ストーリーを贈ろう。

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大切な方に安心して食べていただけるめんたいこを作りたい。そんな想いから、開発に一年余りの時間をかけて試行錯誤し、納得の味に到達した海千オリジナルの明太子。発色剤、着色料、甘味料、酸化防止剤等は使用せず、北海道産の、鮮度の良い良質なたらこを原料にした自信作です。ご贈答に好適の一品です。

海千こだわりの無着色明太子に、福岡の地素材を組み合わせた4種セット。昔ながらの製法でたらこの旨みを引き出した「基本の明太子」、赤しそと純米吟醸酒を合わせた爽やかな「赤しそ明太子」、宗像産大豆醤油と日本酒で仕上げた「宗像明太子」、柚子果汁の香りが広がる「ゆず明太子」。辛さ・香り・旨みの違いを楽しめる食べ比べです。