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<4000FC>打刻風のロゴがどことなく荒々しさを感じさせるデザイン。新しいハンドルシェイプを採用し、エントリーモデルというだけでなく、MIYABIの新境地への第一歩ともいうべきシリーズ。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行うことで刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にしました。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 4000FC 三徳 包丁

税込16,500

送料:税込330円

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鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。三徳は肉・魚・野菜と幅広い食材にお使いいただける形です。

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バリエーション

ナイフにやさしく、お手入れもしやすいまな板4枚セットです。食材から出る水分や切りくずを周囲の溝で止めるので、キッチンを汚さずに使えます。食材によってボードを使い分けられ衛生的。

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