2026 高島屋 夏の贈りもの・高島屋のお中元

蒲焼・白焼き ランキング

京料理 美濃吉

美濃吉自慢の鰻の蒲焼きです。一つ一つ捌き、丹念に焼き上げ、表面はカリッとしながら中はとろけるような柔らかさに仕上げております。山椒は醤油でコトコト煮込上げ、山椒本来の風味を活かしております。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

炭焼きうなぎの魚伊

外はカリッ、身はふっくら。備長炭の炭火で焼き上げた大阪ならではの味を、1尾まるごと真空パックで。

七條鮒定

鮒定店主が厳選して仕入れた国内産鰻を代々継ぎ足されたタレでふっくら焼き上げました。あっさりとした「白焼」と一緒に詰め合わせました。

レビュー1件

黒門市場 新魚栄

身質のやわらかい国産鰻を使用。白焼・蒸し・蒲焼の3工程で丹念に焼きあげました。

黒門市場 新魚栄

柔らかい国産鰻を新魚栄独自の白焼・蒸し・蒲焼の三工程でじっくりと焼き上げました。

山ばな 平八茶屋

国産鰻を蒸さずに焼き、伝承のたれで仕上げた京地焼の蒲焼と、だしと山椒の実を使い炊いた山椒煮。

近江今津 西友

永年受け継がれてきたたれを使い、炭火でじっくりと焼き上げました。香ばしさとうまみが自慢の関西風の蒲焼です。