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青のりの風味を付けた生麩生地の中に餡を入れ、笹で包んだ饅頭です。古くから禅僧のタンパク源として食されてきた生麩特有のもちっとした食感と、甘さを控えたこしあんが相性抜群です。芳しい笹の香りと共に、その味わいをお楽しみいただけます。

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