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アーモンドプードルを練り込み、くちどけの良いバター風味に仕上げた生地で一本一本職人が手作業で焼き上げたこだわりのバウムクーヘンです。コクの深いバターのバウムクーヘンに国産のりんごを使ったナパージュをコーティングして仕上げました。
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バームクーヘン ランキング全 5件(1-5件表示)
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アーモンドプードルを練り込み、くちどけの良いバター風味に仕上げた生地で一本一本職人が手作業で焼き上げたこだわりのバウムクーヘンです。コクの深いバターのバウムクーヘンに国産のりんごを使ったナパージュをコーティングして仕上げました。
1枚ずつ、幾重にも焼き重ねた平焼きのバウムクーヘンに、サンリオキャラクターズ「かまって、きゅん」デザインのプリントとカットをお入れしました。かわいくつながるハローキティ、マイメロディ、シナモロール、ポムポムプリン、クロミ、ポチャッコの6種類がせいぞろい。バウム生地はアーモンドがふわりと香るプレーン味、すっきりとした甘さと華やかな香りのいちご味、コクのある甘さと豊かな香りのメープル味の3種でご用意いたしました。そっと取りだして、一口ずつ味わってみてください。ひとりでも、みんなでも、おいしくたのしいバウムです。
パティスリーYujiのバウムクーヘンシリーズの第2弾は、ショコラとマロンの組み合わせです。オレンジの香るプレーン生地とショコラの生地を交互に重ね6層にして、ラム酒を効かせたマロンクリームを各層に忍ばせました。ホロホロとした食感をお楽しみください。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,564円
山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。
Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)
税込4,200円
京都府宇治市の人気店、パティスリーYujiのギフト。苺風味のバウムクーヘンリンデはプレーン生地と苺風味の生地を2種類重ねて6層にしました。生地の間にはアーモンドのクリームと苺のコンフィチュールがふんわりとはさまれています。しっとりとホロホロとした食感と、やさしい苺の風味を感じられるお菓子です。そして、爽やかなレモンが香るくまマドレーヌはパティスリーYujiの人気商品。思わず笑顔のこぼれる可愛らしさで、お店に訪れる多くの方に愛されています。