お中元・夏ギフト 2025特集

和惣菜

〈京料理・美濃吉〉冷やし茶碗蒸し詰合せ

京料理の老舗による冷たい茶碗蒸し。鰻、鱧、焼き穴子、湯葉豆乳の4種を自慢のだしで仕上げました。

〈京料理・美濃吉〉料亭の飯蒸し詰合せ

懐石料理を締めくくる飯蒸し。京の夏の風物詩・鱧に牛肉やほたてを使った3種をセットにしました。

〈京料理・美濃吉〉料理屋のおばんざい

「鯖の味噌煮」「肉じゃが」「さつまいものレモン煮」など、家庭料理を京料理・美濃吉の味付けで仕立てました。

蓮もち・和煮3種詰め合わせB

蓮の根からとれる蓮粉と和三盆糖蜜を丁寧に練り上げた「蓮もち」、爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いた粒ぞろいの「ちりめん山椒」、銀色に輝くいわしを、実山椒と一緒に薄味に炊いた「福久梅鰯」、しっかり天日干しにし、ことこと5時間ほどかけて煮含めた、肉厚で大きな「どんこ椎茸」の詰合せ。

〈京・料亭　わらびの里〉料亭の冷し茶碗蒸し

鱧や鯛など、見た目にも華やかな2層の茶碗蒸し4種。清涼感ある一品をお好きな時に簡単に。

〈富惣〉レンジで簡単！煮魚上手

人気の煮魚を食べきりサイズの個包装に。金目鯛艶煮など野菜入りの12種。骨を気にせず温めてどうぞ。

〈京料理・美濃吉〉料理屋のおばんざい

「鯖の味噌煮」「肉じゃが」「さつまいものレモン煮」など、家庭料理を京料理・美濃吉の味付けで仕立てました。

〈神戸　串乃家〉串揚げセット「絢爛」

神戸の食通を唸らせる串揚げ料理専門店。選りすぐった魚介や肉、野菜を串に仕立てました。

鰻の飯蒸しと鱧と梅肉の飯蒸し

京の夏の風物詩の鱧をさっぱりとした梅肉で召し上がっていただく飯蒸しと、美濃吉名物のうなぎを使用した飯蒸しをセットにいたしました。冷凍ですので、好きな時に好きなだけお召し上がりいただけます。

料亭のわっぱ飯

京風の出汁で炊き込み、国産鰻や鯛などを入れたわっぱ飯4種入。ご飯はもち米を入れたブレンド米、電子レンジで温めるだけで、おいしくお召し上がりいただけます。

〈京・料亭　わらびの里〉料亭の惣菜セット

京風仕立ての小分けの惣菜を4種類詰め合わせました。電子レンジで温めるだけで料亭の味をお楽しみいただけます。

〈富惣〉レンジで簡単！焼魚料理詰合せ

食べきりサイズの魚を風味豊かな西京焼、塩焼、塩麹焼、照焼にし、個包装に。電子レンジで温めも簡単。

〈京都・紫野和久傳〉季節の飯蒸し三種

季節の食材を合わせ、朴葉で飯蒸しを仕立てました。電子レンジで温め、できたてを朴葉の香りと一緒に。

〈富惣〉レンジで簡単！海と山の幸西京焼詰合せ

〈たこ八〉たこ八のたこ焼・お好み焼セット

醤油味の生地の外はカリッと、中はふんわり。秘伝のだしに大きいタコ、奥深い味わいのたこ焼と、定番の豚玉お好み焼をセットに。※お好み焼にマヨネーズは付きません。

〈京料理・美濃吉〉料亭の煮魚・焼魚詰合せ

旨みをいかして仕上げた煮付けや柚子の香り漂う柚庵焼きなど、魚料理4種セット。

〈京都・菊乃井〉柚香焼詰合せ

柚子みそに漬け込み丁寧に焼きあげた魚の柚香焼を、電子レンジで簡単に。

〈丹波篠山・小田垣商店〉丹波里の恵みセット

丹波黒大豆のさや枝豆と丹波産山の芋とろろ、丹波の里の恵みを新鮮なまま冷凍パックでお届け。

〈堺あなご専門　松井泉〉あなごづくしセット

独自の製法で、「伝助あなご」本来のおいしさそのままに。3種の味の違いを、個食タイプで食べ比べ。香ばしい八幡巻も絶品。

糺　幸福

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ贅をつくした松茸昆布。良質のちりめんじゃことたっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。酸味と塩分を抑えた梅肉をちりめんに淡く馴染ませた梅ちりめん。良質のしば漬けとちりめんを絡み合わせ通好みの風味に仕上げたしば漬けちりめん。上手い煮汁をたっぷり吸った鮪とささがき牛蒡のそれぞれの歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろは、ご飯や酒の肴としても十分お楽しみいただけます。丹念にほぐした鮪の身に針海苔、山椒を添えてふんわり炊き上げた鯛そぼろの詰め合わせです。

鱧と旬菜の出汁しゃぶ

鱧料理の中でも、しゃぶしゃぶは脂を落とさず味わえるお料理。残った出汁にご飯・溶き卵、お好みでぽん酢を少々垂らすと、玉ねぎの甘みや鱧の出汁が効いた〆の雑炊としてもお愉しみいただけます。京都の夏の風物詩「鱧」を温かいお出汁で味わっていただく、下鴨茶寮の新しい夏の贅沢をご堪能ください。

御鯛茶

天然真鯛のうま味を引き出し、醤油で下味をつけたものを良質な白ごまの香りが高い鯛茶漬の素とからめ、熱々の鰹昆布出汁でお召し上がりいただく料亭のだし茶漬です。

地鶏丹波黒どり西京焼き

程よい肉感と余韻の残る豊富な旨みの地鶏丹波黒どりもも肉を、西京味噌と酒粕をベースにした味噌床にじっくりと漬け込んで焼き上げました。

銘柄和牛ひつまぶし3種

低温調理した銘柄和牛のモモ肉は柔らかくジューシーで、風味豊かで濃厚な味わいが口の中に広がります。お好みのお召し上がり方で、最後まで美味しくお楽しみください。

〈滋賀・あゆの店きむら〉鮎の塩焼き踊り串　3姿

「天然を超える鮎」を目指し、主に琵琶湖産鮎を種苗に育て、加工まで一貫して取り組む店から、生育期間の異なる鮎を塩焼きに。三種三様の美味が味わえます。

〈京都・菊乃井〉柚香焼詰合せ

柚子みそに漬け込み丁寧に焼きあげた魚の柚香焼を、電子レンジで簡単に。

〈京都・美山荘〉夏おこわ

鮎、雉（きじ）、実山椒。素材の持ち味をいかした、野趣豊かなおこわ3種を竹籠に入れて。

〈京都伏見・魚三楼〉料亭の西京漬けセット

明和元年創業、伏見の料亭 魚三楼。銀鱈や銀鮭、真鯛を丁寧に漬け込んだ、しっとりと上品なおいしさです。

〈滋賀・あゆの店きむら〉あゆ詰合せ

清流で育てた大鮎と琵琶湖産小鮎を、直火仕込み製法でやわらかく炊きあげた、鮎専門店自慢の味。

〈滋賀・一湖房〉合鴨ロース煮

国産の合鴨肉をだしと合わせて仕上げた、一湖房の合鴨ロース煮をお楽しみください。

〈千房〉お好み焼セレクトセット

ふわっとした食感で焼きあげた、千房自慢のお好み焼。人気5種を詰め合わせ。

〈神戸　串乃家〉串揚げセット「絢爛」

神戸の食通を唸らせる串揚げ料理専門店。選りすぐった魚介や肉、野菜を串に仕立てました。

〈柿の葉すし本舗たなか〉柿の葉すし詰合せ（木箱入り）

素朴なおいしさでご好評の柿の葉すし。海の幸と山の幸が溶け合い広がる、郷土の滋味です。

〈京都吉兆〉鰻寿司

嵐山本店の鰻のたれとすし酢を使用。ふっくらと焼き上げた国産鰻に、山形県産「つや姫」をあわせました。

〈京都・紫野和久傳〉すっぽんの煮こごり

厳選したすっぽんから、時間をかけて旨みを取り出しました。冷やしてジュレに、温めればコクのあるスープとしても。

〈丹波篠山・小田垣商店〉煮豆セット

素材を活かした上品な甘さの丹波黒大豆煮豆と、丹波大納言小豆煮豆のセットです。

〈たこ焼割烹たこ昌〉たこ昌のたこ焼＆明石焼セット

人気のしょう油味たこ焼と明石焼の詰め合わせ。〈たこ昌〉独自の銅板で、ひとつひとつ手焼きしています。

〈井傳〉はもおとし

京都の夏の風物詩“はも”は、定番の「はもおとし」が一番。梅肉しょうゆや山葵しょうゆ、酢みそと一緒に。