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片手鍋

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片手鍋

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VERMICULAR(バーミキュラ)

YUKIHIRA マットブラック (16cm/18cm/20cm)

税込17,300

~ 税込19,300

VERMICULAR YUKIHIRAは、時短なのに格別なおいしさを実現する鋳物ホーロー製の雪平鍋です。鋳物ホーローの特長である、蓄熱性と遠赤外線効果により、素材本来の旨味を引き出します。さらに「瞬間蒸発ホーロー」で、食材から出る余分な水分を瞬時に飛ばすので、素材本来の旨みを凝縮することができます。本体と同じ鋳物ホーロー製の落とし蓋(別売り)を併用すれば、より早く、より深く旨みを凝縮。蓋として「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で、料理の幅が広がります。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

ドロップリッド マットブラック(16cm/18cm/20cm)

税込3,600

~ 税込4,000

ドロップリッドを使って焼き付けながら、食材の水分で蒸し上げることで、時短でも格別のおいしさを生み出す本格調理が可能に。ドロップリッドの適度な重みと瞬間蒸発ホーローによって生まれた焼き目が香ばしさを生み、また狭い空間での蒸気対流により、短時間で旨みを凝縮します。さらに、一般的な木製の落とし蓋よりも重みがあるので、煮物をしっかりホールドするので、柔らかい食材も煮崩れしません。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

YUKIHIRA専用ステンレスリッド (16cm/18cm/20cm)

税込3,600

~ 税込4,000

ミニマルなデザインのVERMICULAR YUKIHIRA専用ステンレスリッドは、スタッキングしやすいよう、フラットなデザインに。蓋をして鍋ごと冷蔵庫に入れれば長時間の保管にもおすすめです。

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GEO PRODUCT(ジオ・プロダクト)

行平鍋

税込8,800

~ 税込9,900

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア<ジオ・プロダクト>。左右に注ぎ口がついた行平鍋です。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。オーブン、IHにも対応する、使い勝手のよいアイテム。サイズは、18cm・21cmの2種をご用意しました。

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GEO PRODUCT(ジオ・プロダクト)

片手鍋

税込8,800

~ 税込12,100

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア<ジオ・プロダクト>。ゆでる・煮るなど、毎日のお料理に欠かせないフタ付きの片手鍋です。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。本体とフタが密着する構造で、定温・定圧に近い状態を保つため、無水調理や余熱調理が可能です。オーブン、IHにも対応。サイズは、14cm・16cm・18cm・20cmの4種類をご用意しました。

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Objet(オブジェ)

ミルクパン 12cm

税込4,950

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。12cmサイズのミルクパンは、1-2人の少量に最適。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。

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Objet(オブジェ)

ミニソースパン 16cm

税込5,500

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。ミニソースパンは少量のお料理や離乳食作りに便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。

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Objet(オブジェ)

ソースパン

税込5,500

~ 税込7,700

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。ソースパンはゆでる・煮るなど、ちょっとしたお料理に便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。サイズは、14cm・16cm・18cm・20cmをご用意しました。

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和平フレイズ

enzo 鉄中華鍋 22cm

税込8,800

軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。火力が命と言われる炒め料理には鉄素材が最適。鉄の良さを生かしながら限界まで重さを減らした中華鍋のenzoシリーズ。シャキシャキの野菜炒めが得意料理に!表面に槌目(つちめ)模様をいれることで強度をあげ、軽さと強さを両立しています。高温料理に強く、蓄熱性にも優れているので料理が美味しく仕上がり、毎日の料理も楽しくなります。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。

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和平フレイズ

enzo 鉄中華鍋 26cm

税込9,900

軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。火力が命と言われる炒め料理には鉄素材が最適。鉄の良さを生かしながら限界まで重さを減らした中華鍋のenzoシリーズ。シャキシャキの野菜炒めが得意料理に!表面に槌目(つちめ)模様をいれることで強度をあげ、軽さと強さを両立しています。高温料理に強く、蓄熱性にも優れているので料理が美味しく仕上がり、毎日の料理も楽しくなります。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。

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和平フレイズ

enzo 鉄中華鍋 28cm

税込11,000

軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。火力が命と言われる炒め料理には鉄素材が最適。鉄の良さを生かしながら限界まで重さを減らした中華鍋のenzoシリーズ。シャキシャキの野菜炒めが得意料理に!表面に槌目(つちめ)模様をいれることで強度をあげ、軽さと強さを両立しています。高温料理に強く、蓄熱性にも優れているので料理が美味しく仕上がり、毎日の料理も楽しくなります。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。

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LE CREUSET(ル・クルーゼ)

EOS ソースパン 14cm シェルピンク

税込11,000

軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の片手鍋。一人暮らしや少人数のご家族の方にも便利なサイズ。熱伝導がよくお湯が早く沸くので、一人分の麺類や、スープの調理、少量の野菜の下ゆでや温め直し、ゆで卵や出汁をとることにも最適です。

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LE CREUSET(ル・クルーゼ)

EOS ソースパン 14cm マリンブルー

税込11,000

軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の片手鍋。一人暮らしや少人数のご家族の方にも便利なサイズ。熱伝導がよくお湯が早く沸くので、一人分の麺類や、スープの調理、少量の野菜の下ゆでや温め直し、ゆで卵や出汁をとることにも最適です。

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LE CREUSET(ル・クルーゼ)

EOS ソースパン 14cm オレンジ

税込11,000

軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の片手鍋。一人暮らしや少人数のご家族の方にも便利なサイズ。熱伝導がよくお湯が早く沸くので、一人分の麺類や、スープの調理、少量の野菜の下ゆでや温め直し、ゆで卵や出汁をとることにも最適です。

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LE CREUSET(ル・クルーゼ)

EOS ソースパン 14cm チェリーレッド

税込11,000

軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の片手鍋。一人暮らしや少人数のご家族の方にも便利なサイズ。熱伝導がよくお湯が早く沸くので、一人分の麺類や、スープの調理、少量の野菜の下ゆでや温め直し、ゆで卵や出汁をとることにも最適です。

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Fissler(フィスラー)

オリジナルプロフィコレクション コニカルパン20cm

税込38,500

「無水調理を可能にする重厚なフタ」「熱くなりにくいハンドル」「液だれしない気配り設計」「高品質ステンレスを使用したサテン仕上げの美しいボディ」「調理に便利な目盛」「熱ムラを作らず、効率よく熱を通すフィスラー独自の構造」で料理のプロが満足する機能をそのまま継承しました。煮る、焼く、炒める、蒸すなど万能に使える片手鍋。側面が斜めラインなので繊細な食材も形がくずれることなく均等に混ぜることができます。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

YUKIHIRA オイスターグレー(16cm/18cm/20cm)

税込17,300

~ 税込19,300

VERMICULAR YUKIHIRAは、時短なのに格別なおいしさを実現する鋳物ホーロー製の雪平鍋です。鋳物ホーローの特長である、蓄熱性と遠赤外線効果により、素材本来の旨味を引き出します。さらに「瞬間蒸発ホーロー」で、食材から出る余分な水分を瞬時に飛ばすので、素材本来の旨みを凝縮することができます。本体と同じ鋳物ホーロー製の落とし蓋(別売り)を併用すれば、より早く、より深く旨みを凝縮。蓋として「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で、料理の幅が広がります。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

YUKIHIRA シーソルトホワイト(16cm/18cm/20cm)

税込17,300

~ 税込19,300

VERMICULAR YUKIHIRAは、時短なのに格別なおいしさを実現する鋳物ホーロー製の雪平鍋です。鋳物ホーローの特長である、蓄熱性と遠赤外線効果により、素材本来の旨味を引き出します。さらに「瞬間蒸発ホーロー」で、食材から出る余分な水分を瞬時に飛ばすので、素材本来の旨みを凝縮することができます。本体と同じ鋳物ホーロー製の落とし蓋(別売り)を併用すれば、より早く、より深く旨みを凝縮。蓋として「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で、料理の幅が広がります。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

ドロップリッド オイスターグレー (16cm/18cm/20cm)

税込3,600

~ 税込4,000

ドロップリッドを使って焼き付けながら、食材の水分で蒸し上げることで、時短でも格別のおいしさを生み出す本格調理が可能に。ドロップリッドの適度な重みと瞬間蒸発ホーローによって生まれた焼き目が香ばしさを生み、また狭い空間での蒸気対流により、短時間で旨みを凝縮します。さらに、一般的な木製の落とし蓋よりも重みがあるので、煮物をしっかりホールドするので、柔らかい食材も煮崩れしません。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

ドロップリッド シーソルトホワイト (16cm/18cm/20cm)

税込3,600

~ 税込4,000

ドロップリッドを使って焼き付けながら、食材の水分で蒸し上げることで、時短でも格別のおいしさを生み出す本格調理が可能に。ドロップリッドの適度な重みと瞬間蒸発ホーローによって生まれた焼き目が香ばしさを生み、また狭い空間での蒸気対流により、短時間で旨みを凝縮します。さらに、一般的な木製の落とし蓋よりも重みがあるので、煮物をしっかりホールドするので、柔らかい食材も煮崩れしません。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

オーブンポット2 スープポット

税込22,000

~ 税込23,760

素材本来の味を引き出し、「無水調理」「煮る」「茹でる」「沸かす」「炊く」「焼きつけ」「揚げる」など1台7役でマルチに活躍。1~2人分の調理におすすめです。鋳物ホーローとウッドハンドルが組み合わさったスタイリッシュな佇まいは、どんなキッチンにも馴染みます。

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