもちろん、パルプ(果肉)が入ることによる甘味(うまみ)が特徴です。仕上げにはレモンの果皮のシロップ煮を添え味わいにアクセントをつけました。

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〈アンリ・シャルパンティエ〉レモンタルト・アソート
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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

〈アンリ・シャルパンティエ〉レモンタルト・アソート

税込5,400

<レモンタルト>レモンの魅力を余すことなく引き出し、ぎゅっと一つに閉じ込め、焼き上げました。使用しているレモンは香り・酸味はもちろん、パルプ(果肉)が入ることによる甘味(うまみ)が特徴です。仕上げにはレモンの果皮のシロップ煮を添え味わいにアクセントをつけました。

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〈アンリ・シャルパンティエ〉レモンタルト・アソート
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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

〈アンリ・シャルパンティエ〉レモンタルト・アソート

税込4,320

<レモンタルト>レモンの魅力を余すことなく引き出し、ぎゅっと一つに閉じ込め、焼き上げました。使用しているレモンは香り・酸味はもちろん、パルプ(果肉)が入ることによる甘味(うまみ)が特徴です。仕上げにはレモンの果皮のシロップ煮を添え味わいにアクセントをつけました。

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〈アンリ・シャルパンティエ〉タルト・フリュイ・アソート
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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

〈アンリ・シャルパンティエ〉タルト・フリュイ・アソート

税込5,400

季節のおいしさが凝縮された色とりどりの夏の贈り物として毎年好評をいただいている、タルト・フリュイ。今年の春夏フレーバーは、フレッシュな柑橘のおいしさを閉じ込めたパルプを使ったジャムが旬のおいしさを引き立てます。<パイン>レモンパルプ入りのジャムを使用。パイナップル風味のダマンド生地(濃縮パイン果汁使用)にパイナップルのシロップ漬けとキャラメリゼ したアーモンドをのせて焼き上げました。ジャムをコーティングしたドライパインと色どりにピスタチオのクランブルをトッピングしました。<マンゴー> オレンジパルプ入りのジャムを使用。マンゴー風味のダマンド生地(濃縮マンゴー果汁使用)にキャラメリゼしたナッツ、マンゴーソースをのせて焼き上げ。マンゴーのドライフルーツと、マンゴーと相性の良いパパイヤのドライフルーツをトッピングして仕上げました。<ナッティー・ナッツ> 香ばしいナッツと豊かな甘みのキャラメルの組み合わせ。アーモンド、ピーカンナッツ、クルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツをキャラメル風味の生地にトッピング。赤色のアイシングで華やかに。<フレーズ・ルージュ>甘酸っぱくみずみずしいいちごとクランベリー。フランボワーズピューレに漬け込んだ、ドライいちごとドライクランベリーをふんだんに散りばめました。

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〈ジュヴァンセル〉京季よせ(夏)
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京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)

〈ジュヴァンセル〉京季よせ(夏)

税込3,240

ふんわりと焼き上げた爽やかな檸檬とオレンジの二種類の「マドレーヌ」、さっぱりとした柚子の風味を活かした「フィナンシェ」と瑞々しい檸檬ゼリー詰め合わせ。

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