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カステラ ランキング全 8件（1-8件表示）
つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわり。熟練の職人が焼き上げる一品です。
上面に金沢の伝統工芸・金箔を貼り、2026年の干支・午と蹄鉄の切り抜き加工を施した「金かすてら」、九谷の職人によって1つ1つ手描きされる豆箱にお入れしたおめでたい色合いの「紅白豆」と黒豆おかきに黄な粉チョコレートをしみ込ませた「しみみ」、オレンジ香るバウム生地に黒豆甘納豆とわらび餅を重ねた創作和洋菓子「わらび餅のバウム」の詰合せです。
徳島県産和三盆糖など素材を十分に吟味し、卵黄を増やして焼き上げました。ふっくらとした食感とコクのある風味のカステラです。
文明堂 東京
税込5,875円
和三盆糖など素材を十分に吟味し、卵黄を増やして焼き上げたふっくらとした食感とコクのある風味のカステラと、発酵バターを贅沢に使い一層一層手作りで丹念に焼き上げたコクとしっとり感のあるバームクーヘンをセットにしました。特別感のある桐箱に入れてお届けします。
文明堂 東京
税込2,916円
カステラをソフトなどら焼生地で包み、二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただける2種の「カステラ巻」と、素朴な中にも繊細な味わいのある2種のお饅頭を詰め合わせました。
文明堂 東京
税込4,881円
五三カステラ：卵黄と卵白の重量比率を「五対三」とし、小麦粉を極限まで減らし、この上ない卵のコクとしっとりとした口どけのよい食感をお楽しみいただけるよう、こだわりの配合で職人により一釜一釜、丁寧に焼き上げました。和三盆糖や蜂蜜を入れることで、カステラのコク深い味わいをさらに引き立てています。バームクーヘン：発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼きあげた、コクとしっとり感のあるバームクーヘンです。
文明堂 東京
税込3,726円
つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわりの「文明堂のカステラ」と、北海道大納言小豆の風味を活かしながら炊き上げた粒あんを、ふんわりと焼き上げた皮で包み込んだ「三笠山」を詰め合わせました。
文明堂 東京
税込3,564円
卵黄と卵白の重量比率を「五対三」とした、こだわりの生地を職人の手により一つひとつ丁寧に焼きあげた文明堂の特撰カステラ。この上ないコクとしっとりとした口どけのよい食感をご堪能いただけます。