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銀座京橋 LES ROSIERS EGUZKILORE(レ ロジェ エギュスキロール)
カヌレ・ド・ショコラ
税込 3,240 円
Julien Dechenaud(ジュリアン・デシュノ)
税込2,808円
パリのメディアがこぞって注目する実力派ショコラティエ、ジュリアン・デシュノ氏から高島屋限定で届いたのは、選び抜かれたヘーゼルナッツとアーモンドを使用したこだわりのドラジェアソート。ゲランド産のフルール・ド・セル(塩の華)でほんのり塩味を効かせた、氏の代名詞ともいえる軽やかなプラリネでローストナッツを包み、ミルクとダークのチョコレートとカカオパウダーを重ねた贅沢で手の込んだ一品。噛むほどに広がるナッツの旨味、ほのかな塩味、ショコラのほろ苦さ、それらが織り成す奥行きある味わいをお楽しみください。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込891円
ほどよい甘さと軽やかな味わいが魅力のバターサンド〈チョコレート〉。ベルギー産チョコレート(※)を使用したビター風味のチョコレート生地に、クーベルチュールのダークチョコレートを使用したチョコレートバタークリームと、口どけなめらかなバターキャラメルを挟みました。季節を問わず、いつでも手に取りたくなる美味しさです。※原料に使用しているチョコレートのうち、ベルギー産は43%です。
BonChaperai(ボンシャペリー)
商品ページを見るLES TROIS CHOCOLATS PARIS(レ・トロワ・ショコラ パリ)
税込4,644円
たくさんのリクエストから選ばれた、人気お菓子10種を、心ときめくオリジナル猫缶に詰め込みました。缶のデザインは、シェフの大好きなネコをモチーフにしています。インテリアにもなる上質な仕上がりで、開ける前から気分が華やぐ特別な一箱です。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込1,836円
クーベルチュールチョコレートを使用したキャレショコラを割ると、濃厚なキャラメルガナッシュがとろりと溢れ出します。口どけの良いバタークリームをクッキー生地とキャラメルガナッシュ入りのキャレショコラで挟み込み、食感が合わさることで、これまでのPRESS BUTTER SANDには無い奥行きのある新たな味わいを実現しました。キャレショコラは、フィリングをよりたっぷりと入れられる構造にデザインしています。
京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)
商品ページを見るMAZET(マゼ)
税込3,996円
じっくりとキャラメリゼしたアーモンドを使ったMazetのプラズリン。香ばしいナッツの風味と、キャラメルの深みある甘さが特徴です。昔ながらの製法で仕上げた、どこか懐かしい味わいをお楽しみください。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込3,186円
クーベルチュールチョコレートを使用したキャレショコラを割ると、濃厚なキャラメルガナッシュがとろりと溢れ出します。口どけの良いバタークリームをクッキー生地とキャラメルガナッシュ入りのキャレショコラで挟み込み、食感が合わさることで、これまでのPRESS BUTTER SANDには無い奥行きのある新たな味わいを実現しました。キャレショコラは、フィリングをよりたっぷりと入れられる構造にデザインしています。
caica(カイカ)
税込1,296円
香ばしくキャラメリゼしたアーモンドチュイル、濃厚なコクのジャンドゥーヤチョコレート、食べた瞬間にほどけるザクホロ食感のシュトロイゼルの3層で出来たあたらしいフロランタンです。
日の出屋製菓
税込1,330円
イラストレーターhibiyuu_が描く、両手をいっぱいに広げた可愛い女の子のパッケージが印象的なクッキー缶。中身のワッフルクッキーはお山のふもとでのびのび育った鶏が産んだたまごを使った、ひと口サイズのワッフルクッキーが入っています。こちらはプレーンバター味。1点1点を手焼きで丁寧に焼き上げています。食べ終わった缶は小物入れなどリユースにもGOOD。大切な方への贈りものやギフトにもおすすめです。
日の出屋製菓
税込1,330円
イラストレーターhibiyuu_(ヒビユウ)が描く可愛いイラストが印象的なクッキー缶。中身のワッフルクッキーはお山のふもとでのびのび育った鶏から産まれたたまごを使った、ひと口サイズのワッフルクッキーが入っています。こちらはベイクドチーズ味。1点1点を手焼きで丁寧に焼き上げています。食べ終わった缶は小物入れなどリユースにもGOOD。大切な方への贈りものやギフトにもおススメです。
京・北白川 洋菓子司 一善や
税込5,292円
一善やが選び抜いた2つの逸品を美しく組み合わせた「加加阿(かかお)」は、この季節にふさわしい上品な贈りものです。看板商品「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」は、五感で味わう交響曲のような深い感動を運び、特別な方との心温まる時間を演出します。さらに、京都伏見の京味醂で仕立てた「京味醂フィナンシェ(加加阿)」は、やさしい甘みと芳醇な風味が広がる贅沢な味わいとなっています。選び抜かれた素材への想い、丁寧な手仕事のぬくもり、そして受け取る方へのきめ細やかな心配り。一善やならではの美意識が、この贈りものに凝縮されています。大切な方への特別な気持ちを伝えるギフトとして、または自分へのささやかなご褒美として、心に残る味わいの世界をお楽しみください。一善やの「加加阿(かかお)」とともに、想いを伝える特別な時間をお届けします。
PASCAL LE GAC(パスカル・ル・ガック)
税込2,970円
パスカル・ル・ガックオリジナルブレンドのカカオ分60%のビターチョコレート、カカオ分35%のミルクチョコレート。そしてカカオ分60%のビターチョコレートにカリッとしたカカオニブの食感が独特の3種類のミニタブレットの詰め合わせです。
MAZET(マゼ)
税込2,592円
フリアンディーズとは、フランス語で「甘くて小さなお菓子」という意味。丁寧にキャラメリゼした丸ごとのアーモンドを、香り豊かなトンカ入りチョコレートでコーティングしました。
MAZET(マゼ)
税込2,592円
フリアンディーズとは、フランス語で「甘くて小さなお菓子」という意味。丁寧にキャラメリゼした丸ごとのアーモンドを、甘くクリーミーなミルクチョコレートで包みました。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込1,404円
ほどよい甘さと軽やかな味わいが魅力のバターサンド〈チョコレート〉。ベルギー産チョコレート(※)を使用したビター風味のチョコレート生地に、クーベルチュールのダークチョコレートを使用したチョコレートバタークリームと、口どけなめらかなバターキャラメルを挟みました。季節を問わず、いつでも手に取りたくなる美味しさです。※原料に使用しているチョコレートのうち、ベルギー産は43%です。
caica(カイカ)
税込1,512円
アーモンドパウダーとカカオパウダーを混ぜ込んだしっとり濃厚なブラウニー生地の上に、華やかな香りのダークチョコレートを広げ、ピーカンナッツとピスタチオをトッピングしました。多重奏のような食感と彩りの大人の甘さのブラウニーです。
caica(カイカ)
税込1,458円
ストロベリーとラズベリー、2種のベリーパウダーとアーモンドをふんだんに使った、甘酸っぱくて香ばしい、ザクザク食感の3層のフロランタンです。甘酸っぱいベリーと濃厚なチョコレートが織りなすハーモニーと食感をお楽しみください。
Fat Witch New York(ファットウィッチニューヨーク)
税込1,809円
一年の中で一番チョコレートが恋しくなるこの季節。ターコイズのお箱には定番の「ファットウィッチ」にダークチョコを使用した季節限定の「ダークチョコチップ」、ラズベリー味とチーズ味のブラウニーを2層にした「ラズベリーチーズ」をセットしております。いつもよりちょっと贅沢で特別なチョコレートに使用した「ひとかけらでも満足できる」しっとり濃厚ブラウニーを是非、ご堪能くださいませ。
Fat Witch New York(ファットウィッチニューヨーク)
税込1,809円
一年の中で一番チョコレートが恋しくなるこの季節。ピンクのお箱には定番の「ファットウィッチ」にダークチョコを使用した季節限定の「ダークチョコチップ」、キャラメルクランチをトッピングしたメルティーな食感が特徴の「キャラメルマキアート」をセットしております。いつもよりちょっと贅沢で特別なチョコレートに使用した「ひとかけらでも満足できる」しっとり濃厚ブラウニーを是非、ご堪能くださいませ。
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