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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

熟した果実のアロマに、厚みがありながらもバランスの取れた味わいが魅力の白ワイン。外観は輝きのあるレモンイエロー。グラスに注ぐと、レモンや洋ナシなどの良く熟した魅力ある果実のアロマが漂います。きれいな酸味に上質なミネラルがバランス良くまとまっており、柑橘系果実の風味を纏った余韻が長く続きます。クセがなく飲みやすい白ワインのため、ご贈答用にもおすすめです。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ヴォルネイやポマールを中心に、コート・シャロネーズ、オート・コート・ド・ボーヌといった、ブルゴーニュの銘醸地で育ったブドウを使用しています。優しい口当たりとバランスの良い味わいが多くのお客様から愛される、大人気のブルゴーニュルージュです。澄んだルビー色の色調。ラズベリーやプラムなどの赤系果実のアロマに、スパイスのニュアンスが感じられます。果実の風味が広がる滑らかな口当たり。香りが開いていくにつれ、牡丹やバラのフローラルなブーケも表れ、エレガントな味わいがお楽しみいただけます。全体をまとめている酸のおかげで、バランスが非常によくワイン単体でもお料理と合わせてでもお愉しみいただける1本となっています。

凝縮した果実味を思わせるアロマ、アタックはやわらかくなめらかで、濃密。口の中に広がる芳醇で濃厚なフルボディの赤ワイン「アルディアノ モンテプルチアーノ ダブルッツオ リゼルバ」と、燻製チーズなど、ワインと一緒にお楽しみいただける「燻製BALPAL」の赤ワインラバーズのセットです。

いちごやプラム、ブラックベリーの香りです。なめらかな味わいで、タンニンと長い余韻を感じます。

京都ワイナリー四条河原町醸造

食用ブドウとしてもおなじみの「デラウェア」を使ってオレンジワインに仕上げました。オレンジワインとは、白ブドウを使って赤ワインの製法で仕込むタイプのワインで、皮や種をしっかり漬け込むことで色素が抽出され、世にも珍しいオレンジ色のワインになります。ブドウは山梨県韮崎市の栽培農家、名取さんのデラウェア90％に、同じ地域の栽培農家、渡部さんの甲州を10％ブレンド。びわや黄桃などの果実味に、適度な苦みと渋みが余韻に残ります。野生酵母による自然発酵を行い、補酸なし、清澄剤不使用、酸化防止剤不使用のまま無濾過でボトリング。アルコール度数11.5％。

Ch.igai Takaha（シャトー・イガイタカハ）

落ち着いたレモンイエロー。綿菓子を思わせる甘くふわりとした香りが印象的。時間と共にカリンや桃、洋ナシ、蜂蜜レモン、ほのかに白バラ、レーズン、ジンジャーシロップなど芳醇な香りも広がる熟した果実味を、旨味も感じる中程度の酸味と心地良い仄かな苦味が引き締めます。