かきたねキッチン
かきたね おつまみアソート
税込3,348円
チーズ味クリームをinした進化系柿の種「チーズin」はお酒のすすむ2種類を。苦味を立たせたコーヒーピーナッツは贅沢チーズのコクとベストマッチ。かつお節パウダーをまとわせた燻製カシューナッツは、海鮮風塩だれと相性ぴったり。 かきたねキッチンでしか味わえない4種の柿の種がハッピーなご褒美時間をお届けします。
たねや/銘菓百選
たねや最中 黒糖・福寿芋 詰合せ(MK8I4)
税込3,909円
芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」と、桂皮末が香る、なると金時を使った焼き菓子「福寿芋」の詰合せです。
森八/銘菓百選
〈金沢・森八〉能登栗の里・テリーヌ詰合せ
税込7,560円
2025年、創業400年を迎えた金沢の名店が高島屋とともに、和洋の枠を超えたオリジナル菓子に取り組みました。二層になったあんテリーヌの中心には、能登大納言小豆を用いたこしあんとホワイトチョコレートを加えたガナッシュに、加賀棒茶のほろ苦さと香りを絶妙なバランスでプラス。外側はミルクチョコレートで、生チョコのような食感に。能登栗羊羹は、大粒の能登栗が入った羊羹と白雪大納言の羊羹に、奥能登ワインを使った香り高い錦玉羹の三層で、ほんのりワインが香る、モダンなデザインと味わいに仕上げています。
叶匠壽庵
〈叶 匠壽庵〉稀代栗
税込4,104円
兵庫県・丹波には、手間がかかるうえ収穫量も少ない“幻の小豆”「春日大納言小豆」があります。さらに極大粒で、且つ色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、匠がひと粒ひと粒手撰りしました。餡職人は、素材を活かすため粒を潰さぬよう ふっくらとした餡に炊き上げます。その餡と相性のよい国産の大粒栗を選び棹菓子に仕上げました。“小豆×栗×餅”三位一体の贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
榮太樓總本鋪/銘菓百選
〈榮太樓總本鋪〉マンゲツモチぜんざい
税込3,780円
餅に使用しているもち米「マンゲツモチ」は榮太樓總本鋪が千葉県「おかげさま農場」の一部にある専用の田んぼで、農家の方と一緒に育てたものです。この取り組みには、毎年高島屋和菓子担当社員も参加しており、この度「マンゲツモチ」を使用した高島屋限定のぜんざいをご用意いたしました。
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602件 (2/11ページ)
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