ソーシャルギフト

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翠詰合せ

京都宇治の香り高い抹茶を贅沢に使った生地に風味豊かな黒豆を忍ばせ、しっとり焼き上げたクグロフの翠一福と、宇治抹茶を贅沢に使ったケーキに艶やかな抹茶ガナッシュを合わせたごえんとの詰め合わせです。

ダマンドトリオ6個×2箱セット

和の素材を活かし甘みを抑えたアーモンドケーキ。バニラ生地には柔らかく煮た栗を、抹茶生地にはふっくら煮込んだ黒豆を、チョコレート生地には細切にした竹の子を入れ焼き上げました。

ダマンドトリオ8個入

和の素材を活かし甘みを抑えたアーモンドケーキ。まっちゃ生地にはふっくら煮込んだ黒豆を、ちょこれーと生地には竹の子を、ばにら生地には柔らかく煮た栗を入れ焼き上げました。

ショートケーキ＆ショートケーキ ショコラ 4P

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。フルーティーな香りが特徴のチョコレートのシャンティクリームに爽やかなオレンジを合わせた「ショートケーキ ショコラ」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

ショートケーキ＆マンゴープリン 4P

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。マンゴーの果肉をたっぷりのせて濃厚かつなめらかに仕立てた「マンゴープリン」。2種類をセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

ワッフルケーキ10個セット

ふわふわのワッフル生地でフルーツやクリームをサンドした、エール・エルの人気商品。オリジナルのカスタードクリームをサンドしたプレーン、ふんわりと甘いストロベリー、上品な甘さの抹茶など創業当時から続く定番の味を中心に色とりどりの10種類を詰め合わせました。カラフルな見た目も可愛く、スウィーツギフトや手みやげにもおすすめです。

ワッフルギフトセット

ふわふわ食感の「ワッフルケーキ」、しっとり濃厚な味わいの「ブラウニーワッフル」、ロールケーキのような形がユニークな「くるくるワッフル」。食べ比べを楽しみながらワッフルスウィーツの魅力を堪能できる、ボリューム感のある詰合せです。ワッフルケーキ6個セット：エール・エルのロングセラー商品。親しみやすい味わいの定番人気の6種類をセレクト。ブラウニーワッフル5個セット：ブラウニー生地をワッフルの形に焼き上げてクリームをサンドしたオリジナルスウィーツ。くるくるワッフル：ちょっぴりビターな竹炭ペースト入りのチョコ生地で、自慢のカスタードクリームとバニラクリームをくるんとロール。

ワッフルケーキ18個 ギフトセット

しっとりふわふわに焼き上げたワッフル生地でクリームをサンドしたエール・エルのロングセラー商品。オリジナルのカスタードクリームをサンドしたプレーンなど、定番人気の6個入りを3箱セットでギフト箱に詰めてお届けします。ほどよい甘さの親しみやすい味わいの6種は、ふんわりとした口当たりで世代を問わず食べていただきやすく贈りものにおすすめです。

ワッフルケーキ8個セット

しっとりふわふわに焼き上げたワッフル生地でフルーツやクリームをサンドしたエール・エルの人気商品。「抹茶と北海道あずき」「つぶつぶストロベリー」「チョコフレーク」「もも」といったオンラインストアでしか味わえない限定の4種類と、定番人気の味4種類をバランスよく詰め合わせました。

グマイナークーヘン（レーリュッケン）12個入

ドイツで親しまれているバターケーキ。アーモンド、ココア、バターの豊かな香りをお楽しみいただけます。洋酒不使用でお手土産にもおすすめです。

【名入れ】ｳﾞｧﾙﾄﾍﾞｰﾚ木苺ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ

フランスの高級ブランド『ヴァローナ社』のチョコレートを100％使用してふわふわのチョコレートムースをつくりました。弾力のあるココアのスポンジとやわらかなムース、木苺との絶妙なコンビネーション。カサミンゴーのパティシエが、10数種類のチョコレートからもっとも木苺と相性のよいものを選択し、甘酸っぱくて風味豊かな木苺の味を存分に楽しんでいただける逸品に仕上げました。この木苺も、上質で美しいものをパティシエが選定して海外より輸入したもの。そんな木苺を煮詰めて作ったジュレは着色料を使用せずとも艶々と鮮やかで、ケーキを美しく彩ります。繊細な味付けで、ラム酒を極少量使用し、周りを生クリームで飾りつけ、熟練職人により1台1台を美しく仕上げます。※チョコプレートのメッセージをご指定ください（全角20文字まで）。特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。

【名入れ】フロッケンザーネトルテ

歯ごたえを大切にしたサクサクのシュー皮で、マダガスカル産バニラビーンズを使ったカスタードクリームと北海道産純生クリーム、そしてこだわりの赤すぐりジャムをサンドしました。赤すぐりジャムはフランス産の厳選品を原料に使用したこだわりの逸品です。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。（特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。）

【名入れ】ｼｭｳﾞｧﾙﾂﾍﾞﾙﾀﾞｰｷﾙｼｭﾄﾙﾃ

素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川 鈴弘氏による「シュヴァルツベルダーキルシュトルテ」をお届けします。ドイツで広く親しまれるショートケーキを、北海道の驚くほど軽い純生クリームで仕上げた逸品です。おいしい生クリームの味をお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定ください（全角20文字まで）。特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。

濃いみのる 2本セット

濃厚で口あたりまろやかなココア生地に風味豊かなオレンジピールを閉じ込めたパウンドケーキ。苦みを含んだ爽やかなオレンジピールがポイントです。

奏でる積み木12個入［京都高島屋限定］

積み木を思わせる手のひらサイズのキューブ型のパウンドケーキのアソートです。ギフトから自分へのご褒美までどのようなシチュエーションにもピッタリです。

純正バターパウンドケーキ

シンプルな材料で仕上げた、素朴な食感の「バウムクーヘン」。チョコレートとココアパウダーを練り込んだ生地に、チョコレートチップ を加えて焼き上げた、しっかりとチョコレートを感じることのできる「チョコケーキ」。卵とバターの豊かな風味と、バニラが香る生地に、甘酸っぱさがアクセントのアンズジャムを 3 層にサンドした「サンドケーキ」。オレンジのさわやかさ、ラム漬けレーズンの芳醇な香り、白イチジクのプチプチ食感と、しっとりとした生地がバランスよく調和した「フルーツケーキ」。

トリュフショコラケーキ9個

1948年、東京・日本橋創業の老舗コーヒーロースター＜ミカド珈琲＞がお届けする、しっとり濃厚なチョコレートの焼菓子です。ミカド珈琲軽井沢旧道店でも大人気のスイーツで、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。

テリーヌ ショコラ フランボワーズ

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ベリーのような華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュールを使用したチョコレート生地の中に、甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールを閉じ込めました。お菓子の本場フランスではカカオ×フランボワーズはとても人気のある組み合わせ。くちどけなめらかに仕上げたチョコレート生地も絶品です。

ガレ・シャルモン・シャンティーニュ

ふわふわもっちりの食感を大切にするため、餅粉を入れた特殊な技法に渋皮栗を散らし、じっくりと焼き上げたココア生地。中央には粒栗入り特製マロンクリームをぎっしり詰めました。お好みでクリームの量を調節してお召し上がりください。

冬のロールケーキと餅ショコラセット

クリームにホワイトクッキーとレモンピールを混ぜ込み、優しい甘さに仕上がった「冬色スターロール（ロイヤルミルクティー）」とふわふわ真っ白生地の内側にラズベリーソースを染み込ませた「冬色スターロール（ホワイトチョコレート）」、さらに和と洋の融合。お餅の中にトロトロチョコレートを包み込んだ「餅ショコラ」6個もお付けした期間限定セット

フォンダンショコラ～カスタード～

空気を生地いっぱいに抱き込ませることで、しっとりとした口どけなめらかな生地に。カカオマスを使用しコクのあるチョコレートに仕上げており、カスタードクリームがアクセント。電子レンジ（500W（冷凍状態）で30～40秒）温めると、中からチョコレートがトロリと溶け出します。お好みでバニラアイスを添えていただくのも、温度差がでておすすめです。温めず召し上がると、ブラウニーのような食感です。

ショコラセット

カカオの風味豊かなチョコレートクリームをたっぷり巻き込んだショコラスターロール。生地に最高級ココアを混ぜ込み、風味豊かでしっとりふわふわに仕上げました。さらに和と洋の融合。お餅の中にトロトロチョコレートを包み込んだ「餅ショコラ」6個もお付けした期間限定セット

大人のレモンケーキ 8個入

老若男女問わずに好まれ続けられる焼き菓子「レモンケーキ」。その親しまれる美味しさを大切にしながらも、シェフ・パティシエの手によって新たなる味覚の領域へと進化。素材と酸味の際立つ絶妙な配合で作られた＜大人のレモンケーキ＞は、美味しさと共に懐かしさもお届けします。2020年に国際味覚審査機構（ITI）優秀味覚賞、ドイツ農業協会（DLG）食品競技会金賞、モンドセレクション優秀品質金賞を受賞。

ショートケーキ＆ショートケーキ ピスターシュ 4P

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。希少価値の高いイタリア・シチリア産ピスタチオを使用したシャンティクリームに甘酸っぱいグリオットチェリーを合わせた「ショートケーキ ピスターシュ」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

焼きモンブラン ショコラ6個

四万十の天日塩を加えたココアパウダー入りのサブレ生地の上に、チョコチップとアーモンドクリームを重ね、国産栗のチョコ入りモンブランクリームを手しぼりして焼き上げました。

〈パティスリー　モンシェール〉堂島バニラロール

口どけなめらかな、やさしい味わいのクリームにバニラビーンズを合わせ、ふんわりしっとり焼きあげた生地で包みました。

〈アフタヌーンティー・ティールーム〉焼菓子ギフト9種31個入

〈グラマシーニューヨーク〉ニューヨークセレクション

美濃いび茶バウムクーヘン（抹茶）＆奏でる積み木6個入り

香ばしい岐阜県産小麦粉など素材にこだわった美濃いび茶のバウムクーヘンと積み木を思わせる手のひらサイズのボックスに収めたキューブ型のパウンドケーキのアソートです。贈答品（ギフト、プレゼント、贈りもの）から自分へのご褒美まで、どのようなシチュエーションにもピッタリです。

バトン24本入り

キルフェボンのロングセラー焼き菓子、バトンとパウンドバトンとフロランタンの24本セット。人気のフレーバー7種類を詰め合わせました。しっとりと焼き上がった生地に濃厚なバターの香りが人気です。

黄金のフロマージュセット

とろける口どけと、濃厚なおいしさで話題を集める「ドゥーブルフロマージュ」と「パフェ ドゥ フロマージュ」。チーズケーキの常識を超えてきた、ルタオの代表作です。

チーズケーキ シトロン

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ライム果汁＆果皮と白ワインで爽やかな酸味や香りをまとわせたチーズケーキに、レモンコンフィを合わせてより爽快感な味わいに仕立てました。さらにオリーブオイルを加えることで、爽快感の中に風味豊かなコクが広がっていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。暑い夏でもさっぱりお召し上がりいただけるチーズケーキです。

牛柄ロールケーキと和歌山3種アイスセット

和歌山の海をのぞむ高原で、1年中のびのびと放牧で牛たちを飼育している黒沢牧場。牧場の牛さんがそのまま抜け出したような、愛らしい牛柄ロールケーキには、新鮮ミルククリームがたっぷり。シンプルな材料で搾りたて生乳の味わいを生かしたクラフトアイスはミルク・ほうじ茶・三宝柑をセットにしました。

食べられるお花ボックスケーキブルー

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】アーティスティックなお花はもちろん、1枚1枚手作業で丁寧に絞っています。お花は特別なレシピのバタークリームで、濃厚なのにあっさりとクリーミー。スポンジは北海道産の小麦を使用したキャロットシナモンケーキです。専用ショッピングバッグ付き。※解凍方法について・自然解凍（常温：15℃～25℃）の場合：約6時間で解凍できます。・冷蔵庫内（5℃程度）で解凍する場合：約8時間で解凍できます。※冷蔵解凍の場合は、お召し上がりになる前に約10分～15分間は常温で放置してください。

お花のカップケーキひまわりアジサイ4個

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】アーティスティックなお花はもちろん、1枚1枚手作業で丁寧に絞っています。お花は特別なレシピのバタークリームで、濃厚なのにあっさりとクリーミー。スポンジは北海道産の小麦を使用したキャロットシナモンケーキとバタークリームと相性の良いチョコケーキです。※解凍方法について・自然解凍（常温：15℃～25℃）の場合：約6時間で解凍できます。・冷蔵庫内（5℃程度）で解凍する場合：約8時間で解凍できます。※冷蔵解凍の場合は、お召し上がりになる前に約10分～15分間は常温で放置してください。

お花のボックスケーキひまわりミニ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】まるで生花のような透明感を持つフラワーケーキ。食べられるお花のボックスフラワーケーキです。このケーキは見た目の可愛さだけでなく、味にもこだわりました。お花は特別なレシピのバタークリームで作られており、濃厚なのにあっさりとクリーミー。スポンジには北海道産の小麦と道南産の人参を使用し、しっとりとした口溶けと食べ応えのあるキャロットケーキに仕上げました。さらに、隠し味のシナモンが全体の味を引き締め、コーヒーや紅茶、お酒にもぴったりです。視覚と味覚の両方を満たすフラワーピクニックカフェのフラワーケーキを、ぜひ一度ご賞味ください。専用ショッピングバッグも付いていますので、贈りものにも最適です。※解凍方法について・自然解凍（常温：15℃～25℃）の場合：約6時間で解凍できます。・冷蔵庫内（5℃程度）で解凍する場合：約8時間で解凍できます。※冷蔵解凍の場合は、お召し上がりになる前に約10分～15分間は常温で放置してください。

ル・ショコラ・クラシック8本入

ヨーロッパ産のチョコレートを生地に練り込んで焼き上げた、濃厚で口溶けの良いチョコレートケーキです。

ル・ショコラ・クラシック12本入

ヨーロッパ産のチョコレートを生地に練り込んで焼き上げた、濃厚で口溶けの良いチョコレートケーキです。

〈ブールミッシュ〉せとかみかんのレアチーズ

レアチーズにせとかみかんのジュレとソースで爽やかに。

〈フォション〉シュトレン＆ティーバッグ詰合せ

マンゴーやパパイヤなどを入れ、レモンシュガーでコーティングした、夏のシュトレン。ティーバッグ4種と。

〈Now on Cheese♪〉焼き菓子ギフト

さまざまなチーズのおいしさをお菓子に。ラングドシャ2種と焼菓子を詰め合わせました。

〈Now on Cheese♪〉焼き菓子ギフト

さまざまなチーズのおいしさをお菓子に。ラングドシャ2種と焼菓子を詰め合わせました。

TEDDY CHOCOLATE CAKE

フランス産の高級ショコラとトンカ豆をたっぷり使いそれぞれが香り高い層に仕上げました。キャラメルの香りを付けたショコラの上品な味ななめらかなムースと、カカオ70％の濃いショコラを使いほろ苦い風味のムースが絶妙にマッチした仕上がりになっております。またトンカ豆を使ったブリュレが飽きをこさせず、気づいたら食べ終わってしまっているようなケーキです。

RUM RAISIN TERRINE（CHOCOLATE／CHEESE）

CHOCOLATE TERRINE：数十回の試作を重ね、黒ワインとラム酒の絶妙な割合比率で漬け込んだレーズン入りテリーヌ。フランス産70％の濃厚なチョコレートを使ったなめらかなテリーヌで包み込んだラムレーズンとのマリアージュは素晴らしいひと時を過ごさせてくれます。小さな手作りの薔薇の生チョコを飾ったギフトにおすすめなケーキです。　CHEESE TERRINE：数十回の試作を重ね、黒ワインとラム酒の絶妙な割合比率で漬け込んだレーズン入りテリーヌ。厳選したチーズをブレンドしチーズ好きにはたまらない濃厚な味わいに仕上げました。黒ワインとラム酒でつけたレーズンとの相性は抜群で、甘さも控えめ、チーズ本来の味を楽しみながら気づいたらついつい食べ進めてしまう小さな手作りの薔薇の生チョコを飾ったギフトに最適なケーキです。

BLVCK FRUITS CHEESE CAKE

ブラックパリのイメージカラーである黒を模したフルーツをふんだんに使いました。チョコレートを垂らし、見ているだけで食欲を刺激するような宝石のような仕上げにしております。メインのチーズケーキはフロマージュブランを使ったさっぱりとしたレアチーズケーキにしており、どんどん食べ進んでしますような仕上がりになっております。

〈トゥシェドゥボワ〉ブランデーケーキとマドレーヌシトロンの詰合せ

最高級ブランデー「ナポレオン・アルマニャック」に浸したバターケーキと、甘酸っぱいレモンが香るマドレーヌをセット。

プチガトージュエル（エレガント）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】可愛い見た目で、手土産や贈りものに。＜ピスタチオローズ＞フランボワーズのジャムとビスタチオのガナッシュクリームでバラの花を咲かせました。＜和栗のモンブラン＞カスタードクリームと愛媛県産和栗ペーストを絞りました。＜ローズタルト＞フランボワーズを混ぜたバタークリームでバラの花を咲かせました。＜レモンクランブル＞チョコのタルトにレモン香るバニラムース、クッキークランブルでデコレーションしました。＜ココナッツマンゴープリン＞ココナッツが香るクランブルに、なめらかなマンゴープリンと果肉入りのジュレをのせました。＜マスカットショコラ＞スポンジケーキにマスカットが香るチョコレートのガナッシュクリームとフィアンティーヌショコラをサンドしました。＜フランボワーズショコラ＞ココアスポンジにフランボワーズのガナッシュクリームをサンドしました。＜生チョコロール＞ココア生地に濃厚なチョコクリームを合わせました。＜ヘーゼルナッツのオペラ＞ヘーゼルナッツの入った生地に、コーヒー風味のバタークリームとガナッシュクリームをサンドしました。

半生詰合せ（15個入）

大切な方へ、真心を込めたジュヴァンセルの贈りもの。ひとつひとつ丹念に焼き上げました。

半生詰合せ（8個入）

大切な方へ、真心を込めたジュヴァンセルの贈りもの。ひとつひとつ丹念に焼き上げました。

半生詰合せ（12個入）

大切な方へ、真心を込めたジュヴァンセルの贈りもの。ひとつひとつ丹念に焼き上げました。